यदि आपकी सामाजिक कक्षा में एक (या 10) लोग कोलेजन का सेवन करने वाले बैंडबाजे पर कूद गए हैं या कोलेजन शॉट्स प्राप्त करने के लिए, आप यह देखने के लिए कुछ पूरक या पाउडर खरीदने पर विचार कर सकते हैं कि सभी प्रचार क्या हैं के बारे में। लेकिन हमारे अद्भुत मित्रों और परिवार के सदस्यों के लिए पूरे सम्मान के साथ, जब हमारे स्वास्थ्य के बारे में निर्णय लेने की बात आती है तो वे हमेशा सबसे अच्छे स्रोत नहीं होते हैं - खासकर के मामले में स्वास्थ्य संबंधी सनक, जो सबसे अच्छी कीमत पर और अप्रभावी हो सकती हैं और सबसे खराब खतरनाक।
कोलेजन क्या करना चाहिए?
लेकिन सबसे पहले चीज़ें: इस कोलेजन सेवन से वास्तव में क्या हासिल होना चाहिए? चिकित्सक डॉ. मालिनी रेड्डी रेड्डी मेडिकल ग्रुप बताता है कि जोड़ों के दर्द के इलाज के लिए, मुख्य रूप से पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस वाले रोगियों में, शेकनोज कोलेजन सप्लीमेंट का उपयोग वर्षों से किया जाता रहा है। "हाल ही में, कोलेजन पूरकता अन्य कारणों से भी लोकप्रिय हो गई है, जैसे कि त्वचा की लोच में सुधार, मांसपेशियों का निर्माण और वसा खोना और पाचन स्वास्थ्य के लिए," रेड्डी कहते हैं।
रेड्डी बताते हैं कि, हालांकि कुछ छोटे पैमाने के शोधों ने संकेत दिया है कि कोलेजन इन चीजों में सुधार कर सकता है, उसे विश्वास नहीं है कि उसके लिए सिफारिश करने के लिए पर्याप्त विश्वसनीय शोध उपलब्ध है रोगी। “मेरे पास इस बात के और सबूत होने चाहिए कि लक्षित किए गए इन अंगों में कोलेजन में वृद्धि हुई है तथा कि वृद्धि वास्तव में वांछित प्रभाव के लिए पर्याप्त महत्वपूर्ण है," वह कहती हैं।
डॉ. एंड्रयू ऑर्डन, चिकित्सक, के कोहोस्ट डॉक्टर और यूएससी के केक स्कूल ऑफ मेडिसिन में प्लास्टिक सर्जरी के एसोसिएट प्रोफेसर, सहमत हैं, बता रहे हैं वह जानती हैं कि पूरक और पाउडर के माध्यम से कोलेजन का सेवन महत्वपूर्ण उत्पादन नहीं करता है परिणाम। “इसका कारण यह है कि आपका शरीर कोलेजन को पचाने के रूप में तोड़ देता है, और परिणामस्वरूप प्रोटीन पूरे शरीर में फैल जाता है, "ऑर्डन बताते हैं।
क्या हमें अपने स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए कोलेजन खाना चाहिए या लेना चाहिए?
अगर आपको लगता है कि आप कोलेजन से लाभ उठा सकते हैं, तो रेड्डी और ऑर्डन के साथ चिकित्सक डॉ डेविड बेल्क सहमत हैं कि संतुलित आहार सबसे अच्छा तरीका है यदि आप प्रोटीन की मांग कर रहे हैं तो कोलेजन होता है। “कोलेजन एक प्रोटीन है, जिसे जब मौखिक रूप से खाया जाता है - या तो खाया जाता है या गोली या कैप्सूल के रूप में लिया जाता है - इसके घटक अमीनो एसिड में टूट कर पच जाता है, "बेल्क शेकनोज को बताता है। कोलेजन खाने से आपको जो अमीनो एसिड मिलते हैं, वे उनमें मौजूद अमीनो एसिड से अलग नहीं होते हैं प्रोटीन के अन्य स्रोत, जैसे मांस, अंडे और दूध.
"दूसरे शब्दों में, कोलेजन सप्लीमेंट लेना या अधिक कार्टिलेज (जिसमें कोलेजन होता है) खाने से अपने स्वास्थ्य या उपस्थिति में सुधार न करें, कहें, तले हुए अंडे खाने से, "बेल्क बताते हैं। "प्रोटीन प्रोटीन है।"
ऑर्डन कहते हैं पोषक तत्वों से भरपूर आहार खाना जिसमें प्रोटीन होता है, विटामिन सीजस्ता और तांबा कोलेजन के स्तर को बढ़ाने का सबसे अच्छा तरीका है। इसी तरह, अगर आप यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि आपका शरीर कोलेजन का उत्पादन कर रहा है, तो रेड्डी ओमेगा -3 फैटी एसिड में उच्च खाद्य पदार्थों की सलाह देते हैं। "जैसा जब तक आप एक अच्छी तरह से संतुलित आहार खाते हैं, तब तक आपके पास इन घटकों में से पर्याप्त होना चाहिए ताकि पूरक के बिना पर्याप्त कोलेजन का उत्पादन हो सके, "वह कहती हैं।
तो आपके पास यह है - एक अच्छी तरह से संतुलित आहार खाएं जिसमें बहुत सारे प्रोटीन और विटामिन हों, और आपका शरीर अपने आप ही पर्याप्त कोलेजन का उत्पादन करेगा। हमें कहना होगा, यह हमारे बैंक खातों के लिए अच्छी खबर है।
