टूटी-फ्रूटी टेरीयाकी चिकन की यह रेसिपी पारंपरिक टेरीयाकी चिकन पर एक उष्णकटिबंधीय मोड़ पेश करती है। स्वादिष्ट सॉस का चयन इस रेसिपी को बच्चों और वयस्कों के बीच समान रूप से पसंदीदा बनाता है।
पौष्टिक डिब्बाबंद मिश्रित फल, विटामिन सी से भरपूर अनानास, नारियल और चिपोटल मिर्च सहित विभिन्न प्रकार की डिब्बाबंद सामग्रियां मीठे और नमकीन ऐड-ऑन मसालों में प्रमुख भूमिका निभाती हैं। सॉस के चयन से बच्चों को उनके चिकन को उनकी पसंद के स्वाद में डुबोकर उनके भोजन का आनंद लेने का मौका मिलता है।
वयस्क और बच्चे हमेशा इस बात पर सहमत नहीं होते हैं कि स्वादिष्ट रात्रिभोज किससे बनता है, फिर भी माताएँ कई भोजन तैयार करने में घंटों खर्च नहीं करना चाहती हैं। एक रेसिपी, चार तरीके एक से कई भोजन बनाने का मजेदार, आसान तरीका प्रदान करके भोजन के समय की इस आम दुविधा को हल करते हैं। तरीका आसान है. आप बच्चों के अनुकूल एक बुनियादी नुस्खा तैयार करके शुरुआत करें। फिर, जब खाना पक रहा होता है, तो आप डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों जैसे उपयोग में आसान सामग्री से थोड़ी मात्रा में साधारण स्टिर-इन्स या ऐड-ऑन तैयार करते हैं। रोजमर्रा का रात्रिभोज तैयार करने में लगने वाले समय में, आप हल्के-फुल्के, बुनियादी हिस्से के एक हिस्से को बदल सकते हैं असली पिज़ाज़ के साथ कुछ बनाने की विधि, जो उन लोगों के लिए आदर्श है जो अधिक स्वाद या अधिक दिलचस्प चाहते हैं अवयव।
एक रेसिपी, चार तरीकों को आधार बच्चों के अनुकूल रेसिपी में विभाजित किया गया है जो 8 लोगों को परोसती है (पूरे परिवार के लिए पर्याप्त)। कुछ बचा हुआ), और 3 ऐड-ऑन रेसिपी (जिनमें से प्रत्येक में 2 सर्विंग मिलती हैं) उन लोगों के लिए जो कुछ और चाहते हैं रोमांचक। ये रेसिपीज़ द्वारा प्रदान की गई थीं भोजन का समय.org.
टूटी-फ्रूटी टेरीयाकी चिकन
अवयव
- नॉन-स्टिक स्प्रे तेल
- 4 पाउंड चिकन के हिस्से, त्वचा हटा दी गई
- नमक और पिसी हुई काली मिर्च, स्वादानुसार (वैकल्पिक)
- हल्के सिरप में 1 कैन (15 औंस) मोटा मिश्रित फल, आधा सूखा हुआ
- 2 बड़े चम्मच + 2 चम्मच कम सोडियम सोया सॉस
- 1/4 चम्मच भुने हुए तिल का तेल
- 1 चम्मच सेब का सिरका
- 1 लहसुन की कली, कीमा बनाया हुआ
- 1/8 चम्मच पिसी हुई अदरक
तैयारी का समय: 5 मिनट
पकाने का समय: 55 मिनट
तैयारी
1. ओवन को पहले से चार सौ डिग्री एफ तक गरम करें।
2. रिम्ड शीट पैन पर तेल छिड़कें। यदि वांछित हो, तो चिकन में नमक और काली मिर्च डालें और तवे पर टुकड़ों के बीच जितना संभव हो उतनी जगह रखें। तेल से स्प्रे करें. 15 मिनट तक बेक करें.
