क्या खाद्य पत्रिकाएँ काम करती हैं? - वह जानती है

नमस्कार, मेरे प्यारे पाठकों! मेरे साथ फिर से जुड़ने के लिए धन्यवाद। इस सप्ताह मैंने एक खाद्य पत्रिका रखने का प्रयोग किया, जहाँ मैंने वह सब कुछ लिखा जो मैंने खाया था यह देखने के लिए कि क्या यह मेरे खाने की आदतों, भागों और के साथ मदद करेगा वजन घटना.

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वजन कम करने में आपकी मदद करने के लिए एक खाद्य डायरी रखें

जब मैंने पहली बार इस विचार के बारे में सुना, तो मुझे लगा कि एक खाद्य पत्रिका रखना थोड़ा जुनूनी है, क्योंकि आपको वह सब कुछ लिखना है जो आप खाते या पीते हैं। कुछ इलेक्ट्रॉनिक पत्रिकाओं में कैलोरी काउंटर भी होते हैं ताकि आप जान सकें कि आप प्रतिदिन कितनी कैलोरी का उपभोग कर रहे हैं। दो अंगूर खाओ, इसे रिकॉर्ड करो; दो कॉफी पिएं, उसे रिकॉर्ड करें। अपनी कॉफी में क्रीम लगाएं? कितना रिकॉर्ड करें।

इस सप्ताह मैंने जो सीखा वह यह है कि खाद्य डायरी या पत्रिकाएं वास्तव में आपके वजन घटाने के लक्ष्यों को तेजी से प्राप्त करने में आपकी सहायता कर सकती हैं। यदि आप इसे पुराने ढंग से करना चुनते हैं - दैनिक योजनाकार या नोटबुक में आप जो खाते हैं उसे लिखना - आप देख सकते हैं कि आप एक दिन में कितना उपभोग करते हैं। आप यह भी पा सकते हैं कि आप अपने द्वारा खाए जाने वाली कुछ चीजों में बदलाव कर सकते हैं और पैटर्न को नोटिस कर सकते हैं।

उदाहरण के लिए, मैंने पाया कि मैं लगभग हर दिन कार्बोहाइड्रेट से भरपूर नाश्ता करता हूं जब मैंने वास्तव में जो खाया वह लिखित रूप में देखा। इस प्रकार, मैंने इस सप्ताह कम से कम हर दूसरे दिन प्रोटीन युक्त नाश्ता खाने की कोशिश की। मैंने कुछ रात पहले जो खाया, उसके बारे में भी सोचा और पाया कि मैंने शाम को बहुत सारे फल खाए, जो प्राकृतिक चीनी से भरपूर थे। यह शाम को बहुत अधिक चीनी होती है, जब यह सोने के समय के करीब होता है और आपके इसे जलाने की संभावना कम होती है! तो उसके बाद की रातों के लिए, मैंने अपने इवनिंग फ्रूट फेस्ट को हर्बल टी से बदल दिया या यहाँ तक कि दिन में थोड़ा पहले अपने फलों को ठीक करवा लिया।

मैंने जो कुछ भी पिया था उसे लिखने का मतलब यह भी था कि मैंने अपने पानी के सेवन पर नज़र रखी। वजन घटाने पर अपने सभी शोधों में, मैंने हमेशा पढ़ा है कि पानी महत्वपूर्ण है और दिन में कम से कम आठ गिलास पीना जरूरी है। कोई आश्चर्य नहीं, मुझे एहसास हुआ कि मैं केवल पांच गिलास पानी पी रहा था, इसलिए मैंने अपने पूरे दिन में अधिक बार पानी शामिल करने की कोशिश की। पानी की सही मात्रा ने न केवल मुझे भरा हुआ महसूस कराया, बल्कि मैंने अधिक तरोताजा और तनावमुक्त भी महसूस किया।

कुछ स्मार्टफोन ऐप आपको कैलोरी गिनने के साथ-साथ रिकॉर्ड करने में मदद कर सकते हैं कि आप क्या खाते हैं, और FitDay.com जैसी वेबसाइटें आपको मुफ्त खाद्य जर्नल देती हैं जिन्हें आप रख सकते हैं। एक उचित भोजन पत्रिका रखने के बारे में मैंने एक बात सीखी है कि आपको सब कुछ रिकॉर्ड करने के लिए मेहनती होना होगा। मैंने पाया कि यह थोड़ा सांसारिक और दोहराव वाला है, और मैंने खुद को फूड जर्नल छोड़ने के बारे में सोचते हुए पकड़ा।

एक और बात - और शायद मेहनती होने से ज्यादा महत्वपूर्ण - यह है कि आपको ईमानदार होना है! "चॉकलेट केक के दो से पांच काटने" को रिकॉर्ड करने की आवश्यकता है, और यहाँ और वहाँ के चिप्स के जोड़े को हिसाब करने की आवश्यकता है! यदि आप अपनी खाद्य पत्रिका को धोखा देते हैं, तो आप केवल स्वयं को धोखा दे रहे हैं।

मैं इस खाद्य पत्रिका को जारी रखने का प्रयास करने जा रहा हूं, और अगले कुछ हफ्तों में परिणाम देखने की उम्मीद है। मेरे साथ कोशिश करो! यदि आप वास्तव में पाते हैं कि आप एक खाद्य पत्रिका के साथ नहीं रह सकते हैं, तो हमेशा इस मूल नियम पर वापस जाएं: संतुलन कुंजी है, और सब कुछ संयम में है!

अब मैं कुछ दोपहर का खाना खाने के लिए तैयार हूं, मेरी नोटबुक हाथ में है। अगले हफ़्ते तक!

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