300 कैलोरी से कम के 3 मैक्सिकन व्यंजन जिन्हें आप निश्चित रूप से पसंद करेंगे - SheKnows

अगर कोई एक भोजन है जिसके लिए मैं हमेशा मूड में हूं, तो वह मैक्सिकन है। चिंता न करें, मैं यह सिर्फ मार्गरिट्स के लिए नहीं कह रहा हूं (भले ही वे कुल बोनस हों)। सीमा के दक्षिण से प्रेरित भोजन के साथ आने वाले अद्भुत स्वादों के बारे में बस इतना ही व्यसनी है। केवल एक चीज जो मुझे इस व्यंजन के बारे में पसंद नहीं है वह यह है कि यह अक्सर वसा और कैलोरी से भरा होता है।

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इसलिए भले ही मैं इसे हर एक दिन खाना पसंद करूँ, लेकिन उच्च वसा और कैलोरी महीने में एक से अधिक बार इसका आनंद लेना असंभव बना देती हैं। हालाँकि, यह तब तक था जब तक मैंने अपने पसंदीदा का रीमेक नहीं बना लिया मैक्सिकन व्यंजन हल्की सामग्री के साथ ताकि अब वे 300 कैलोरी से कम में आ सकें। इसका मतलब मेरे घर में सिर्फ एक चीज है: मैक्सिकन खाना हर दिन! (ठीक है, शायद हर दिन नहीं, लेकिन करीब।)

क्विनोआ और पनीर के साथ तुर्की एनचिलादास

इन भरी हुई एनचिलादास में अभी भी मूल के सभी स्वाद हैं, केवल आधा वसा और कैलोरी। इसके अलावा वे टर्की और क्विनोआ के अतिरिक्त फाइबर और प्रोटीन से भरे हुए हैं। आपका परिवार (और पति) कभी अनुमान नहीं लगाएगा कि वे हल्के हैं।

6 को परोसता हैं

तैयारी का समय: 20 मिनट | पकाने का समय: ३५ मिनट | कुल समय: 55 मिनट

अवयव:

दिशा:

1. ओवन को 425 डिग्री F पर प्रीहीट करें। नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे से एक बड़े 9 x 13 इंच के कैसरोल डिश को ग्रीस करें।
2. एक बड़े कड़ाही में, जमीन टर्की जोड़ें। ब्राउन होने तक, लगभग 8 मिनट तक पकाएं। कुछ रसों को बचाते हुए, कड़ाही से निकालें। लाल मिर्च और प्याज डालें। सब्जियों के नरम होने तक, लगभग 4 से 5 मिनट तक पकाएं।
3. एक बड़े कटोरे में, पिसी हुई टर्की और पकी हुई सब्जियों को एक साथ मिलाएँ। कटा हुआ टमाटर, 1/2 एंचिलाडा सॉस और पका हुआ क्विनोआ डालें। 1/2 कप चेडर चीज़ और मैक्सिकन सीज़निंग में हिलाएँ।
4. प्रत्येक टॉर्टिला के केंद्र में भरने का लगभग 1/4 कप रखें। इसे सावधानी से ऊपर रोल करें, और फिर टॉर्टिला सीम साइड को तैयार बेकिंग डिश में रखें। तब तक दोहराएं जब तक कि सभी एंकिलदास नहीं बन जाते।
5. बचे हुए एंचिलाडा सॉस को टॉर्टिला के ऊपर डालें, और बचा हुआ चेडर और मोज़ेरेला चीज़ छिड़कें।
6. लगभग 20 मिनट के लिए या पनीर के पूरी तरह से पिघलने तक और टॉर्टिला को हल्का ब्राउन होने तक बेक करें।

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Recipe.com से अनुकूलित

यदि आपके पास कभी तिल नहीं है, तो यह आपके द्वारा बनाई गई पहली तरह की होनी चाहिए। चॉकलेट और टमाटर का मिश्रण मसालेदार कुचल लाल मिर्च के अद्भुत जोड़ के साथ नमकीन और मीठे का सही मिश्रण बनाता है। आप इसे कांटे से कड़ाही से खाना चाहेंगे - मुझ पर विश्वास करें।

6 को परोसता हैं

तैयारी का समय: 20 मिनट | पकाने का समय: 10-15 मिनट | कुल समय: 30-35 मिनट

अवयव:

• २ बड़े चम्मच तेल
• १/२ कप कटा हुआ प्याज
• 2 लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ
• २ सेलेरी डंठल, कटा हुआ
• 1/2 सेब, कटा हुआ
• 1-1 / 4 पाउंड पोर्क टेंडरलॉइन, काटने के आकार के टुकड़ों में काट लें
• 2 चम्मच पिसी हुई लाल मिर्च
• 1 छोटा चम्मच दालचीनी
• २० औंस कटे हुए टमाटर, सूखा नहीं
• १/४ कप सेमीस्वीट चॉकलेट चिप्स
• नमक और मिर्च
• नॉनफैट ग्रीक योगर्ट, गार्निश के लिए

दिशा:

वेजी-लोडेड ह्यूवोस रैंचरोस रेसिपी

कम वसा वाले ह्यूवोस? मुझे साइन अप! इस हल्की प्रस्तुति में ढेर सारी ताज़ी सब्ज़ियाँ जैसे मिश्रित साग, शकरकंद और कुरकुरे प्याज़ शामिल हैं। स्वस्थ परिवर्धन के लिए धन्यवाद, इस बुरे लड़के में फाइबर और प्रोटीन आपको आपके अगले भोजन (जिसमें मार्जरीटा शामिल होना चाहिए) तक भरपूर मात्रा में रखेंगे।

4. परोसता है

तैयारी का समय: १५ मिनट | पकाने का समय: 39 मिनट | कुल समय: ५४ मिनट

अवयव:

• ४ मध्यम आकार के आटे के टॉर्टिला
• नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे
• १ छोटा शकरकंद, कटा हुआ और छिला हुआ
• 1-1/2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
• १ कप कटा हुआ लाल प्याज
• 2 लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ
• 1 जलेपीनो काली मिर्च, बीज वाली और कटी हुई
• १ बड़ा चम्मच मेक्सिकन मसाला
• 1 (१४.५ औंस) टमाटर को बवासीर के साथ, बिना सूखा हुआ काट सकते हैं
• 4 बड़े अंडे
• मिलीजुली हरी सब्जियां
• 4 बड़े चम्मच कटा हुआ काली मिर्च जैक पनीर
• नमक और मिर्च

दिशा:

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