नाश्ते का समय? इस टू-बाइट, स्वादिष्ट उपचार का प्रयास करें जो गूई, कुरकुरे और थोड़े मसालेदार हों। ये बेहतरीन ऐपेटाइज़र या मज़ेदार स्नैक बनाते हैं, और इन्हें बनाना भी आसान है।
अधिकांश मोज़ेरेला स्टिक तली हुई हैं और किसे चाहिए? किक के साथ पनीर स्टिक के लिए यह मीटलेस मंडे रेसिपी कुछ मसालेदार मिर्च के साथ वॉन्टन में लपेटी जाती है, फिर बेक की जाती है।
एक काटने और आप थोड़ा आश्चर्य की खोज करेंगे: एक कुरकुरा बाहरी परत, फिर गूई पनीर अंदर पेपरोनसिनी के बिट्स द्वारा बढ़ाया गया। इससे अच्छा नाश्ता कौन मांग सकता है? यदि आप एक मसालेदार काटने नहीं चाहते हैं, तो पेपरोनसिनी के बजाय कटे हुए जैतून का उपयोग करने पर विचार करें। मुझे लगता है कि आप ज्यादातर रेस्तरां में पाए जाने वाले गहरे तले हुए संस्करण से बेहतर इन्हें पसंद करेंगे।
किक रेसिपी के साथ चीज़ स्टिक
4. परोसता है
अवयव:
- 6 मोत्ज़ारेला स्टिक, आधे में कटे हुए
- 12 छोटे वॉन्टन रैपर
- १/४ कप कटा हुआ पेपरोनसिनी, सूखा हुआ, बीज और तना हटा दिया गया
- १/४ कप गरम पानी
- नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे
- सूई के लिए मारिनारा सॉस (वैकल्पिक)
दिशा:
- ओवन को पहले से चार सौ डिग्री एफ तक गरम करें। एक बेकिंग शीट पर चर्मपत्र कागज डालें और एक तरफ रख दें।
- वॉन्टन रैपर को अपने सामने रखें। आप एक समय में एक के साथ काम करेंगे और दूसरों को एक नम कागज़ के तौलिये से ढक कर रखेंगे जब तक कि आप उनका उपयोग करने के लिए तैयार न हों।
- रैपर को एक सपाट सतह पर रखें, जिसके सिरे एक हीरा बनाते हैं।
- 1/2 चम्मच कटी हुई पेपरोनसिनी को वॉन्टन रैपर के बीच में डालें। पेपरोनसिनी के ऊपर क्षैतिज रूप से मोत्ज़ारेला का एक टुकड़ा डालें।
- रैपर के ऊपरी सिरे को मोत्ज़ारेला पीस के ऊपर नीचे की ओर मोड़ें। अपनी उंगली को गर्म पानी में डुबोएं और रैपर के निचले सिरे को गीला करें। इसे रैपर के ऊपरी हिस्से पर मोड़ें और रैपर को एक साथ सील करने के लिए हल्के से दबाएं।
- अपनी उँगली को फिर से पानी में डुबोएँ, और रैपर के बायें हिस्से को गीला करें। इसे बीच में मोड़ें और सील करने के लिए हल्के से दबाएं। दाहिनी ओर के लिए भी ऐसा ही करें।
- यदि कोई किनारा है जो सीलबंद बंद नहीं है, तो उद्घाटन को सील करने में मदद के लिए थोड़ा सा पानी का उपयोग करें।
- प्रत्येक लपेटी हुई छड़ी को बेकिंग शीट पर रखें, नीचे की तरफ सीवन करें। कुकिंग स्प्रे से सबसे ऊपर हल्के से स्प्रे करें।
- 15-20 मिनट तक या हल्का सुनहरा होने तक बेक करें।
- डिपिंग के लिए मारिनारा सॉस के साथ निकालें और गर्मागर्म परोसें।
ये बेक्ड ट्रीट एक बेहतरीन ऐपेटाइज़र या स्नैक बनाते हैं!
अधिक मीटलेस मंडे रेसिपी
ऑरेंज-मेपल विनैग्रेट के साथ भुना हुआ बटरनट स्क्वैश और फ़ारो सलाद
करी शकरकंद, हरी बीन और टोटेलिनी सूप
झटपट और आसान टोफू और वेजी लेट्यूस रैप्स
