बेरी गार्निश के साथ नो-बेक चॉकलेट मात्ज़ोह रोल - वह जानता है

इस स्वादिष्ट चॉकलेटी ट्रीट से गर्मी को मात दें।

बेरी गार्निश के साथ नो-बेक चॉकलेट मात्ज़ोह रोल

10 से 12 तक सर्व करता है

अवयव:
4 वर्ग सादा मात्ज़ोह
मात्ज़ो को गीला करने के लिए पानी
१/४ कप चीनी
3 बड़े चम्मच मजबूत कॉफी
4 औंस सेमी-स्वीट चॉकलेट
1 बड़ा चम्मच ब्रांडी, वैकल्पिक
कमरे के तापमान पर 1 कप मार्जरीन
३/४ कप कटे हुए अखरोट

शीशे का आवरण:
2 औंस सेमी-स्वीट चॉकलेट
३ बड़े चम्मच पानी

गार्निश:
1 पिंट स्ट्रॉबेरी, धोया लेकिन छिलका नहीं

दिशा:
1. एक बड़े कटोरे में, मात्ज़ोह को पानी में कुछ देर के लिए भिगो दें। पानी निकालें और मट्ज़ो को क्रम्बल करें। एक डबल बायलर के ऊपर कॉफी और चीनी के साथ चॉकलेट पिघलाएं। यदि उपयोग कर रहे हैं, तो ब्रांडी जोड़ें। ठंडा।

2. एक बड़े मिक्सिंग बाउल में, मार्जरीन को फूलने तक फेंटें। अच्छी तरह फेंटते हुए चॉकलेट मिश्रण डालें। मात्ज़ोह और नट्स में हिलाओ। अपने काम की सतह पर लगभग दो फीट लंबा मोम पेपर का एक टुकड़ा रखें। लगभग 10 इंच लंबे और 2 इंच व्यास वाले द्रव्यमान को आकार देने के लिए एक लंबे चम्मच का प्रयोग करें। इसके चारों ओर मोम पेपर लपेटें और इसे एक सिलेंडर का आकार दें। सिरों को नीचे रखें, इसे एक प्लेट पर रखें, और कम से कम ३ घंटे तक सर्द करें।

3. कम से कम 3 घंटे के लिए ठंडा होने के बाद, शीशे का आवरण सामग्री को एक साथ पिघलाएं। रोल को खोल दें, उसके ऊपर शीशा डालें और फिर से ठंडा करें। परोसने के लिए, जामुन से घिरी हुई थाली में सजाएँ। दाँतेदार चाकू से काटें।