आप अपने नए साल के संकल्प पर कैसा काम कर रहे हैं? हो सकता है कि आपने कम कार्ब्स खाने, या कम वसा खाने, बेहतर व्यायाम करने, या अधिक ताजे फल और सब्जियां खाने का फैसला किया हो। क्या आप सचमुच इसमें रुचि रखते हैं?
शायद आपने प्रलोभन के ख़िलाफ़ ख़ुद को मजबूत कर लिया है। हो सकता है कि आपने खुद को बेहतर खाने, वजन कम करने और स्वस्थ रहने के लिए अपनी प्रेरणाओं की छोटी-छोटी यादों से लैस कर लिया हो। हो सकता है कि आप अपने द्वारा खाए जाने वाले जंक फूड को बाहर निकालकर और घर में उन अच्छे खाद्य पदार्थों को जमा करके इसे आसान बना रहे हों जिनका आपको आनंद लेना चाहिए।
लेकिन इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप और क्या करते हैं, आपको अभी भी ऐसी लालसाएं होंगी जो कहीं से भी आप पर हावी हो जाएंगी। यह एक गुरिल्ला दुश्मन के समान है जो आपके सर्वोत्तम आहार संबंधी इरादों को कमजोर करने की कोशिश कर रहा है। ये बार-बार आने वाली अवांछित इच्छाएं आपके वजन घटाने के प्रयासों को पटरी से उतार सकती हैं और आपके आत्मविश्वास को कम कर सकती हैं। लेकिन आपको उन्हें ऐसा करने नहीं देना है.
दुश्मन को समझना लालसा विभिन्न शारीरिक, मनोवैज्ञानिक और पर्यावरणीय कारकों से उत्पन्न होती है जो आपके शरीर और मस्तिष्क के कार्य करने के तरीके को प्रभावित करती है। कारण मोटे तौर पर चार सामान्य श्रेणियों में आते हैं: दिन का समय, स्थान, गतिविधियाँ और भावनाएँ।
अधिकांश लोगों को 'रात के खाने के समय' के आसपास भूख लगती है, चाहे वह उनके लिए कुछ भी हो। अपनी माँ के घर जाने या स्थानीय डोनट की दुकान के पास जाने से खाने की इच्छा जागृत हो सकती है। टेलीविज़न देखना एक ऐसी गतिविधि है जो खाने की लालसा बढ़ाने के लिए कुख्यात है।
भावनाएँ सभी में सबसे सम्मोहक उत्तेजना हो सकती हैं। कई बार, चिंता या नाराज़गी जैसी असहज भावनाएँ लोगों को भोजन तक पहुँचने के लिए प्रेरित करती हैं। लेकिन अच्छी भावनाएँ भी खाने की होड़ को प्रेरित कर सकती हैं। बहुत से लोग तब ज़्यादा खा लेते हैं जब उनका जश्न मनाने का मन होता है, जब वे दोस्तों के साथ मौज-मस्ती कर रहे होते हैं, या जब वे खुद को असामान्य रूप से अच्छे मूड में पाते हैं। अच्छा भोजन सबसे सुखद अनुभवों को बढ़ाता है।
मैं वास्तव में अत्यधिक वजन की समस्या वाले लोगों के लिए लालसा के महत्व पर अधिक जोर नहीं दे सकता। वे समस्या का एक बड़ा हिस्सा हैं। परिणामस्वरूप, हमने लोगों को उनके व्यक्तिगत ट्रिगर्स को पहचानने और समझने में मदद करने के लिए कुछ महत्वपूर्ण प्रयास किए हैं, और अंततः उन संबंधों को तोड़ दिया है जो उन्हें पैदा करते हैं।
लेकिन अगर आपके पास लालसा की समस्या की जड़ को तोड़ने के लिए कोई संरचित दृष्टिकोण नहीं है, तो भी कुछ चीजें हैं जो आप लालसा उत्पन्न होने पर प्रभावी ढंग से प्रतिक्रिया देने के लिए कर सकते हैं। यहाँ एक रक्षात्मक शस्त्रागार है. व्याकुलता एक कहावत है: 'यदि आपको यह पसंद नहीं है कि आप कैसा महसूस कर रहे हैं, तो आप जो कर रहे हैं उसे बदल दें।' आप इसे लगभग किसी भी भावना पर लागू कर सकते हैं, लेकिन यह खाने की इच्छा से निपटने के लिए विशेष रूप से सहायक है। आपकी वर्तमान गतिविधि में एक साधारण बदलाव ही अक्सर आपकी लालसा को दूर करने के लिए पर्याप्त होता है, बजाय इसके कि आप लालसा को अपने ऊपर हावी होने दें। इसलिए जब आपको लगे कि लालसा आप पर हावी होने वाली है, तो कुछ और करें।
अपने सपनों की छुट्टियों के बारे में सोचें. घर से बाहर निकलें और टहलने जाएं, किसी दोस्त को फोन करें, खाने की इच्छा से अपना ध्यान हटाने के लिए कुछ भी करें। यदि आपने हर तरह से वजन कम करने के लिए अपनी प्रेरणाओं को सूचीबद्ध करने वाली एक सूची या नोट कार्ड से लैस किया है, तो एक क्षण लें और उन्हें पढ़ें, अधिमानतः ज़ोर से।
