न्यू के शाकाहारी शेफ क्लो कोस्केरेली द्वारा यह अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट घुटने को कमजोर करने वाली दालचीनी व्हीप्ड क्रीम भोजन-केंद्रित YouTube चैनल HUNGRY को नाश्ते, मिठाई, या पेय व्यंजनों पर परोसा जा सकता है, जिन्हें क्रीमी की आवश्यकता होती है, काल्पनिक टॉपिंग। वह विशेष रूप से अपने मीठे आलू पेनकेक्स पर इस शाकाहारी व्हीप्ड क्रीम से प्यार करती है।
नए खाद्य-केंद्रित YouTube चैनल के शाकाहारी शेफ क्लो कोस्केरेली द्वारा यह अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट घुटने को कमजोर करने वाली दालचीनी व्हीप्ड क्रीम भूखा नाश्ते, मिठाई, या पेय व्यंजनों पर परोसा जा सकता है, जिसमें एक मलाईदार, स्वप्निल टॉपिंग की आवश्यकता होती है। वह विशेष रूप से इस शाकाहारी व्हीप्ड क्रीम से प्यार करती है मीठे आलू पेनकेक्स.
दालचीनी व्हीप्ड क्रीम
सर्वोत्तम परिणामों के लिए, नारियल की व्हीप्ड क्रीम को परोसने से पहले कुछ घंटों या रात भर के लिए फ्रिज में ठंडा करना चाहिए।
अवयव:
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- 1 (13.5-औंस) नारियल का दूध (लाइट नहीं), अधिमानतः थाई किचन ब्रांड या होल फूड्स 365 ब्रांड, ठंडा, हिलाया नहीं जा सकता
- 2/3 कप पिसी चीनी
- 1 चम्मच पिसी हुई दालचीनी
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दिशा:
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- स्टैंड मिक्सर के कटोरे और व्हिस्क को फ्रीजर में लगभग 10 मिनट के लिए ठंडा करें। यदि वे बहुत ठंडे नहीं हैं, तो क्रीम ठीक से नहीं फेंटेगी।
- नारियल के दूध के ठंडे कैन से ठोस नारियल क्रीम को हटा दें और ठोस पदार्थों को स्टैंड मिक्सर के कटोरे में स्थानांतरित करें। नारियल पानी में से कोई भी शामिल न करें, भले ही आपको नारियल क्रीम का थोड़ा सा मार्जिन छोड़ना पड़े (यहां तक कि थोड़ा सा नारियल पानी भी आपके परिणामों को नुकसान पहुंचा सकता है)।
- पाउडर चीनी और दालचीनी डालें, और कुछ मिनट के लिए तब तक फेंटें जब तक कि मिश्रण सख्त न होने लगे और व्हीप्ड क्रीम में बदल जाए।
- व्हीप्ड क्रीम को एक ढके हुए कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में ठंडा करें। अगले कुछ घंटों या रात भर के लिए रेफ्रिजरेटर में बैठने पर इसे और भी अधिक मजबूत होना चाहिए।
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च्लोए की युक्ति: जल्दी से काम करें
आपकी रसोई और उपकरण जितने ठंडे होंगे, आपकी व्हीप्ड क्रीम उतनी ही अच्छी बनेगी। सब कुछ ठंडा रखने के लिए जल्दी से काम करें।
अधिक स्वादिष्ट शाकाहारी व्यंजन!
