क्विनोआ एक आश्चर्यजनक रूप से बहुमुखी और पोषक तत्वों से भरपूर साबुत अनाज है जिसे पावर पैक भोजन के लिए अन्य अति-पौष्टिक अवयवों के साथ जोड़ा जा सकता है। 12 मिनट में तैयार, यह स्वस्थ शाकाहारी रेसिपी ब्रोकली, ब्लूबेरी, अखरोट और पीली शिमला मिर्च से भरी हुई है। प्रोटीन और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर, नाश्ते, दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए इस स्वादिष्ट व्यंजन का आनंद लें।
क्विनोआ एक आश्चर्यजनक रूप से बहुमुखी और पोषक तत्वों से भरपूर साबुत अनाज है जिसे पावर पैक भोजन के लिए अन्य अति-पौष्टिक अवयवों के साथ जोड़ा जा सकता है। 12 मिनट में तैयार, यह स्वस्थ शाकाहारी रेसिपी ब्रोकली, ब्लूबेरी, अखरोट और पीली शिमला मिर्च से भरी हुई है। प्रोटीन और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर, नाश्ते, दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए इस स्वादिष्ट व्यंजन का आनंद लें।
ब्रोकोली और ब्लूबेरी के साथ उच्च एंटीऑक्सीडेंट क्विनोआ
4. परोसता है
अवयव:
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- १ कप क्विनोआ
- २ कप सब्जी शोरबा या पानी
- १/२ कप कटी हुई हल्की स्टीम्ड ब्रोकली के फूल
- १/२ कप कटी हुई पीली शिमला मिर्च
- १/२ कप कटे हुए अखरोट
- 1/2 कप ताजा या फ्रोजन (पिघला हुआ और सूखा हुआ) जंगली ब्लूबेरी
- १ बड़ा चम्मच बारीक कद्दूकस किया हुआ संतरे का छिलका
- 1 संतरे का रस
- 3 बड़े चम्मच उच्च गुणवत्ता वाला अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- उदार चुटकी नमक
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दिशा:
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- उच्च गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन में, क्विनोआ और शोरबा या पानी उबाल लें। 10 से 12 मिनट के लिए या तरल अवशोषित होने तक उबाल लें, ढक दें और उबाल लें।
- इस बीच, एक बड़े कटोरे में, शेष सामग्री को मिलाएं।
- बाउल में क्विनोआ डालें और अच्छी तरह से कोट करने के लिए टॉस करें।
- गरमागरम परोसें या 4 दिनों तक एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में स्टोर करें। आप क्विनोआ कोल्ड भी परोस सकते हैं।
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अधिक स्वस्थ शाकाहारी व्यंजन!
