काम, बच्चों और सामान्य वयस्कता के बीच, हमारे पास सोफे पर आराम से बैठने से पहले रात का खाना बनाने के लिए हमेशा बहुत समय नहीं होता है। वह है वहां एक कड़ाही का भोजन उपयोगी होना। न केवल वे तुरंत पक जाते हैं, बल्कि उनके परिणामस्वरूप कम व्यंजन और कम सफाई होती है, जो साल के किसी भी समय एक अच्छी बात है। मार्था स्टीवर्ट'एस एक-कड़ाही वाली झींगा और मसालेदार कूसकूस उन व्यस्त शरद ऋतु की रातों के लिए एकदम सही है, और सबसे अच्छी बात यह है कि यह आपके पसंदीदा में केवल 25 मिनट में एक साथ आ जाता है कच्चे लोहे की कड़ाही.
8 मार्च को, स्टीवर्ट ने मुंह में पानी लाने वाली एक रेसिपी साझा की, जिसका कैप्शन था, "एक कड़ाही वाला डिनर जो चिली से लिया गया स्वाद है वर्डे, तोरी और मसालेदार कूसकूस के साथ इस झींगा को साल्सा से तीखापन और गर्मी मिलती है, और डिब्बाबंद हरे रंग से मिट्टी के नोट्स मिलते हैं मिर्च रेसिपी बायो में दिए गए लिंक से प्राप्त करें। 📷: @जॉनी_मिलर_।"
स्टीवर्ट का कहना है कि यह व्यंजन चिली वर्दे से प्रेरित है, और इसकी प्रमुख सामग्रियों में से एक हरा साल्सा है (
वह Xochitl की अनुशंसा करती है). डिब्बाबंद कटी हुई हरी मिर्च (हमें पसंद है)। आग भुना हुआ) डिश में एक किक भी जोड़ें।$22.49
यदि आप जल्दी से खाना पकाने की कोशिश कर रहे हैं तो डिश में अन्य प्रमुख सामग्रियां भी मायने रखती हैं। झींगा को पकाने में केवल कुछ मिनट लगते हैं, और कूसकूस चावल या पास्ता की तुलना में कहीं अधिक तेज़ है।
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भोजन बनाने के लिए आप तोरई को जैतून के तेल में पकाएं आपकी कड़ाही, फिर साल्सा, मिर्च और पानी डालें। कूसकूस मिलाएं, झींगा डालें और लगभग 5 मिनट तक पकाएं। जमे हुए मटर बिल्कुल अंत में डाले जाते हैं और वे सिर्फ एक या दो मिनट में पक जाते हैं। यह वस्तुतः इतना आसान है। आपको ढेर सारे मसालों या सीज़निंग को मापने के बारे में भी चिंता करने की ज़रूरत नहीं है, क्योंकि साल्सा वर्दे बहुत स्वाद से भरपूर है.
सुनिश्चित करें कि आप इसे न भूलें मिर्च!
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सेवा करने के लिए, की एक गुड़िया खट्टी मलाई, कुछ और साल्सा, और मूली के टुकड़े भोजन को पूरा करते हैं। हम क्वेसो फ्रेस्को के छिड़काव को भी ना नहीं कहेंगे।
और अगर कुछ बचा हुआ है (ईमानदारी से कहें तो, शायद ऐसा नहीं होगा), तो आप उन्हें गर्म टॉर्टिला में लपेट सकते हैं और जल्दी से बना सकते हैं बरिटो.
आप मेज़ पर रात का खाना खाएँगे, बस एक पैन धोने के लिए, और टीवी के सामने आराम से बैठने के लिए काफी समय बचा हुआ है।
स्टीवर्ट प्राप्त करें तोरी और मसालेदार कूसकूस रेसिपी के साथ झींगा यहाँ।
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