बच्चे हमेशा अपने हाथों को गंदा करने के लिए उत्सुक रहते हैं और इस दौरान रसोई में माँ की मदद करते हैं छुट्टियां. यह कुछ अतिरिक्त सहायता प्राप्त करने का भी एक शानदार मौका है! आपको और बच्चों को आपकी छुट्टी की शुरुआत कराने के लिए यहां कुछ उपयोगी टिप्स दी गई हैं खाना बनाना.
कुछ बेहतरीन पारिवारिक यादें हमारे अपने किचन में बनाई जाती हैं, और छुट्टियों का मौसम तेजी से आने के साथ, आपके बच्चों के साथ क्वालिटी टाइम बिताने का इससे बेहतर तरीका नहीं हो सकता है। मियामी विश्वविद्यालय के बाल विकास केंद्र से बाल और पोषण विशेषज्ञ शीह रारबैक सहमत हैं और कहते हैं कि आपके बच्चों के साथ रसोई में समय मजबूत परिवार बनाने में मदद करने के लिए सिद्ध होता है। तो आपको और क्या बहाना चाहिए? अपने उत्सव के एप्रन, अपने स्पैटुला और अपनी प्यारी संतान को पकड़ो और चलो शुरू करें!
सही समय चुनें!
यदि आपके बच्चे रसोई में आपकी मदद कर रहे हैं, तो आप तंग समय पर नहीं रहना चाहते हैं। परिवार के रात्रिभोज में उन्हें शामिल करने के बजाय आप बनाने के बारे में तनावग्रस्त हैं, सप्ताहांत दोपहर में जब आप दबाव महसूस नहीं करते हैं तो उनकी मदद लें। छोटे बच्चों के साथ, ऐसा समय चुनें जब वे अच्छी तरह से आराम करें और आसानी से निराश न हों।
एक योजना है
आप एक साथ क्या तैयार करेंगे, यह तय करते समय आगे की योजना बनाएं। छोटे बच्चों के लिए, साधारण व्यंजनों से शुरुआत करने पर विचार करें जिनमें पाँच से कम सामग्री हो। जब आप एक जटिल कदम से निपटेंगे तो आपके बच्चे को इसका इंतजार नहीं करना पड़ेगा। टॉस किया हुआ सलाद या आसान फेस्टिव मफिन रेसिपी अच्छे स्टार्टर प्रोजेक्ट हैं। बड़े बच्चे खाना पकाने को अगले स्तर तक ले जा सकते हैं और अधिक चुनौतीपूर्ण व्यंजनों पर आपके साथ काम कर सकते हैं। कुछ तैयारी का काम पहले से करना, जैसे मफिन के लिए जामुन को धोना, प्रक्रिया को और तेज़ी से आगे बढ़ाएगा।
इसे मज़ेदार बनाएँ!
सभी बच्चों के साथ, मज़ेदार नियम — ख़ासकर रसोई में! यदि आपके पास प्रीस्कूलर है, तो उन्हें पहनने के लिए अपना खुद का एप्रन खरीदकर उन्हें हिस्सा महसूस कराएं, या नैपकिन और स्कॉच टेप से उन्हें एक अस्थायी शेफ की टोपी बनाएं। और फोटो लेना न भूलें! स्कूली उम्र के बच्चों के लिए, उत्सव की थीम वाले व्यंजन चुनें, जैसे राक्षस कपकेक या हिरन कुकीज़. इससे भी बेहतर, आप एक साथ बनाए जाने वाले व्यंजनों के लिए अपने स्वयं के मज़ेदार नामों के साथ आएँ! यदि आपके किशोर हैं, तो रसोई में भाई-बहनों की थोड़ी प्रतिद्वंद्विता बहुत अच्छी बात है। उन्हें अपनी रसोई की किताबों के ढेर से अपनी खुद की डिश चुनने या ऑनलाइन खोज करने की छूट दें। वे समय से पहले सामग्री की खरीदारी के लिए भी जिम्मेदार हो सकते हैं।
तनाव सुरक्षा
रसोई में होने पर बच्चों को पर्यवेक्षण की आवश्यकता होती है। प्रीस्कूलर को सीखना चाहिए कि सीटी बजाने वाले इलेक्ट्रिक बीटर, हॉट पैन और स्टोव टॉप को न छूएं। यहां तक कि बड़े बच्चों को भी सुरक्षा अनुस्मारक की आवश्यकता होगी, खासकर यदि वे उपकरण और चाकू या स्टोव पर काम कर रहे हों।
साथ में खाएं!
क्या पूरे परिवार ने एक साथ भोजन करके इसके सबसे नए नवोदित शेफ के लिए अपनी प्रशंसा प्रदर्शित की है!
बॉन एपेतीत!
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