हम वास्तव में 2016 के ईस्टर चॉकलेट बनी और अंडा बोनान्ज़ा के ठीक बाद आपके साथ ऐसा करने से नफरत करते हैं, लेकिन हम सोचा था कि आप जानना चाहते हैं, जैसे आप चाहते हैं कि हम आपको बताएं कि क्या आपके पास सीलेंट्रो का एक टुकड़ा फंस गया था आपके दांत। पर्यावरण समूह एज़ यू सो के एक नए अध्ययन में पाया गया कि का विषाक्त स्तर चॉकलेट में सीसा और कैडमियम. यह कितना बुरा है? 50 लोकप्रिय चॉकलेट उत्पादों में से 35 में एक या दोनों धातुएं थीं, जिनमें से कुछ कैलिफोर्निया के पीने के पानी के लिए सुरक्षित स्तर से ऊपर थीं।
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मैं जानता हूँ। न केवल सोमवार है, बल्कि मैंने तुम्हारे लिए चॉकलेट बर्बाद कर दी है। मुझे क्षमा करें। मैं केवल इतना कह सकता हूं, उम्मीद है कि यह रिपोर्ट बेहतर के लिए चीजों को बदल देगी।
जैसा कि यू सो ने अपने पैकेज पर सीसा और कैडमियम के बारे में चेतावनी पोस्ट करने में विफल रहने के लिए 18 निर्माताओं को नोटिस दायर किया है। इन कंपनियों में शामिल हैं: अर्थ सर्कल ऑर्गेनिक्स, इक्वल एक्सचेंज, घिरार्देली, गोडिवा, ग्रीन एंड ब्लैक, हर्शे, क्रोगर, लिंड्ट, मार्स, सीज़ कैंडीज, थियो चॉकलेट, ट्रेडर जो और होल फूड्स।
और यहां एक और बड़ा झटका है: ऑर्गेनिक्स अन्य कंपनियों के साथ सूची में हैं जिन पर हम भरोसा करते हैं, ऐसी कंपनियां जिन्हें गुणवत्ता और अखंडता के बारे में माना जाता है। उह।
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इसलिए। क्या करें? मुझे लगता है कि आप अभी के लिए उन ब्रांडों से बच सकते हैं या कम से कम उन चॉकलेट की खपत को सीमित कर सकते हैं। मुझे लगता है कि अब तक हम सभी जानते हैं कि टॉक्सिन्स कैसे काम करते हैं। थोड़ा इधर से, थोड़ा उधर से, और यह सब जमा होने लगता है। इसलिए यदि भारी धातुओं का एक ज्ञात स्रोत है, तो कम से कम आप इससे बच सकते हैं और अपने शरीर (और अपने बच्चों के शरीर!) को लड़ने के लिए कम दे सकते हैं।
एज़ यू सॉव में a. है चॉकलेट में धातुओं के स्तर को दर्शाने वाला चार्ट उन्होंने परीक्षण किया। नीचे की ओर स्क्रॉल करें और आपको हरे रंग की चॉकलेट दिखाई देंगी, "कोई चेतावनी आवश्यक नहीं" चॉकलेट - वे खाने के लिए सुरक्षित होनी चाहिए।
जहां तक उन अधिक जहरीली चॉकलेटों का सवाल है, शोधकर्ता एलेन वैन व्लियट ने हमें बताया, "चूंकि निर्माताओं के पास विभिन्न ब्रांड और कई चॉकलेट उत्पाद हो सकते हैं, जैसा कि आपने बोया है। बाजार में लेड/कैडमियम के लिए प्रत्येक चॉकलेट उत्पाद का परीक्षण नहीं किया गया है, लेकिन इसका परीक्षण जारी है और इन परिणामों को उनके पर प्रकाशित उत्पाद चार्ट में जोड़ने की योजना है। वेबसाइट।" उस ने कहा, वह हमें न केवल हमारी चॉकलेट को ध्यान से चुनने के लिए प्रोत्साहित करती है, बल्कि सीधे आपकी पसंदीदा कंपनियों तक पहुंचने के लिए और उनसे धातुओं को बाहर निकालने के लिए कहती है। उनके व्यवहार। जैसा कि हम देखना शुरू कर रहे हैं, उस तरह की कार्रवाई वास्तव में परिणाम प्राप्त कर सकती है।
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