ग्रिल्ड ब्रेड के शीर्ष पर टमाटर, मोज़ेरेला चीज़ और बाल्समिक सिरका का संयोजन ब्रूसचेट्टा को एक स्वादिष्ट इतालवी ऐपेटाइज़र बनाता है। लेकिन इस स्वादिष्ट स्टार्टर में वास्तव में कई विविधताएँ हो सकती हैं, क्योंकि "ब्रुशेट्टा" शब्द वास्तव में कुरकुरी रोटी को संदर्भित करता है - नहीं इसकी क्लासिक टॉपिंग। गिआडा डी लॉरेंटिस, इतालवी शेफ पीछे गिआड्ज़ोy, ने इस डिश पर एक नया, फ्रूटी ट्विस्ट शेयर किया है, और यह बिल्कुल रमणीय लग रहा है!
De Laurentiis ने एक तस्वीर पोस्ट की कल इंस्टाग्राम पर पीच, कॉर्न, और बरेटा ब्रुशेट्टा, और हम इस गर्मी में इसे परोसने के लिए इंतजार नहीं कर सकते।
“आड़ू का मौसम पूरे शबाब पर है, और हम दिलकश अनुप्रयोगों में इसका उतना ही आनंद लेना पसंद करते हैं जितना कि मीठा, ”उसने लिखा। डी लॉरेंटिस ने ऐपेटाइज़र की एक तस्वीर भी साझा की, जिसमें चमकीले कटे हुए आड़ू, मकई और अन्य सामग्री शामिल हैं जो ग्रिल्ड ब्रेड के स्लाइस को कवर करते हैं। इस प्रसिद्ध मिठाई को परोसने का यह एक अनूठा तरीका है!
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"यम! रंगों से प्यार करो! ” एक व्यक्ति ने पोस्ट पर टिप्पणी की।
"आड़ू इस साल बहुत अच्छे हैं! मैं इस नुस्खे को आजमाऊंगा। धन्यवाद ," दूसरे ने लिखा।
बावर्ची ने पोस्ट किया पूरी रेसिपी उसकी वेबसाइट पर, जो मूल रूप से के एक एपिसोड में दिखाई दी थी समुद्र तट पर Giada। इसे बनाने में केवल 10 मिनट का सक्रिय तैयारी समय और पांच मिनट का खाना पकाने का समय लगता है! ब्रूसचेट्टा को मकई के दो कानों की आवश्यकता होती है, दो छोटे आड़ू वेजेज में कटे हुए, फ्रेस्नो या सेरानो चिली, सफेद बाल्समिक सिरका, सिआबट्टा ब्रेड, बरेटा चीज़ और अन्य सामग्री।
बस एक मध्यम कटोरे में मकई, आड़ू, चिली और अन्य सामग्री को मिलाएं और कमरे के तापमान पर या रेफ्रिजरेटर में 30 मिनट के लिए मैरिनेड होने दें। जब आप परोसने के लिए तैयार हों, तो ब्रेड को दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक ग्रिल करें, फिर पनीर, सलाद मिश्रण, और अपनी पसंद के आधार पर और अधिक डालें।
"यह ब्रूसचेट्टा गर्मी का उत्सव है!" डी लॉरेंटिस ने लिखा उसकी वेबसाइट पर. "स्वीट कॉर्न और आड़ू फ्रेस्नो चिली स्लाइस और सुपर क्रीमी बरेटा से मसाले के एक किक के साथ संतुलित होते हैं।"
प्राप्त करें डी लॉरेंटिस का पूरा पीच, कॉर्न, और बरेटो ब्रूसचेट्टा नुस्खा यहां.
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