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पेरीमेनोपॉज़ और रजोनिवृत्ति यह आपके शरीर में बहुत सारे बदलावों के साथ आ सकता है, जिसमें आपके होने की संभावना भी शामिल है वजन बढ़ना आपके पेट के आसपास और अन्य क्षेत्र। यदि वजन बढ़ाने का विचार आपको परेशान कर रहा है या यदि आपने पहले ही कुछ पाउंड बढ़ा लिए हैं, तो आप चाहते हैं कि यह वजन न होता गैलवेस्टन आहार इसके प्रशंसकों की एक फौज है जो इसकी कसम खाते हैं।
यह खाने की योजना विशेष रूप से महिलाओं को पेरिमेनोपॉज़ल और रजोनिवृत्ति के वर्षों के दौरान स्वस्थ आदतें बनाने में मदद करने के उद्देश्य से है। यह महिलाओं को अपने प्रबंधन में मदद करने के लिए स्वस्थ भोजन विकल्पों के साथ-साथ आंतरायिक उपवास के मिश्रण का उपयोग करता है वज़न, उनके हार्मोन को अनुकूलित करना, और शारीरिक सूजन को सीमित करना—और इसे एक डॉक्टर द्वारा विकसित किया गया था, प्रसूति एवं स्त्रीरोग विशेषज्ञ मैरी क्लेयर हैवर.
तो, इस व्यस्त भोजन योजना का क्या मतलब है और यह सब कैसे काम करता है? यहां वह है जो आपको जानना आवश्यक है।
गैलवेस्टन क्या है आहार?
गैलवेस्टन आहार एक ऐसा कार्यक्रम है जिसे पेरिमेनोपॉज़ल के दौरान वजन बढ़ने से रोकने और मुकाबला करने में मदद करने के लिए डिज़ाइन किया गया है।
“गैल्वेस्टन आहार परिवर्तन के लिए एक त्रि-आयामी दृष्टिकोण है पोषण और रजोनिवृत्ति और पेरिमेनोपॉज़ में महिलाओं के समग्र स्वास्थ्य में सुधार हो रहा है,'' डॉ. हैवर कहते हैं। यह विशेष रूप से अनुयायियों को आठ घंटे की खाने की अवधि के साथ 16 घंटे का उपवास करने के लिए प्रोत्साहित करता है। डॉ. हैवर कहते हैं, "यह शरीर को संग्रहित वसा से ऊर्जा खींचने के लिए प्रेरित करता है और सूजन को कम करता है।"
डॉ. हैवर कहते हैं, गैलवेस्टन आहार "ईंधन के रूप में वसा को कुशलतापूर्वक जलाने के लिए स्वस्थ वसा, दुबला प्रोटीन और गुणवत्ता वाले कार्बोहाइड्रेट का विशिष्ट अनुपात" रखने की भी सिफारिश करता है।
वज़न बढ़ने के बाद डॉ. हैवर ने योजना विकसित की perimenopause. "ओबी-जीवाईएन के रूप में काम करते हुए, महिलाएं अक्सर शिकायत करती थीं कि उनका वजन बढ़ रहा है, विशेष रूप से उनके मध्य भाग के आसपास, भले ही उन्होंने अपना खान-पान या व्यायाम नहीं बदला हो आदतें,'' वह कहती हैं। "मैं वही सलाह दूँगा जो 'कम खाओ, अधिक घूमो' जो मैंने और कई अन्य डॉक्टरों ने हमेशा दी है, और जब मेरे मरीज़ ऐसा करेंगे उसी शिकायत के साथ लौटें, तो मुझे आश्चर्य होगा कि क्या उन्होंने वास्तव में अपनी आदतें बदल ली हैं, या क्या वे सिर्फ खुद को बेवकूफ बना रहे हैं। फिर, यह मेरे साथ हुआ।
डॉ. हैवर का कहना है कि पेरिमेनोपॉज़ के बाद और अपने एक भाई को खोने के बाद उनका वजन लगभग 20 पाउंड बढ़ गया। वह कहती हैं, ''मैंने बिना किसी स्थायी परिणाम के जिम में कैलोरी सीमित करना और दोगुना करना शुरू कर दिया।'' "एक चिकित्सक और वैज्ञानिक के रूप में, मुझे पता था कि एक बेहतर उत्तर होना चाहिए।"

भोजन के बारे में अधिक जानने के लिए डॉ. हैवर ने अंततः तुलाने विश्वविद्यालय के पाक चिकित्सा कार्यक्रम में दाखिला लिया। "मैंने पोषण के लिए एक सूजन-रोधी दृष्टिकोण का पालन करते हुए, ईंधन पर पुनः ध्यान केंद्रित करते हुए, आंतरायिक उपवास शुरू किया।" जल्द ही, अतिरिक्त पाउंड कम हो गए और दोस्त और परिवार के सदस्य पूछ रहे थे कि मैं क्या कर रही थी,'' वह कहती हैं। गैलवेस्टन आहार बनाया गया।
गैलवेस्टन आहार पर आप कौन से खाद्य पदार्थ खा सकते हैं?
