क्या आपके पास नख़रेबाज़ खाने वाला है? एलिसा मेधस, एमडी, के पास आपको और आपके चुने हुए को एक दूसरे के साथ सामंजस्य बिठाने में मदद करने के लिए कुछ सलाह है!
क्या वे सूख जायेंगे?
ऐसा कोई दिन नहीं जाता जब मुझे आश्चर्य नहीं होता कि क्या मेरे बच्चे अविकसित इंद्रियों से पीड़ित हैं। वे एक सप्ताह से अपने पैरों पर पड़े गंदे मोज़ों की गंध महसूस नहीं कर पा रहे हैं। वे शायद ही मुझे अपना काम करने के लिए बुलाते हुए सुनते हैं। और वे अपने कमरों में इधर-उधर बिखरे खिलौनों और गंदे कपड़ों के प्रति अनभिज्ञ हैं। लेकिन, डिस्कवरी चैनल के अनुसार, जब किसी जानवर में एक अर्थ की कमी होती है, तो वह दूसरे को अधिक विकसित करके इसकी भरपाई करता है।
व्यक्तिगत रूप से, मैं डॉ. स्पॉक की पुस्तकों के ढेर पर इसकी कसम खा सकता हूँ। जब तक वे किशोर नहीं हो जाते, तब तक वे अपने सामने रखी कोई भी चीज़ खाते हैं - मृत या जीवित, उनकी हर स्वाद कलिका चालू रहती है चौबीसों घंटे सतर्क रहें, गैग रिफ्लेक्स को सक्रिय करने के लिए हमेशा सतर्क रहें, कहीं ऐसा न हो कि कोई हरा, बिना मीठा, ढेलेदार पदार्थ उनके पार चला जाए। पथ. मज़ाक को छोड़ दें तो, वैज्ञानिक अध्ययनों से पता चलता है कि बच्चों में स्वाद की भावना अधिक विकसित होती है।
यह, और कुछ बच्चों में छूने के प्रति अत्यधिक संवेदनशीलता, जो उन्हें मोज़े की सिलाई और शर्ट के लेबल के साथ लगातार परेशानी में डालती है, माता-पिता के लिए घबराहट का सबसे बड़ा स्रोत बन गया है। मुझे, एक तरह से, यकीन था कि मेरा सबसे बड़ा बेटा मुरझाकर गायब हो जाएगा। ऐसा लगता था कि वह जन्म के समय एक ख़ासियत के साथ पैदा हुआ था: वह केवल बेज रंग का खाना ही खा सकता था: फ्रेंच फ्राइज़, कुकीज़, केक, ब्रेड और पिज़्ज़ा। (ठीक है, तो वह रंग-अंध है)। जब भी वह प्लेट के ऊपर मंडराता था तो मैं और मेरे पति उस पर झल्लाते थे। हमने विनती की. हमने विनती की. हमने रिश्वत दी. हमने धमकी दी. और कुछ नहीं।
हमने विशेष पूरक खरीदे जिनका स्वाद चूरा और खाद के मिश्रण जैसा था। हम उसे यह देखने के लिए विशेषज्ञों के पास ले गए कि क्या उसके साथ शारीरिक रूप से कुछ गड़बड़ है। लेकिन कुछ भी मदद नहीं मिली. वह बेहद नख़रेबाज़ खाने वाला व्यक्ति था और ऐसा लगता था कि जीवन भर उसका वज़न 48 पाउंड ही बना रहेगा। अब, जब मैं उस लड़के को देखता हूं, जो अब 14 साल का है और मुझसे लंबा है, तो मुझे आश्चर्य होता है कि मैंने उसके खाने पर इतना समय और चिंता क्यों बर्बाद की। हेक, वह जो कुछ भी खाता है उसमें सबसे तीखी पिकांटे सॉस डालता है - यहां तक कि अपने अनाज में भी। अब मैं इसके बजाय किराने के बिल पर ध्यान देता हूं।
पीछे मुड़कर देखने पर मुझे पता चला कि नख़रेबाज़ खाने वाले लगभग हमेशा भोजन के प्रति अधिक सहिष्णु हो जाते हैं। एक डॉक्टर के रूप में और एक मां के रूप में, जो बार-बार वहां जाती रही है, मैं आपके साथ कुछ सुझाव साझा करना चाहती हूं, जब तक कि आपके बच्चे उस बिंदु तक नहीं पहुंच जाते:
1. यह जानकर तसल्ली करें कि उनके शरीर उनसे और हम दोनों की तुलना में अधिक स्मार्ट हैं: एक स्मार्ट बम की तरह, यह अपने लक्ष्य की तलाश करेगा - इस मामले में, उन्हें आवश्यक पोषक तत्व।
2. सभी अलग-अलग खाद्य समूहों से बार-बार नई चीज़ें पेश करें, और अपनी किराने की खरीदारी के दौरान अलग-अलग खाद्य पदार्थ चुनने में मदद करने के लिए उन्हें आमंत्रित करें।
