छुट्टियों का बचा हुआ अपराध - वह जानती है

क्या आपको सिर्फ थैंक्सगिविंग पसंद नहीं है? यह दुनिया की सबसे अपराध-मुक्त छुट्टी है
वर्ष। आपको सही उपहार मिलने या न मिलने के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है
सब कुछ पूरी तरह से सजाया गया है। आपको आश्चर्य करने की ज़रूरत नहीं है कि आपने बनाया है या नहीं
पर्याप्त कुकीज़ या भोजन आपके आहार में है या नहीं। आपकी अनुमति है और
जी भरकर खा सकते हैं! ऐसे समय में, मुझे आश्चर्य होता है: है
मैं मर गया और स्वर्ग चला गया?

एक समस्या है - क्या होता है जब हर कोई मेज से दूर चला जाता है? आप वहां बचे हुए भोजन के टीलों की छाया में खड़े हैं और अपराधबोध शुरू हो जाता है। आप वास्तव में एक और निवाला नहीं खा सकते हैं, लेकिन आप अपने आप को उस अच्छे भोजन को फेंकने के लिए मजबूर नहीं कर सकते हैं। आप जानते हैं कि बांग्लादेश में लोग भूख से मर रहे हैं, लेकिन आप उन्हें इसे भेजने के लिए शिपिंग लागत वहन नहीं कर सकते... आप इसका क्या करेंगे?

यहां कुछ उपाय दिए गए हैं जिनकी मदद से आप उस बचे हुए भोजन का सदुपयोग कर सकते हैं और अपना विवेक साफ़ रख सकते हैं!

1. एक कैसरोल डिश में ग्रेवी, क्यूब्ड टर्की और बची हुई सब्जियां मिलाएं। ऊपर से रेफ्रिजरेटर बिस्कुट, बचा हुआ पाई क्रस्ट या क्रिसेंट रोल (बिना पका हुआ) डालें। आटे के पकने और सुनहरा भूरा होने तक 350 डिग्री F पर बेक करें।

2. थैंक्सगिविंग डे पर पाई बनाते समय, अतिरिक्त आटा बचा लें या पेस्टी बनाने के लिए अतिरिक्त आटा बना लें। आटे की लोइयां अपनी इच्छानुसार किसी भी आकार में बेल लें और उसमें मांस, सब्जियां और बचे हुए आलू भर दें।

3. अपने बचे हुए स्वादिष्ट व्यंजन का उपयोग करना न भूलें। काट कर सलाद, सूप या कैसरोल में उपयोग करें। यदि आप वास्तव में सब्जियों से परेशान हैं, तो बाद में उपयोग करने के लिए काट लें और जमा दें।

4. सूप और स्टू को गाढ़ा करने के लिए बचे हुए मसले हुए आलू का उपयोग करें।

5. आलू पैनकेक बनाएं: 2 कप मसले हुए आलू में 1 अंडा और 2 बड़े चम्मच आटा मिलाएं। पैटीज़ बनाएं और मार्जरीन के साथ पैन में भूनें।

पेस्टी
भरने:
1 1/2 कप गाजर, कटी हुई
1 बड़ा चम्मच पानी
4 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन या मार्जरीन
2 चिकन बुउलॉन क्यूब्स
4 मध्यम आलू, छीलकर टुकड़ों में काट लें
1/2 प्याज, कटा हुआ
1/2 पाउंड ग्राउंड टर्की
1/2 चम्मच नमक, या स्वादानुसार
1/2 चम्मच काली मिर्च, या स्वादानुसार

गुँथा हुआ आटा:
बचे हुए पाई क्रस्ट का उपयोग करें या निम्नलिखित नुस्खा का उपयोग करें:

1 कप छोटा करना
1/4 चम्मच नमक
3 कप मैदा
6 बड़े चम्मच पानी

दिशानिर्देश:
1. एक सॉस पैन में, गाजर को पानी, मक्खन और चिकन बुउलॉन क्यूब्स में उबालें।

2. आलू, प्याज, पिसी हुई टर्की, नमक और काली मिर्च डालें। आठवें भाग में विभाजित करें.

3. आटे की सामग्री को मिलाएं और आठ (5 इंच) के गोले में बेल लें। पिसे हुए टर्की मिश्रण को आटे के एक तरफ रखें। आटे के दूसरे आधे हिस्से को मोड़ें और उंगलियों या कांटे से सील कर दें।

4. 375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर एक घंटा बेक करें।

8 (1-पेस्टी) सर्विंग बनाता है।

प्रति 1-पेस्टी सर्विंग: 546 कैलोरी, वसा से 299 कैलोरी, संतृप्त वसा से 107 कैलोरी, 34 ग्राम कुल वसा, 12 ग्राम संतृप्त वसा, 31 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 51.2 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 3.9 ग्राम फाइबर, 13 ग्राम प्रोटीन, 585 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल 23 मिलीग्राम सोडियम

नोट: आप इसकी जगह पिसा हुआ चिकन या बीफ़ डाल सकते हैं या अन्य सब्जियाँ मिला सकते हैं। यह उन बचे हुए पदार्थों का उपयोग करने का एक अच्छा तरीका है, इसलिए रचनात्मक रहें!