यहाँ के आसपास हम कॉल करना पसंद करते हैं गिआडा डी लॉरेंटिस पास्ता की रानी, एक शीर्षक जिसे उसने बार-बार साबित किया है वह अच्छी तरह से योग्य है। जबकि डी लॉरेंटिस हमेशा क्लासिक को फिर से खोजता प्रतीत होता है व्यंजनों, हमने पाया है कि शेफ की तरह लगभग कोई भी इतालवी भोजन पर विजय प्राप्त नहीं करता है। वास्तव में, जब से उन्होंने बॉबी फ्ले के साथ उनके नए शो के लिए यात्रा शुरू की है इटली में बॉबी और गिआडा वह अपने द्वारा बनाई जा रही सबसे भोगी, मुंह में पानी लाने वाली रेसिपी साझा करने के मिशन पर रही है - और उसने हमें अभी तक निराश नहीं किया है। उसका नवीनतम व्यंजन दो इतालवी रत्नों का एक संयोजन है और यह सचमुच हमें मदहोश कर रहा है: रैवियोली लसग्ना।
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"इसे चित्रित करें: लसग्ना, लेकिन पास्ता और रिकोटा पनीर परत के बजाय, आप पनीर रैवियोली का उपयोग करते हैं। बूम। यह आश्चर्यजनक है," डी लॉरेंटिस '@thegiadzy ने लिखा। 'बूम' सही है क्योंकि इस स्तर की चीज कुछ है
हम घर पर अनुभव करने के लिए इंतजार नहीं कर सकते। रैवियोली-रीइन्वेंटेड-ए-लसग्ना विचार न केवल स्वादिष्ट है, यह एक ऐसा चतुर समय बचाने वाला हैक भी है। (प्लस जारेड मारिनारा सॉस? इन डाउन-टू-अर्थ, वास्तविक-जीवन-स्वीकृत शॉर्टकट के लिए हमें यहां दिल की आंखें मिली हैं।)पारंपरिक लसग्ना बनाने के लिए पास्ता और पनीर की परत की आवश्यकता होती है, लेकिन केवल पनीर रैवियोली को जोड़कर आप अपने अंत में किसी भी अतिरिक्त काम की आवश्यकता को समाप्त कर देते हैं (और क्या यह हमेशा लक्ष्य नहीं है?!) रैवियोली लसग्ना बनाने के लिए आपको मसालेदार इटालियन सॉसेज, जारेड मारिनारा सॉस, दो प्रकार के चीज़ और फ्रोजन चीज़ रैवियोली की आवश्यकता होगी।
यह स्वादिष्ट व्यंजन लगभग 25 मिनट में बेक हो जाता है - और वह, साथ ही समय बचाने वाली रैवियोली हैक, हमें लगता है कि लसग्ना वास्तव में अब एक सप्ताह का रात्रिभोज हो सकता है।
गिआडा डी लॉरेंटिस प्राप्त करें रैवियोली सॉसेज रेसिपी।
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