निक्की रीड 2003 से स्क्रीन पर हमें आकर्षित कर रही है जब उसने पहली बार अभिनय किया था तेरह. कुछ साल बाद हमें उससे रोज़ली के रूप में प्यार हो गया सांझ सागा और अब, वह छोटी बोधि, पत्नी के लिए एक सुपर मॉम है इयन सोमरहॉल्डर, एक बदमाश अभिनेत्री, कार्यकर्ता और एक शौकीन चावला स्वस्थ खाने वाला। कितना स्वस्थ, बिल्कुल? खैर, उसने हाल ही में हमें अपने फ्रिज के अंदर एक नज़र डालने दिया और हमारे सभी ज्वलंत खाद्य प्रश्नों का उत्तर दिया। चलो एक नज़र मारें।
SheKnows: आपके फ्रिज में क्या है, इसके बारे में हमें कुछ बताएं।
निकी रीड: मैं अभी-अभी घर पहुंचा और मैं सुपरमार्केट गया। हम एक सुंदर पौधे-आधारित जीवन शैली जीने की कोशिश करते हैं ताकि हमारा फ्रिज सुंदर फल और सब्जी भारी हो। मैं अपना खुद का काजू दूध और बादाम का दूध बनाता हूं, इसलिए हमारे पास उसके दो जार हैं। यह फ्रिज को सुंदर बनाता है और फिर निश्चित रूप से, फ्रीजर के साथ स्टॉक किया जाता है उठाया असली और निश्चित रूप से, मैं उसके घर आने के लिए रोमांचित था क्योंकि एक माँ को आपको जानने से बेहतर कुछ नहीं लगता 20 घंटे की यात्रा के बाद रचनात्मक होना पड़ता है और हर कोई जेट लैग्ड है और आपको अपने छोटे के लिए खाना बनाने की ज़रूरत नहीं है एक।
एसके: पूरी तरह से। तो आप क्या कहेंगे कि आपका गो-टू हेल्दी स्नैक है?
एनआर: मुझे चीजें पसंद हैं, विशेष रूप से अभी एक व्यस्त माँ के रूप में - मेरा मतलब है, सभी माँएँ व्यस्त हैं, घर पर रहती हैं, 9 से 5 माँएँ, हर कोई, और कुछ भी मुझे नहीं बनाता है मुझे यह जानकर खुशी हुई कि मैं एक त्वरित और स्वस्थ नाश्ता बना सकता हूं जैसे बटरनट स्क्वैश को आधा में काटकर ओवन में पकाना बहुत अच्छा है एक। मेरा मतलब है, आप कुछ भी नहीं करते हैं लेकिन इसमें चिपके रहें और प्रतीक्षा करें!
एसके: हम जानते हैं कि बोधि राइज़्ड रियल से प्यार करता है, लेकिन क्या आप हमें अपने और इयान के लिए अपने पसंदीदा सप्ताह के भोजन में से एक का उदाहरण दे सकते हैं?
एनआर: आप पूरी तरह से सोचने वाले हैं कि यह उसी का एक हिस्सा है जिसके बारे में हम बात कर रहे हैं, लेकिन ईमानदारी से कहूं तो जब मैं बोधी के लिए राइज़्ड रियल बनाता हूं, तो हम इसे भी खाते हैं। मुझे पता है कि यह छोटे मनुष्यों के लिए है, लेकिन यह इतना आसान और इतना स्वादिष्ट है। एक परिवार के रूप में हमारे लिए भोजन का समय वास्तव में महत्वपूर्ण है। हम व्यस्त हैं, कामकाजी लोग हैं और अभी जीवन चूल्हे के सामने समय बिताने के बारे में कम है और उपस्थित होने और एक साथ बिताने के बारे में अधिक है। और मुझे लगता है कि यह बच्चे के विकास के लिए भी महत्वपूर्ण है।
एसके: आप परम आराम भोजन पर क्या विचार करेंगे?
एनआर: क्या बढ़िया सवाल है! आम तौर पर मैं कुछ तला हुआ कहूंगा लेकिन मैंने हाल ही में इतने सारे हवाई अड्डों पर खुद को पाया है और सब कुछ तला हुआ लगता है। हम्म, वास्तव में कुछ पतनशील। शायद एक सुपर घने, आटा रहित चॉकलेट केक की तरह।
एसके: आप क्या कहेंगे कि आपकी सिग्नेचर डिश क्या है?
एनआर: तुम्हें पता है, मैं इतना समय अब खाना पकाने में नहीं बिताता। मेरे बच्चे होने से पहले मैंने सुंदर भोजन बनाने में इतना समय बिताया, लेकिन आपके बच्चे होने के बाद आपके पास उसके लिए समय नहीं है, आप जानते हैं? उम, ब्राउन राइस स्टर फ्राई अभी मेरे हस्ताक्षर हैं। वास्तव में भव्य टोफू, हलचल-तला हुआ।
एसके: कोई भी खाना जो आप बिल्कुल बर्दाश्त नहीं कर सकते?
एनआर: धनिया।
एसके: ओह, सच में?
एनआर: मैंने सुना है कि यह एक अनुवांशिक बात है। कुछ लोग सिर्फ सीताफल से नफरत करने के लिए पैदा होते हैं।
एसके: आप कैसे कहेंगे कि आपका आहार प्रसवोत्तर बदल गया है, अगर बिल्कुल भी?
एनआर: ठीक है, कभी-कभी आप ऐसी चीजें बना लेते हैं जो आपके लिए उतनी अच्छी नहीं होती हैं क्योंकि आप बस ऐसा नहीं करते हैं मेरे पास समय है, इसलिए मुझे लगता है कि यह एक समर्थन प्रणाली और होने के बारे में खूबसूरत चीजों में से एक है मदद। जो कुछ भी मदद करता है वह प्रसवोत्तर हो सकता है। मेरे पास दोस्तों और मामा की एक टीम के साथ एक पूरी प्रसवोत्तर योजना थी, मेरी माँ उसी का हिस्सा थीं, और हम सभी ने शोध किया और सबसे अधिक पोषक तत्वों से भरपूर भोजन तैयार करने की कोशिश की, और फिर जैसे-जैसे समय बीतता गया और मैंने अपने लिए और अपने लिए फिर से खाना बनाना शुरू कर दिया। बच्चा। आप अपने आप को वास्तव में रचनात्मक होने के लिए संघर्ष करते हुए पाते हैं। इसलिए मुझे लगता है कि इसलिए एक सपोर्ट सिस्टम होना - चाहे वह दोस्त हो, आपका समुदाय हो या किसान बाजार - इतना महत्वपूर्ण है।