गैलवेस्टन आहार प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों और अतिरिक्त शर्करा को कम करते हुए सूजन-रोधी खाद्य पदार्थों पर ध्यान केंद्रित करता है। डॉ. हैवर कहते हैं, "लोगों द्वारा खाए जा सकने वाले खाद्य पदार्थों की सूची उन खाद्य पदार्थों की सूची से कहीं अधिक लंबी है जिनसे उन्हें बचना चाहिए।" “मैं ताजे फल और सब्जियां, साबुत अनाज, उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन और स्वस्थ वसा शामिल करने की सलाह देता हूं अतिरिक्त शर्करा, प्रसंस्कृत कार्बोहाइड्रेट आदि के सेवन को सीमित करते हुए अपने भोजन और नाश्ते को पूरा करें अल्कोहल।"
वह "सूजन से लड़ने वाले खाद्य पदार्थों और मांसपेशियों के निर्माण वाले प्रोटीन" के लिए एक बॉक्स या बैग में आने वाले खाद्य पदार्थों की अदला-बदली करने की भी सिफारिश करती है। एवोकाडो जैसे स्वस्थ वसा को भी प्रोत्साहित किया जाता है। डॉ. हैवर कहते हैं, ये "हृदय स्वास्थ्य में सुधार करते हैं, सूजन को कम करते हैं, और गर्म चमक और रात को आने वाले पसीने को कम करते हैं।"
मोनिका कोरकोरन हरेल, 55 वर्षीय संस्थापक बहुत पका हुआ, 40 से अधिक उम्र की महिलाओं के लिए एक संसाधन मार्गदर्शिका, गैलवेस्टन आहार का प्रयास किया और कहते हैं कि यह "बहुत बढ़िया" था।
हारेल कहते हैं, "यह एक आहार संबंधी जीवनशैली की तरह है - यह सिर्फ आपकी आदतों और आपके द्वारा खाए जाने वाले खाद्य पदार्थों को बदल रहा है।" "मैंने आठ पाउंड वजन कम किया, लेकिन विशेष रूप से मेरे मध्य भाग में।" हारेल का कहना है कि उन्हें ऐसा महसूस हुआ कि उनकी त्वचा के साथ-साथ उनके मूड में भी सुधार हुआ है।
यदि आप गैलवेस्टन डाइट आज़माना चाहते हैं, तो आप प्राप्त कर सकते हैं निःशुल्क पाँच दिवसीय भोजन योजना, कोशिश व्यंजनों गैलवेस्टन डाइट साइट पर, या किताब खरीदो. अधिक समर्थन के लिए, वहाँ हैं भुगतान योजनाएं आप ऑनलाइन चुन सकते हैं: ऑनलाइन कार्यक्रम $59 का है और आपको गैलवेस्टन डाइट पाठ्यक्रम तक पहुंच प्रदान करता है, साथ ही हार्मोन को संतुलित करने के तरीके पर एक गाइड, 13 सप्ताह की भोजन योजना और शैक्षिक वीडियो भी प्रदान करता है। आप $24.99 (पहले महीने के लिए) का भुगतान भी कर सकते हैं; फिर $49.99 प्रति माह) एक प्लैटिनम कोचिंग पैकेज के लिए जो आपको ऑनलाइन कोचिंग सहायता, लाइव कोचिंग सत्र और साप्ताहिक बोनस सामग्री तक पहुंच प्रदान करता है। खरीद के लिए तैयार भोजन भी उपलब्ध है जो ग्लूटेन, अतिरिक्त शर्करा और डेयरी से मुक्त है।
क्या गैलवेस्टन आहार स्वस्थ है?
स्वास्थ्य और पोषण विशेषज्ञों का कहना है कि आहार स्वस्थ हो सकता है। के लेखक केरी गन्स, आर.डी. कहते हैं, "अत्यधिक प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों को सीमित करने और फलों और सब्जियों को प्रोत्साहित करने पर जोर सकारात्मक है।" लघु परिवर्तन आहार.
