चाहे आप टमाटर के सूप की लालसा रखते हों, जब आप ग्रिल्ड पनीर (अधिमानतः दइया उत्पादों के साथ) को कुतर रहे हों या आप टमाटर सूप को अपने आप में एक परम आराम भोजन के रूप में देखें, यह आसान टमाटर सूप रेसिपी में बनाया जा सकता है मिनट।
चाहे आप टमाटर के सूप की लालसा रखते हों, जब आप ग्रिल्ड पनीर (अधिमानतः दइया उत्पादों के साथ) को कुतर रहे हों या आप टमाटर सूप को अपने आप में एक परम आराम भोजन के रूप में देखें, यह आसान टमाटर सूप रेसिपी में बनाया जा सकता है मिनट।
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आरामदायक भोजन: टमाटर का सूप
4. परोसता है
अवयव:
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- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 1-1/2 कप कटा हुआ प्याज
- 2 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
- १ छोटा चम्मच इतालवी मसाला
- २ बड़े चम्मच मैदा
- 2 कप सब्जी शोरबा
- नमक की चुटकी
- स्वाद के लिए ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च
- 1 बड़ा चम्मच एगेव
- 1 (28-औंस) पूरे बेर टमाटर कर सकते हैं
- १/२ कप सोया दूध
- 3 बड़े चम्मच बारीक कटी हुई ताजी तुलसी के पत्ते और अधिक सजाने के लिए
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दिशा:
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- मध्यम आँच पर एक बड़े बर्तन में, तेल गरम करें। प्याज़ डालें और नरम होने तक, अक्सर हिलाते हुए पकाएँ। लहसुन और इटालियन मसाला डालकर, हिलाते हुए, १ मिनट तक पकाएँ।
- प्याज़ के ऊपर आटा छिड़कें और आटे को सुनहरा होने तक, हिलाते हुए पकाएँ। शोरबा में डालो और नमक और काली मिर्च डालें। गठबंधन करने के लिए हिलाओ। एगेव में हिलाओ।
- एक उबाल लाने के लिए। टमाटर डालें और उबाल आने दें। गर्मी को मध्यम से कम करें और 10 मिनट तक उबालना जारी रखें।
- एक विसर्जन ब्लेंडर का उपयोग करके, सूप को चंकी होने तक प्यूरी करें। वांछित स्थिरता तक तुलसी और प्यूरी डालें।
- सोया दूध में हिलाएँ और ५ मिनट तक या अच्छी तरह गरम होने तक पकाएँ। नमक और काली मिर्च के साथ मसाला समायोजित करें।
- तुलसी से सजाकर गरमागरम परोसें।
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अधिक शाकाहारी सूप व्यंजनों!
