क्या आपके आहार में बैक्टीरिया वास्तव में आपको स्वस्थ रख सकते हैं? विशेषज्ञों के अनुसार, यह हो सकता है - यदि आप सही प्रकार का भोजन करते हैं। प्रोबायोटिक्स के उपभेद, जिन्हें -œअच्छे-बैक्टीरिया के रूप में भी जाना जाता है, क्योंकि यह आपके स्वस्थ लाभों को प्रदान करता है पाचन तंत्र और प्रतिरक्षा प्रणाली, स्वाभाविक रूप से आपके जठरांत्र संबंधी मार्ग में या किण्वित में पाए जाते हैं खाद्य पदार्थ। प्रोबायोटिक्स की बढ़ती लोकप्रियता के जवाब में, खाद्य कंपनियां विभिन्न प्रकार के स्वादिष्ट, आपके लिए अच्छे स्नैक्स में प्रोबायोटिक्स को अच्छी तरह से छुपा रही हैं। प्रोबायोटिक्स के कुछ खाद्य स्रोत यहां दिए गए हैं।
जब आप बीमार होते हैं, तो आपका डॉक्टर एंटीबायोटिक्स लिख सकता है। लेकिन जब आप बीमार होने से बचना चाहते हैं - और एक स्वस्थ पाचन तंत्र बनाए रखना चाहते हैं - प्रोबायोटिक्स पर स्टॉक करें। के अनुसार विश्व स्वास्थ्य संगठनइस "अच्छे" बैक्टीरिया को खाने या पीने से आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा मिल सकता है, अतिरिक्त कैल्शियम प्रदान कर सकते हैं और एक लंबा, स्वस्थ जीवन जी सकते हैं। अपने आहार में प्रोबायोटिक्स को शामिल करना आसान है - इस अच्छे बैक्टीरिया का अधिक उपभोग करने के लिए यहां तीन स्वादिष्ट तरीके दिए गए हैं।
प्रोबायोटिक्स के साथ दही
प्रत्येक चम्मच दही के साथ आप निगलते हैं, आप थोड़ा सा निगलते हैं बिफिडस रेगुलरिस. यह प्रोबायोटिक्स का सबसे आम है, यह आपके पाचन तंत्र में चीजों को ट्रैक पर रखता है (और कब्ज को भी रोक सकता है)। जबकि आपके लिए सबसे अच्छे बैक्टीरिया सादे दही में पाए जा सकते हैं, आप स्वादयुक्त, फोर्टिफाइड किस्मों का भी विकल्प चुन सकते हैं जैसे कि डैनन की सक्रियता, जो अरबों लाभकारी प्रोबायोटिक संस्कृतियां प्रदान करते हैं। ध्यान दें कि जब आप कोई भी दही खरीद रहे हों, तो संघटकों के लेबल की जांच करना सुनिश्चित करें और सक्रिय या जीवित बैक्टीरिया और संस्कृतियों वाले दही ब्रांड खरीदें।
छाना
कुटीर चीज़ आपके लिए फायदेमंद बैक्टीरिया से भरा हुआ है लैक्टोबैसिलस कैसेल, जो प्रतिरक्षा को बढ़ाता है और आपके सिस्टम में हानिकारक जीवाणुओं के विकास को धीमा करता है। अपने अच्छे बैक्टीरिया की संख्या बढ़ाने के लिए, नाश्ता करें क्षितिज कार्बनिक कॉटेज पनीर, जो अतिरिक्त कैल्शियम के साथ भी बढ़ाया जाता है। यदि आप सादा पुराना पनीर नहीं खा सकते हैं, तो इसे एक मीठा नाश्ता बनाने के लिए कटा हुआ आड़ू, शहद या ब्राउन शुगर मिलाएं। आप अपना फ्रिज भी भर सकते हैं ब्रेकस्टोन कॉटेज डबल्स - फ्रूटी टॉपिंग स्वाद और अतिरिक्त विटामिन भी जोड़ता है।
दलिया जैसा व्यंजन
अपने दिन की शुरुआत एक कटोरी लैक्टोबैसिलस एसिडोफियस के साथ करने से, आप पाचन में सहायता करते हैं और आपकी आंतों में खराब बैक्टीरिया के प्रभाव से लड़ते हैं। जबकि क्राफ्ट जैसे अनाज राजा अभी भी प्रोबायोटिक-पैक उत्पादों को पेश करने पर काम कर रहे हैं, कम-ज्ञात ब्रांड किराने की दुकान अनाज अलमारियों पर कुछ विकल्प प्रदान करते हैं। ढूंढें काशी विवे, हल्के टोस्टेड फ्लेक्स, कुरकुरे ग्रैहम टहनियाँ और वेनिला-लेपित क्रिस्प्स (प्रति सर्विंग में एक अरब प्रोबायोटिक्स युक्त) का एक कॉम्बो, या योगएक्टिव अनाज, चावल के गुच्छे और फलों के साथ दही "मोती" का एक शानदार मिश्रण जिसमें सक्रिय लैक्टोबैसिलस एसिडोफिलस होता है संस्कृतियां।
सावधानी: यदि आप कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली से पीड़ित हैं या अस्पताल में रह रहे हैं, तो अपने डॉक्टर से प्रोबायोटिक्स के बारे में बात करें। आहार - आपका डॉक्टर सिफारिश कर सकता है कि आप प्रोबायोटिक्स से दूर रहें, क्योंकि जीवित बैक्टीरिया आपके पाचन तंत्र पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकते हैं। हालांकि, प्रोबायोटिक्स के स्वास्थ्यवर्धक लाभों के बारे में अधिक जानकारी के लिए, देखें पूरक और वैकल्पिक चिकित्सा के लिए राष्ट्रीय केंद्र (एनसीसीएएम .)).
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