सफल घरेलू रसोइयों को पता है कि जब छुट्टियों में मनोरंजन की बात आती है तो रहस्य कहीं और छिपा होता है। त्योहारी समारोहों में मौसमी साइड डिशेज की धूम रहती है, और कई पार्टी करने वालों के लिए, स्टफिंग या बेकन-जड़ित बेक्ड आलू से भरी एक प्लेट छुट्टियों के भोजन का सबसे अच्छा हिस्सा हो सकती है।
परंपरा पर एक मोड़
हॉलिडे मेज़बान उन सामग्रियों के साथ पारंपरिक छुट्टियों में एक नया मोड़ ला सकते हैं जो निश्चित रूप से लोगों को पसंद आएंगी। बेकन और हैम जैसे स्वादिष्ट स्वाद बढ़ाने वाले तत्व, किसी भी साइड डिश के स्वाद को समृद्ध करते हैं और एक अनूठा स्वाद संयोजन बनाते हैं।
नेशनल पोर्क बोर्ड के सेसी स्नाइडर कहते हैं, "कई पारंपरिक साइड डिशों के लिए, पोर्क सब्जी और आलू के व्यंजनों में स्वाद बढ़ाने के लिए गुप्त घटक प्रदान करता है।" "पक्षों में सूअर का मांस जोड़ने से पूरा भोजन दूसरे स्वाद के स्तर पर पहुंच सकता है।"
किनारे पर सूअर का मांस
बेकन, सॉसेज या हैम से बने स्वाद से भरपूर साइड डिश छुट्टियों के मेहमानों को निश्चित रूप से प्रसन्न करेंगे। इन साइड डिश विकल्पों के साथ अपने मेनू को मसालेदार बनाएं:
- सनसनीखेज भराई: साधारण स्टफिंग को जीवंत बनाने के सबसे आसान तरीकों में से एक पका हुआ सॉसेज, बेकन या हैम छिड़कना है। बेहतरीन स्टफिंग संयोजनों में कॉर्नब्रेड, हैम और सेज शामिल हैं; सॉसेज, मशरूम और अजमोद; और बेकन, सेब और अखरोट। अपने मेहमानों को प्रभावित करें क्रैनबेरी के साथ जंगली चावल की स्टफिंग या मक्के की रोटी, सॉसेज और सेब की स्टफिंग।
- भव्य हरियाली: उबली हुई हरी फलियों को थोड़ा कुरकुरा बनाने के लिए, पके हुए और टुकड़े किए हुए बेकन के साथ मिलाएं। या ब्रसेल्स स्प्राउट्स के ऊपर पतले-पतले कटे हुए प्रोसियुट्टो और परमेसन चीज़ डालकर उन्हें सजाने का प्रयास करें।
- पॉश आलू: तक जिंदा रहना सिके हुए आलू उनके ऊपर पके हुए बेकन, बकरी पनीर, परमेसन चीज़ और प्याज का स्वादिष्ट संयोजन डालकर। मेहमानों के आने से पहले आलू को भून लें और परोसने से पहले ऊपर से बेकन-पनीर का मिश्रण डालें।
