जैसा कि यह पता चला है, हम वास्तव में हैं हम जो खाते हैं। आहार का न केवल कमर पर बल्कि उपस्थिति पर गहरा प्रभाव पड़ता है। चमकती त्वचा और स्वस्थ बालों की हम लालसा करते हैं, यह इस बात पर निर्भर करता है कि हम अपने शरीर में क्या डालते हैं। स्वस्थ त्वचा और बालों के लिए खाने के तरीके के बारे में कुछ आहार युक्तियों के लिए हमने विशेषज्ञों की ओर रुख किया।
आंतरिक स्वास्थ्य, बाहरी चमक
"आपकी त्वचा आपके आंतरिक स्वास्थ्य का बाहरी प्रतिबिंब है," एलिजाबेथ सोमर, एमए, आरडी, और के लेखक कहते हैं खुशी के लिए अपना रास्ता खाओ. एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ के रूप में, वह खरीदारी करते समय अन्य लोगों की किराने की गाड़ियों में झाँकने का सुझाव देती हैं। “हम वैसे ही दिखते हैं जैसे हम जो खाना खरीदते हैं। सफेद ब्रेड, डोनट्स, शीतल पेय और आलू के चिप्स से भरी गाड़ियां पेस्टी कंप्लीशन और बेजान बालों वाले लोगों द्वारा धकेल दी जाती हैं, ”वह कहती हैं।
इसके विपरीत, ताजा पालक और स्ट्रॉबेरी, वसा रहित दूध, पूरी गेहूं की रोटी, ताजा सामन और सेम से भरी गाड़ी को धक्का देने वाले व्यक्ति के पास गुलाबी चमक और स्वस्थ, चमकदार बाल होने की संभावना है। "आप जो खाते हैं वह प्रभावित करता है कि आप कैसे दिखते हैं, आज और सड़क के नीचे दोनों जगह," वह बताती हैं।
ब्यूटी डाइट टिप्स
दिखने में कुछ सबसे खराब चीजें जो हम खा सकते हैं उनमें वसायुक्त खाद्य पदार्थ शामिल हैं (विशेषकर जब वसा .) मांस से हैं), पूर्ण वसा वाले डेयरी, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, परिष्कृत अनाज, अत्यधिक अतिरिक्त चीनी, शराब और नमकीन खाद्य पदार्थ। अलविदा बियर और अतिरिक्त पनीर पिज्जा! अच्छी खबर यह है कि स्वस्थ चमक के लिए आवश्यक पोषक तत्व भी आपके पूरे शरीर को पुनर्जीवित करते हैं, इसलिए अपनी त्वचा और बालों को बेहतर बनाने के लिए आहार में बदलाव करने से और भी अधिक सकारात्मक प्रभाव पड़ेगा। सोमर इन दिशानिर्देशों का पालन करने का सुझाव देते हैं कि हमें हर दिन क्या खाना चाहिए:
- कम से कम नौ रंगीन फल और सब्जियां
- 100 प्रतिशत साबुत अनाज की पांच या अधिक सर्विंग्स
- कैल्शियम युक्त खाद्य पदार्थों की तीन सर्विंग्स
- आयरन / जिंक युक्त खाद्य पदार्थों की दो सर्विंग्स, जैसे कि अतिरिक्त दुबला लाल मांस, चिकन स्तन, समुद्री भोजन या फलियां
- कम से कम आठ गिलास पानी
उज्जवल, बेहतर
किराने की दुकान पर उत्पादों की खरीदारी करते समय, याद रखें कि रंग जितना चमकीला होगा, उनमें उतने ही अधिक एंटीऑक्सीडेंट होंगे, डॉ. एंजेला वेसेलियो कहते हैं पाम बीच मेडिकल. “उदाहरण के लिए शिमला मिर्च को ही लीजिए। वे चार रंगों में आते हैं: हरा, लाल, नारंगी और पीला। पीली शिमला मिर्च में हरी शिमला मिर्च की तुलना में 30 प्रतिशत अधिक एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। एंटीऑक्सिडेंट के अन्य स्रोत बेरीज (ब्लूबेरी, रास्पबेरी, स्ट्रॉबेरी, ब्लैकबेरी और क्रैनबेरी) हैं।"