आमतौर पर, आपको केवल थोड़े समय के लिए खुद को विचलित करना होता है, क्योंकि लालसा आमतौर पर मिनटों या सेकंड के भीतर ही खत्म हो जाती है। लेकिन अगर लालसाएं दिन भर आप पर हावी रहती हैं, तो दुश्मन का मुकाबला करना एक बेहतर रणनीति हो सकती है।
आमना-सामना टकराव का दृष्टिकोण आपको आपके आग्रहों के विरुद्ध खड़ा कर देता है जैसे कि वे वास्तव में आपके दुश्मन हों। यदि आपको आइसक्रीम खाने की लालसा हो रही है, तो आप यह दिखावा कर सकते हैं कि कोई दूसरा व्यक्ति आपको आइसक्रीम खाने के लिए मनाने की कोशिश कर रहा है। आप इस व्यक्ति के साथ बहस कर सकते हैं और दावा कर सकते हैं कि आप झुकेंगे नहीं, और अपने कारण बता सकते हैं कि क्यों नहीं।
दूसरा तरीका यह है कि आप भोजन की कल्पना करें, जो कार्टून की तरह एनिमेटेड हो और आपको पूर्ति के वादे के साथ आकर्षित कर रहा हो। लेकिन आप एक विचारशील, समझदार प्राणी हैं। आइसक्रीम के महज एक कार्टन से आप गुमराह नहीं होंगे। आप लालसा को पहचानें और कार्यभार संभालें। आप इसे बता सकते हैं, 'आप केवल एक क्षणभंगुर आग्रह हैं। तुम मेरे बॉस नहीं हो. मैं अपने जीवन और अपने वज़न पर नियंत्रण रखता हूँ।' चर्चा समाप्त!
टकराव का एक फायदा यह है कि यह बहुत सशक्त हो सकता है क्योंकि उपयोग के साथ आप इसमें बेहतर से बेहतर होते जाते हैं। और इसका व्यावहारिक लाभ यह है कि यह एक उपकरण है जिसका उपयोग आप तब भी कर सकते हैं जब आप जो कर रहे हैं उसे अन्यथा बदल नहीं सकते। यदि आप किसी मीटिंग में बैठे हैं और कोई आपके ठीक सामने जलपान की प्लेट रख देता है, तो संभवतः आप दूसरी कुर्सी पर नहीं जा सकते या जल्दी से टहलने के लिए बाहर नहीं जा सकते। लेकिन वहीं अपनी सीट पर, आप प्रलोभन को स्वीकार और अस्वीकार कर सकते हैं। याद रखें कि प्रभारी कौन है; आप उन कुकीज़ को टुकड़े-टुकड़े कर सकते हैं।
तनाव उपकरण जबकि तनाव उपकरण मोटे तौर पर ध्यान भटकाने वाली श्रेणी में आते हैं, वे अधिक केंद्रित होते हैं और हो सकते हैं अधिक प्रभावी और हम मरीजों को कई चीजें सिखाते हैं जिनसे वे अपने आधार पर लाभ उठा सकते हैं परिस्थितियाँ। लेकिन लगभग हर कोई ऐसे कुछ उपकरणों के बारे में जानता है। बुनियादी तनाव-प्रबंधन तकनीकें जैसे मानसिक दृश्य अभ्यास, थोड़ी सैर, या यहां तक कि गर्दन की मालिश, ये सभी आपके शरीर में विशेष जैव रासायनिक संशोधन पैदा करती हैं। जो विशेष रूप से खाने की इच्छा को कम करने में उपयोगी होते हैं, यह उल्लेख करने की आवश्यकता नहीं है कि वे आम तौर पर आपके शरीर और मानस को किसी भी अन्य बढ़ते तनाव से राहत देते हैं। हाथ में मौजूद लालसा के आधार पर, ये बड़ी बंदूकें बाहर लाने जैसा हो सकता है।
व्यायाम चलो हम फिरसे चलते है! लेकिन इस मामले की सच्चाई यह है कि एक के बाद एक अध्ययन में यह दिखाया गया है कि व्यायाम लालसा को नियंत्रित करने और सामान्य रूप से वजन को नियंत्रित करने के लिए एक प्रभावी और कुशल प्रतिक्रिया है। और ऐसा नहीं है कि यह सिर्फ एक मानसिक व्याकुलता है, हालांकि यह आकर्षक ब्राउनीज़ के साथ तत्काल लड़ाई में इसके मूल्य का हिस्सा है।
व्यायाम आपकी मांसपेशियों की कोशिकाओं को दो महत्वपूर्ण तरीकों से प्रभावित करता है, उन कोशिकाओं में अधिक माइटोकॉन्ड्रिया विकसित करके कि आपके पास वसा जलाने की बेहतर क्षमता है, और सतह पर अधिक इंसुलिन रिसेप्टर्स विकसित करके कोशिकाएं. यह आपके शरीर की रक्त से शर्करा को आपकी मांसपेशियों की कोशिकाओं में ले जाने और रक्त शर्करा को स्थिर करने की क्षमता में सुधार करता है, जो बदले में लालसा को नियंत्रित करने में मदद करता है!