3. जंक फूड को अपने घर से दूर रखें ताकि जब उन्हें भूख लगे तो उनके पास स्वास्थ्यप्रद भोजन या भूखा रहना ही एकमात्र विकल्प हो। मैंने अभी तक किसी बच्चे को बाद वाला विकल्प चुनते नहीं देखा है।
4. उन विशिष्ट स्वादों और बनावटों पर ध्यान देने का प्रयास करें जो आपके बच्चों को अरुचिकर बनाते हैं और जितना संभव हो सके उनसे बचें।
5. जब वे काफी बड़े हो जाएं, तो उन्हें कुछ भोजन तैयार करने में मदद करने दें। ऐसी कुछ कुकबुक हैं जिनमें मज़ेदार और बनाने में आसान व्यंजन हैं जो भोजन की तुलना में एक कला परियोजना की तरह इकट्ठे होते हैं, नाशपाती को साही में और अजवाइन की छड़ियों को समुद्री डाकू जहाजों में बदल देते हैं। भोजन के चयन और तैयारी में शामिल होने से आपके बच्चों को अपने खाने की आदतों पर नियंत्रण और स्वामित्व की भावना मिल सकती है।
6. सबसे महत्वपूर्ण सलाह जो मैं आपको दे सकता हूं: कभी भी अपने बच्चों के नख़रेबाज़ खान-पान को लेकर बड़ा विवाद न करें। यदि उन्हें लगता है कि उन्हें खाना खिलाना उनके मुकाबले आपके लिए अधिक महत्वपूर्ण है, तो वे आपको सत्ता संघर्ष में शामिल करने के लिए अपनी नकचढ़ी का उपयोग करेंगे। शांत रहें और उनके इनकारों को नज़रअंदाज कर दें। फिर कुछ ऐसा कहें, "ठीक है, यदि आप इसे आज़माना नहीं चाहते, तो ठीक है, लेकिन आप वास्तव में चूक रहे हैं बाहर।" इस बात के पुख्ता सबूत हैं कि रात के खाने में हंगामा करना खाने के विकास से जुड़ा है विकार. 7. जब आपके बच्चे शिशु अवस्था को पार कर जाएं, मान लीजिए लगभग पांच या उससे अधिक, तो शांति से कुछ ऐसा कहना ठीक है, "ठीक है, आपको खाना नहीं खाना है।" आपकी थाली में क्या है, लेकिन अगला भोजन नाश्ता है," और फिर उनकी प्लेटों को दोबारा गर्म करने के लिए तैयार रखें और बाद में भूखे होने की स्थिति में उन्हें परोसें। लेकिन उनके लिए थोड़े समय के लिए खाना बनाने वाले न बनें और उनके लिए परिवार के बाकी सदस्यों से कुछ अलग बनाएं। यदि वे उस रात भूखे रह जाते हैं, तो वे अगले दिन भूखे रह जाएंगे।
8. यदि आपको लगता है कि अपने बच्चों की खाने की आदतें विशेष रूप से खराब हैं, तो पोषण संबंधी किसी भी कमी को पूरा करने के लिए अपने बच्चों को विटामिन दें। मेरे बच्चों को गमी वाइट्स बहुत पसंद हैं, क्योंकि उनका स्वाद बिल्कुल गमी बियर जैसा होता है। मुझे उन्हें छिपाना होगा ताकि वे एक दिन में एक से अधिक न लें
9. 11 या 12 साल की उम्र के आसपास, आप आग्रह कर सकते हैं कि वे अपनी प्लेट में प्रत्येक भोजन का कम से कम एक टुकड़ा लें, लेकिन एक रेखा खींच दें जिसके आगे आप जाने से इनकार कर दें। ऐसा कुछ भी नहीं है जो आपके बच्चों को तब तक मेज़ पर बैठाए रखने से अधिक विद्रोह को उकसाता है जब तक कि वे अपनी प्लेटों पर सब कुछ खत्म नहीं कर लेते, यहां तक कि उनके सोने के समय से भी पहले।
यदि आप इन सुझावों का पालन करते हैं, तो मैं वादा करता हूं कि आप इन दिनों को याद करेंगे और हंसेंगे (या रोएंगे)। अपने 6-फुट, 250 पाउंड के लाइनबैकर को अपने रेफ्रिजरेटर पर हमला करते हुए देखें जैसे कि F-5 तूफान एक को बाहर निकाल देता है मक्के का खेत. और जब आप अपने मानव कचरा निपटान के लिए किराने के बिलों का भुगतान करने के लिए अपने बंधक पर दूसरे ग्रहणाधिकार के लिए आवेदन करते हैं, तो आपको आश्चर्य होगा कि आप पहले स्थान पर चिंतित क्यों थे!