सबसे महत्वपूर्ण सौंदर्य खाद्य पदार्थ
किसी भी पोषक तत्व की कमी से त्वचा, बालों और नाखूनों के साथ-साथ रक्त परिसंचरण में परिवर्तन होता है, जो त्वचा को पोषक तत्वों की आपूर्ति करता है और जहरीले अपशिष्ट उत्पादों को हटा देता है, सोमर बताते हैं। यहां सबसे महत्वपूर्ण चीजें हैं जिनकी हमें आवश्यकता है और जब हमें पर्याप्त नहीं मिलता है तो क्या होता है:
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डीएचए: ओमेगा -3 वसा बालों को चमकदार बनाते हैं, त्वचा को झड़ते और झुर्रियों से बचाते हैं, उपचार को गति देते हैं, धीमी उम्र बढ़ने और त्वचा के कैंसर के जोखिम को कम करते हैं। ओमेगा-3 से भरपूर समुद्री भोजन, एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर उत्पाद, नट्स और जैतून के तेल से चमक बढ़ाने वाले लाभ प्राप्त करें। - एंटीऑक्सीडेंट: ये त्वचा को मुक्त-कट्टरपंथी क्षति से बचाने में मदद करते हैं (जिससे खुरदरी बनावट, झुर्रियाँ और सनस्पॉट हो सकते हैं), लेकिन बार-बार धूप में निकलना और स्मॉग उन्हें ख़त्म कर देता है। चूंकि त्वचा में एंटीऑक्सीडेंट जमा होने में तीन महीने तक का समय लगता है, इसलिए हर दिन रंगीन फलों और सब्जियों का सेवन करें।
- जिंक: यह ट्रेस मिनरल कोलेजन और इलास्टिन फाइबर को बनाए रखने में मदद करता है जो त्वचा को मजबूती देते हैं और झुर्रियां और झुर्रियों को रोकने में मदद करते हैं। कट और खरोंच को ठीक करने में जिंक महत्वपूर्ण है, जबकि इसकी कमी से त्वचा रूखी और खुरदरी हो जाती है।
- बी विटामिन: लगभग किसी भी बी विटामिन के खराब सेवन से सूखी या पपड़ीदार त्वचा, खुजली और जलन हो सकती है। विटामिन बी2 और बी6 भी तेल पैदा करने वाली ग्रंथियों को बनाए रखने में महत्वपूर्ण हैं, जो त्वचा को नम और चिकनी रखती हैं।
- विटामिन ए: यह वसा में घुलनशील विटामिन उपकला ऊतकों को बनाए रखने के लिए आवश्यक है, और त्वचा आपके पास सबसे बड़ा उपकला ऊतक है। इस विटामिन पर कंजूसी करें और आपकी त्वचा शुष्क, पपड़ीदार और खुरदरी हो सकती है।
सब्जियां इतनी महत्वपूर्ण क्यों हैं
लोकप्रिय पंजीकृत आहार विशेषज्ञ और निजी प्रशिक्षकों के अनुसार, द न्यूट्रीशन ट्विन्स, सब्जियां हैं पानी में स्वाभाविक रूप से समृद्ध, इसलिए वे आपकी त्वचा के भीतर नमी पैदा करते हैं, कोशिकाओं को भरते हैं और भरते हैं दरारें "उन्हें अपने शरीर के प्राकृतिक लोशन के रूप में सोचें, साथ ही बहुत कुछ।"
यहाँ उन्हें और क्या मिला है:
विटामिन सी: कोलेजन गठन में सहायता करके त्वचा को युवा और लोचदार रखता है। सोचो: टमाटर, खीरा, शिमला मिर्च, ब्रोकली और आलू।
बीटा कैरोटीन: सूरज की क्षति से त्वचा की रक्षा करते हुए स्वस्थ चमक और रंग देने में मदद करता है। इसके लिए जाएं: गाजर, पालक, शकरकंद, बटरनट स्क्वैश और अन्य नारंगी और हरे रंग की उपज।
