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सह भोजन
डेसर्ट की तरह, ये साइड डिश बनाने में आसान हैं और इन्हें किसी भी स्वाद के लिए अनुकूलित किया जा सकता है। वे ताजा, हल्के हैं और रसदार स्टेक के लिए एकदम सही पूरक हैं।
मक्खन और नींबू के साथ ग्रील्ड बेबी आर्टिचोक
अवयव:
- बेबी आर्टिचोक
- जतुन तेल
- नींबू का रस
- अनसाल्टेड मक्खन, पिघला हुआ
- नमक
दिशा:
- आर्टिचोक को लंबाई में आधा काटें।
- आटिचोक को जैतून के तेल से हल्के से ब्रश करें और ग्रिल पर रखें। टेंडर और ब्राउन होने तक ग्रिल करें, एक बार पलट दें।
- ग्रिल से निकालें और तुरंत नींबू का रस और पिघला हुआ मक्खन डालें। नमक छिड़कें।
टमाटर साल्सा के साथ ग्रील्ड एवोकाडो
अवयव:
- avocados
- कैनोला का तेल
- साल्सा
- खट्टी मलाई
- कटा हुआ धनिया
दिशा:
- प्रत्येक एवोकैडो को आधा काट लें और गड्ढे को हटा दें।
- प्रत्येक साइड को तेल से हल्का ब्रश करें और कट साइड को ग्रिल पर नीचे रखें। ग्रिल के निशान बनने तक और मांस को थोड़ा नरम होने तक पकने दें।
- साल्सा, खट्टा क्रीम और सीताफल के साथ शीर्ष।
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