3. इस बीच, फल, सोया सॉस, तिल का तेल, सिरका, लहसुन और अदरक को एक ब्लेंडर में चिकना होने तक पीस लें। सॉस का आधा हिस्सा पूरे चिकन पर लगाएं और 20 मिनट तक बेक करें। चिकन के टुकड़ों को पलटें और बची हुई चटनी के साथ छिड़कें। चिकन के टुकड़ों के भूरे होने और पक जाने तक 20 मिनट और बेक करें।
4. टूटी-फ्रूटी टेरीयाकी चिकन को वैसे ही परोसें, या यदि चाहें तो निम्नलिखित मसालों में से किसी एक के साथ रेसिपी के एक हिस्से को अनुकूलित करें। एक अलग स्वाद का आनंद लेने के लिए बस इनमें से एक या अधिक स्वादिष्ट ऐड-ऑन को मिलाएं।
सर्विंग्स: 8
प्रति सेवा पोषण संबंधी जानकारी: कैलोरी 310; कुल वसा 8 ग्राम; संतृप्त वसा 2 ग्राम;
कोलेस्ट्रॉल 160 मिलीग्राम; सोडियम 360 मिलीग्राम; कार्बोहाइड्रेट 7 ग्राम; फाइबर 0 ग्राम; प्रोटीन 49 ग्राम; विटामिन ए 4%डीवी*; विटामिन सी 10%डीवी; कैल्शियम 2% डीवी; आयरन 15% डीवी
* दैनिक मूल्य
अनानास अदरक साल्सा
अवयव
- 3/4 कप डिब्बाबंद कुचले हुए अनानास को रस में, छान लें
- 1 छोटा हरा प्याज, छटा हुआ और बारीक कटा हुआ
- 1 बड़ा चम्मच बारीक कटा हुआ अचार अदरक
- 1 बड़ा चम्मच बारीक कटी हुई, डिब्बाबंद जैलपीनो काली मिर्च
- स्वादानुसार नमक और पिसी हुई काली मिर्च
- 2 भाग पका हुआ चिकन (ऊपर दी गई रेसिपी के अनुसार)
तैयारी का समय: 5 मिनट
तैयारी
एक कटोरे में अनानास, हरा प्याज, अदरक, जैलपीनो काली मिर्च, नमक और काली मिर्च मिलाएं और चिकन के साथ टेबल मसाला के रूप में परोसें।
सर्विंग्स: 2
प्रति सेवा पोषण संबंधी जानकारी: कैलोरी 360; कुल वसा 8 ग्राम; संतृप्त वसा 2 ग्राम;
कोलेस्ट्रॉल 160 मिलीग्राम; सोडियम 480 मिलीग्राम; कार्बोहाइड्रेट 21 ग्राम; फाइबर 2g; प्रोटीन 49 ग्राम; विटामिन ए 8%डीवी*; विटामिन सी 28%डीवी; कैल्शियम 6%डीवी; आयरन 15% डीवी
* दैनिक मूल्य
जड़ी बूटियों के साथ भुना हुआ नारियल
अवयव
- 1/2 कप डिब्बाबंद, कटा हुआ नारियल
- 2 बड़े चम्मच कीमा, आपकी पसंद की ताजी जड़ी-बूटियाँ
- स्वादानुसार नमक और पिसी हुई काली मिर्च
- 2 भाग पका हुआ चिकन (ऊपर दी गई रेसिपी के अनुसार)
पकाने का समय: 4 मिनट
तैयारी
1. नारियल को एक परत में माइक्रोवेव-सुरक्षित पाई प्लेट में फैलाएं और माइक्रोवेव ओवन में पूरी शक्ति पर 2 से 4 तक पकाएं। हल्का भुनने तक मिनट, 2 मिनट से शुरू करें और नारियल के भुनने तक अतिरिक्त 30 सेकंड का अंतराल जोड़ें सिका हुआ।
2. यदि चाहें तो जड़ी-बूटियाँ मिलाएँ और नमक तथा काली मिर्च मिलाएँ। परोसने से ठीक पहले चिकन के ऊपर फैलाएँ।
सर्विंग्स: 2
प्रति सेवा पोषण संबंधी जानकारी: कैलोरी 390; कुल वसा 14 ग्राम; संतृप्त वसा 7 ग्राम;
कोलेस्ट्रॉल 160 मिलीग्राम; सोडियम 360 मिलीग्राम; कार्बोहाइड्रेट 15 ग्राम; फ़ाइबर1g; प्रोटीन 50 ग्राम; विटामिन ए 8%डीवी*; विटामिन सी 15%डीवी; कैल्शियम 4% डीवी; आयरन 15% डीवी
* दैनिक मूल्य
चिपोटल मूंगफली सॉस
अवयव
- 1/4 कप तैयार थाई मूंगफली सॉस
- 1 बड़ा चम्मच दरदरी कटी सूखी भुनी हुई मूंगफली
- 1 चम्मच बारीक कटी हुई, डिब्बाबंद चिपोटल काली मिर्च एन एडोबो
- 2 भाग पका हुआ चिकन (ऊपर दी गई रेसिपी के अनुसार)
तैयारी का समय: 2 मिनट
तैयारी
मूंगफली सॉस, मूंगफली और चिपोटल काली मिर्च को एक कटोरे में मिलाएं और टेबल मसाला के रूप में परोसें। मुर्गे के साथ।
सर्विंग्स: 2
प्रति सेवा पोषण संबंधी जानकारी: कैलोरी 430; कुल वसा 18 ग्राम; संतृप्त वसा 4 ग्राम;
कोलेस्ट्रॉल 160 मिलीग्राम; सोडियम 450 मिलीग्राम; कार्बोहाइड्रेट 12 ग्राम; फाइबर 2g; प्रोटीन 54 ग्राम; विटामिन ए 8%डीवी*; विटामिन सी 15%डीवी; कैल्शियम 4% डीवी; आयरन 15% डीवी
* दैनिक मूल्य
चिकन रेसिपी
- चिकन कटोरा और मसले हुए आलू
- स्वस्थ चिकन पॉट पाई
- चिकन वेनिला फ्रिकासी