कुछ महान पर पर्व कम कार्बोहाइड्रेट वाला बारबेक्यू! ये टर्की मशरूम बर्गर प्रोटीन में उच्च हैं, शानदार स्वाद हैं, और एक माउथवॉटर मांसपेशियों की बनावट का दावा करते हैं।
तुर्की मशरूम बर्गर
4. परोसता है
ऑल-बीफ पैटीज़ के स्वाद को कुछ भी नहीं धड़कता है, लेकिन टर्की बर्गर एक समान रूप से शानदार विकल्प बन सकते हैं। मिट्टी के मशरूम और मलाईदार रिकोटा इन बर्गर को एक भावपूर्ण बनावट और एक समृद्ध प्रदान करते हैं
स्वाद। धूप में सुखाए हुए टमाटर मेयोनेज़ (धूप में सुखाए हुए टमाटर के साथ प्यूरी मेयोनेज़) और मसालेदार अल्फाल्फा स्प्राउट्स या अरुगुला के साथ छिड़के। हाई-फाइबर लो कार्ब बन्स वैकल्पिक हैं।
अवयव:
1 औंस सूखे पोर्सिनी मशरूम
1-1 / 4 पाउंड जमीन टर्की
१/२ कप रिकोटा चीज़
1/2 छोटा चम्मच नमक
1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च
दिशा:
1. ग्रिल को मध्यम-उच्च या उच्च तक गरम करें।
2. मशरूम निकालें और अतिरिक्त तरल निचोड़ें (सूप या सॉस को बढ़ाने के लिए आरक्षित तरल)।
3. मशरूम को बारीक काट लें और बची हुई सामग्री के साथ एक बड़े मिक्सिंग बाउल में रखें; अच्छे से घोटिये।
4. टर्की के मिश्रण को चार बराबर भागों में बाँट लें (प्रत्येक 5 औंस)।
5. चार ३/४-इंच मोटी पैटी बना लें।
6. तीन से चार मिनट के लिए वनस्पति तेल और ग्रिल पैटी के साथ तेल ग्रिल रैक।
7. स्पैचुला से पलटें और तीन या चार मिनट और ग्रिल करें।
8. यदि आपकी पसंद के अनुसार पूरी तरह से पकाया नहीं गया है, तो पैटीज़ को ग्रिल के ठंडे क्षेत्र में ले जाएं और अतिरिक्त तीन से पांच मिनट पकाएं। यदि दान के बारे में अनिश्चित है, तो तत्काल-पढ़ें
बर्गर के केंद्र में थर्मामीटर; यह 160 डिग्री फ़ारेनहाइट तक पहुंचना चाहिए।
9. तत्काल सेवा।
10. चार बर्गर बनाता है।
उतार - चढ़ाव: एक समान मांसाहारी बनावट बनाने के लिए, 1/2 कप अखरोट को टोस्ट करें, काट लें और अन्य सामग्री के साथ पिसी हुई टर्की में मिलाएं।
प्रति बर्गर (कोई बन नहीं): 3.5 ग्राम कार्बोहाइड्रेट; 1 ग्राम फाइबर; 36 ग्राम प्रोटीन; 267 कैलोरी
