ये हेल्दी रैप्स आपकी पसंदीदा कॉफी चेन में परोसे जाने वाले रैप्स के समान हैं। पके हुए क्विनोआ, ब्लैक बीन्स और कॉर्न को व्हीट रैप्स पर ढेर किया जाता है और ऊपर से काली मिर्च जैक चीज़ और एक मसालेदार लाइम मेयोनीज़ डाला जाता है।
मुझे स्टारबक्स में बार-बार आने की आदत है। शायद बहुत बार! अपने एक स्टॉप पर, मैं प्रतीक्षा करते हुए मेनू ब्राउज़ कर रहा था और देखा कि उन्होंने एक ब्लैक बीन क्विनोआ रैप पेश किया है। मैंने जल्दी से इसे ऑर्डर किया और महसूस किया कि मैं इसे आसानी से घर पर बना सकती हूँ। रैप शाकाहारी था और पके हुए क्विनोआ, कॉर्न और ब्लैक बीन्स के मिश्रण से भरा हुआ था। यह टोस्ट किया गया था, गर्म परोसा गया था और बहुत ही स्वादिष्ट और स्वादिष्ट था। यहाँ इस स्वादिष्ट रैप का मेरा मनोरंजन है।
कॉपीकैट स्टारबक्स ब्लैक बीन क्विनोआ रैप रेसिपी
पैदावार 4 रैप्स
अवयव:
- 4 बड़े साबुत गेहूं के लपेटे
- 1 कप कच्चा क्विनोआ
- 2 कप सब्जी शोरबा
- 1/2 कप मेयोनीज
- 1 बड़ा चम्मच नीबू का रस
- 1/2 छोटा चम्मच पपरिका
- 1/2 छोटा चम्मच जीरा पाउडर
- 1 छोटा चम्मच लहसुन पाउडर
- 1/4 छोटा चम्मच लाल मिर्च
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
- 1 (19 औंस) काली बीन्स, सूखा और धोया जा सकता है
- 1/2 कप मकई के दाने
- 1 कप कटा हुआ काली मिर्च जैक पनीर
दिशा:
- मध्यम-उच्च गर्मी पर एक मध्यम बर्तन में, क्विनोआ और सब्जी शोरबा डालें। क्विनोआ को लगभग 10-15 मिनट तक पकाएं, बार-बार हिलाते रहें या जब तक कि सारा तरल वाष्पित न हो जाए। पकने के बाद ठंडा होने दें।
- एक बाउल में मेयोनीज़, नीबू का रस और सारे मसाले डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- क्विनोआ के बर्तन में मकई के दाने और काली बीन्स को हल्के से मिलाने के लिए मिलाएँ। क्विनोआ मिश्रण को 4 रैप्स के बीच विभाजित करें और ऊपर से कटा हुआ काली मिर्च जैक चीज़ और मेयोनेज़ मिश्रण की एक गुड़िया डालें। प्रत्येक रैप को प्लास्टिक रैप में कसकर रोल करें और कई घंटों तक या खाने के लिए तैयार होने तक सर्द करें।
- रैप्स तैयार करने के लिए एक कड़ाही को मध्यम आँच पर गरम करें और नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे से स्प्रे करें। प्रत्येक रैप को तब तक टोस्ट करें जब तक कि बाहरी भाग सुनहरा भूरा न हो जाए और यह पूरी तरह से गर्म हो जाए। आधा काट कर सर्व करें।
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