"यह खाद्य पदार्थों से पोषक तत्व प्राप्त करने के बारे में है ताकि आपका शरीर इसे बेहतर ढंग से अवशोषित कर सके," आगे कहते हैं प्रवाह सलाहकार डॉ. हेइदी फ़्लैग, स्प्रिंग ओब/गायन के संस्थापक और प्रबंध भागीदार। उदाहरण के लिए, "कई महिलाओं में मैग्नीशियम (एवोकैडो और पिस्ता में पाया जाता है) की कमी होती है, जो इसमें भूमिका निभा सकता है मनोदशा, मांसपेशियों की टोन, और हृदय स्वास्थ्य।
महिला स्वास्थ्य विशेषज्ञ का कहना है, "आहार स्वस्थ है क्योंकि यह प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों, अतिरिक्त चीनी और अन्य कृत्रिम अवयवों को काटने और सीमित करने की सलाह देता है।" जेनिफ़र वाइडर, एम.डी.
लेकिन डॉ. वाइडर का कहना है कि इस बात के "वैज्ञानिक समर्थन के बहुत कम सबूत" हैं कि जब पेरिमेनोपॉज़ल और रजोनिवृत्ति अवधि की बात आती है तो आहार अन्य खाने की योजनाओं से अलग तरह से काम करता है। डॉ. वाइडर कहते हैं, "सैद्धांतिक रूप से, आहार में योग्यता है, लेकिन यह अन्य आहारों की तरह ही दिखता है।" "यह स्वस्थ खाने की आदतों को बढ़ावा देता है - संपूर्ण खाद्य पदार्थ, स्वस्थ वसा और सब्जियाँ और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों से परहेज।"
गैन्स आहार में वसा की मात्रा के बारे में भी चिंतित हैं - जब आप वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं, तो डॉ. हैवर आपकी 70 प्रतिशत कैलोरी स्वस्थ वसा से प्राप्त करने की सलाह देते हैं। (जब आप रखरखाव के चरण में होते हैं तो यह अंततः आपकी दैनिक कैलोरी का 40 प्रतिशत तक कम हो जाता है।) "भले ही यह आहार एंटीऑक्सीडेंट खाने की सलाह देता है और सूजनरोधी-समृद्ध खाद्य पदार्थ जो हमारे स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हैं, यह आपके दैनिक कैलोरी का 70 प्रतिशत वसा से उपभोग करने का भी सुझाव देता है,'' वह कहती हैं। "उच्च वसा वाला आहार उपयोगकर्ता को हृदय रोग और कुछ कैंसर के खतरे में डाल देता है।"
हारेल का कहना है कि आहार का पालन करना आसान है (वह अभी भी इसका संशोधित संस्करण अपना रही हैं) और उन्हें यह पसंद है कि यह उन्हें कैसा महसूस कराता है। वह कहती हैं, "उन क्षेत्रों में मेरा वजन कुछ कम हुआ जहां मुझे लगा कि वजन कम हो रहा है और मुझे लगा कि मुझे बेहतर नींद आई।" "मुझे यह भी लगता है कि मुझमें अधिक ऊर्जा है।"
गैलवेस्टन आहार पर किसे विचार करना चाहिए?
यह आहार विशेष रूप से पेरिमेनोपॉज़ल और रजोनिवृत्ति अवधि के लोगों के लिए डिज़ाइन किया गया है, हालांकि डॉ. हैवर का कहना है कि यह 35 वर्ष से कम उम्र की महिलाओं के लिए सहायक हो सकता है।
इसे आपके लिए कारगर बनाने के लिए, डॉ. हैवर आहार द्वारा सुझाए गए परिवर्तनों को धीरे-धीरे अपनाने की सलाह देते हैं "नई आदतें बनाने के प्रयास में जो लंबे समय तक रहेंगी और तनाव से बचेंगी।"
हारेल का सुझाव है कि महिलाएं गैलवेस्टन आहार के बारे में खुला दिमाग रखें। वह कहती हैं, ''जब आप मध्य जीवन में पहुंचते हैं, तो आपकी ज़रूरतें विशिष्ट होती हैं।'' “आपका शरीर बदल रहा है और अपने प्रति अधीर होना आसान है। हो सकता है कि आपको तुरंत परिणाम न मिलें, लेकिन यह उम्र बढ़ने की प्राकृतिक प्रक्रिया का हिस्सा है।
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