जब आपको अचानक पता चलता है कि मेहमान एक यात्रा के लिए रुकने वाले हैं या आपको आखिरी मिनट के पोटलक में आमंत्रित किया जाता है, तो डुबकी लगाने के लिए एक महान वस्तु है। अपने दोस्तों और परिवार को पलों में प्रभावित करने के लिए इनमें से किसी एक त्वरित और आसान डिप रेसिपी की ओर मुड़ें।
एक बढ़िया गो-टू, त्वरित डुबकी की कुंजी एक ऐसा नुस्खा चुनना है जिसके लिए आपको लगभग हमेशा हाथ में सामग्री की आवश्यकता होती है। इसलिए हमने तीन स्वादिष्ट डिप्स एकत्र किए हैं जो साधारण, सामान्य सामग्री का उपयोग करते हैं। डिप को अपनी पसंदीदा सब्जियों, क्रैकर्स या ब्रेड के साथ एक सर्विंग डिश पर रखें, और आपके पास पलों में एक त्वरित और आसान क्षुधावर्धक है। आपके लिए सही आपातकालीन डुबकी खोजने के लिए पढ़ें।
मलाईदार फ्रेंच प्याज डुबकी
पकाने की विधि से अनुकूलित Allrecipes.com
केवल तीन सामग्रियों के साथ - जो हर समय हाथ में रखना आसान है - आप इस मलाईदार डिप को मिनटों में बना सकते हैं।
अवयव:
- 1 पैकेज सूखा फ्रेंच प्याज सूप मिक्स
- 1-1/4 कप वसा रहित खट्टा क्रीम
- १/२ कप लो-फैट मेयोनीज
दिशा:
- सूप मिक्स, खट्टा क्रीम और मेयोनीज को अच्छी तरह मिला लें।
- एक सजावटी कटोरे में स्थानांतरित करें और परोसें।
त्ज़त्ज़िकी
अपनी रात में एक स्वस्थ भूमध्यसागरीय मोड़ जोड़ने के लिए, इस स्वादिष्ट ग्रीक डुबकी को चाबुक करें।
अवयव:
- २ कप सादा ग्रीक योगर्ट
- १/२ एक अंग्रेजी ककड़ी
- 1 बड़ा चम्मच नमक
- 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
- 2 लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ
- १-१/२ बड़े चम्मच सुआ, बारीक कटा हुआ
दिशा:
- खीरे को छीलकर शुरू करें। इसे चौथाई भाग में बांटने के लिए इसे बीच से दो बार काटें। प्रत्येक तिमाही से बीज काट लें और त्याग दें। खीरे के चौथाई भाग को पतला काट लें और टुकड़ों को सिंक में एक कोलंडर में रखें। नमक के साथ टुकड़े छिड़कें और बैठें। यह खीरे के टुकड़ों को निर्जलित करने में मदद करेगा ताकि डिप बहे नहीं।
- 20 मिनट के बाद खीरे के टुकड़ों को पेपर टॉवल से थपथपा कर सुखा लें।
- दही, ककड़ी, नींबू का रस, लहसुन और सोआ मिलाएं।
- एक सजावटी कटोरे में स्थानांतरित करें और परोसें।
हुम्मुस
यह स्वादिष्ट मध्य पूर्वी डुबकी मिनटों में एक साथ मिश्रित की जा सकती है और बहुत अच्छी तरह से रहती है - यदि आपके पास कोई बचा हुआ भी है। आपके मेहमान निश्चित रूप से इसे पसंद करेंगे!
अवयव:
- 1 (16 औंस) छोला कर सकते हैं
- २ बड़े चम्मच ताहिनी
- 2 लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ
- 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
- १ छोटा चम्मच जीरा
- 1/2 छोटा चम्मच नमक
- पिंच पेपरिका (वैकल्पिक)
दिशा:
- छोले के आसपास के तरल को दूसरे कंटेनर में डालें। छोले को एक छलनी में रखें और ठंडे पानी से अच्छी तरह धो लें।
- छोले को फूड प्रोसेसर में रखें। ताहिनी, लहसुन, नींबू का रस, जीरा और नमक डालें। तब तक ब्लेंड करें जब तक कि छोले टूट न जाएं।
- वांछित स्थिरता प्राप्त होने तक धीरे-धीरे छोले के तरल में एक बार में एक बड़ा चम्मच डालें।
- मिश्रण को एक सर्विंग बाउल में निकाल लें। यदि वांछित हो तो पेपरिका के साथ छिड़के।
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