एंटीऑक्सीडेंट: कोशिका क्षति को रोकने में मदद करके समय से पहले बूढ़ा होने से बचाएं। वे प्रदूषण और अन्य पर्यावरणीय विषाक्त पदार्थों, तनाव और सूरज के कारण होने वाले मुक्त कणों को मिटा देते हैं। खाओ: ज्यादातर सब्जियां।
ओमेगा -3 एस: शक्तिशाली विरोधी भड़काऊ यौगिक होते हैं जो त्वचा को एक चिकना रूप देते हैं। महान स्रोत: गोभी।
पानी और पोटेशियम से भरपूर: त्वचा को हाइड्रेट रखता है और द्रव संतुलन को बहाल करता है ताकि यह झुर्रीदार और मुरझाया हुआ न दिखे। इसमें शामिल हों: अधिकांश सब्जियां।
बायोटिन के सौंदर्य लाभ
सेलिब्रिटी हेयर स्टाइलिस्ट का कहना है कि बायोटिन एक विटामिन है जो आपके शरीर में केराटिन प्रोटीन (जो आपके बालों, त्वचा और नाखूनों को बनाता है) को बेहतर बनाने और मजबूत करने में मदद करता है। जूलिया पापवर्थ. "अपने बायोटिन का सेवन बढ़ाने से आपके नाखूनों को मजबूत बनाने में मदद मिल सकती है, न कि आपके बालों को लंबा करने के लिए।" तो, आप अपनी दैनिक खुराक कैसे प्राप्त करते हैं? आसान। बस ले लो प्रकृति का इनाम इष्टतम समाधान बाल, त्वचा और नाखून पूरक. इसमें न केवल बायोटिन होता है, बल्कि यह आपको अन्य महत्वपूर्ण पोषक तत्व भी प्रदान करता है, जैसे कि विटामिन बी, सी और ई, यह सुनिश्चित करने के लिए कि आप अंदर से बाहर से सुंदर हैं।
अपने आहार में त्वचा के लिए स्वस्थ और बालों के लिए स्वस्थ खाद्य पदार्थों को शामिल करने के आसान तरीके
सही खाना हमेशा आसान नहीं होता है। स्वास्थ्य अक्सर व्यस्त कार्यक्रम, पारिवारिक प्रतिबद्धताओं और सामाजिक दायित्वों से पीछे हट जाता है। लेकिन सोमर के पास कुछ सुझाव हैं कि कैसे सबसे व्यस्त महिलाएं भी त्वचा और बालों को शामिल कर सकती हैं-स्वस्थ आहार उनके दिन में:
- प्रत्येक भोजन में दो रंगीन फल या सब्जियां और प्रत्येक नाश्ते में कम से कम एक का लक्ष्य रखें।
- 100 प्रतिशत साबुत अनाज वाली ब्रेड पर स्विच करें।
- एक कप पालक को सैंडविच में पैक करें।
- स्पेगेटी सॉस में गाजर को कद्दूकस कर लें।
- चिप्स के बजाय तरबूज पर नाश्ता करें।
- जमे हुए ब्लूबेरी को रात में आइसक्रीम के बजाय अपने मुंह में डालें।
- एक नियम बनाएं कि आपकी प्लेट का 75 प्रतिशत हिस्सा असंसाधित, वास्तविक खाद्य पदार्थों से भरा होगा।
युक्ति:
पाम बीच मेडिकल के डॉ. एंजेला वेसेलियो के सौजन्य से इस एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर स्मूदी को आज़माएं, ताकि आप अच्छा महसूस कर सकें और आपकी त्वचा भी सुंदर दिखे। होममेड मास्क के रूप में उपयोग करने के लिए, बस दूध को हटा दें और ब्लेंड करें। फिर इसे अपने चेहरे पर लगाएं।
एंटीऑक्सीडेंट बूस्ट स्मूदी रेसिपी
- 1 कप ग्रीक योगर्ट
- 1/2 कप बादाम दूध
- 1-1/2 कप फ्रोजन बेरीज
ब्लेंड करें और पिएं
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