इस गर्मी में उज्ज्वल, खट्टे, घर का बना साल्सा - और हमारे पास है सिर्फ आपके लिए रेसिपी शुरू करने के लिए, एक सहित कॉस्टको आज ही अपने फेसबुक पेज पर शेयर किया है।
कॉस्टको का साल्सा एक एवोकैडो आम साल्सा है, और इसे बनाने के लिए केवल कुछ सामग्री की आवश्यकता होती है। तो, आगे बढ़ने से पहले आपका कॉस्टको इस सप्ताह चलेगा, अपनी खरीदारी सूची में इन वस्तुओं को लिखें: एवोकैडो, सीताफल, आम, जलेपीनो, लाल प्याज, और चूना।
कॉस्टको का सालसा बनाना भी अविश्वसनीय रूप से आसान है। बस एक एवोकैडो को डाइस करें, 1 टेबलस्पून सीताफल को काट लें, एक आम को काट लें, एक जलेपीनो को काट लें, एक लाल प्याज को काट लें, और एक नींबू का रस निकाल लें। एक कटोरी में - नमक सहित - सभी सामग्री को मिला लें और मिला लें। इतना ही! इसे कुछ ग्रिल्ड फिश के ऊपर रखें, और आप अपने लिए हल्का, ताज़ा भोजन करें।
संतरे अधिक आपका जाम? गिआडा डी लॉरेंटिस हाल ही में साझा किया गया a उज्ज्वल नारंगी साल्सा ग्रिल्ड सैल्मन के साथ पूरी तरह से पेयर करने के लिए ऐसा ही होता है।
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हम पहले से ही जानते हैं कि समुद्री भोजन + साइट्रस =, और यह उज्ज्वल नारंगी साल्सा कुछ ग्रील्ड सैल्मन के लिए एकदम सही मसाला बनाता है। प्रोफ़ाइल लिंक में #रेसिपी प्राप्त करें!
द्वारा साझा की गई एक पोस्ट गिआडज़ी (@thegiadzy) पर
"साइट्रस और मछली मेरी किताब में एक आदर्श जोड़ी बनाते हैं, और उज्ज्वल साइट्रस 'सालसा' इसे उज्ज्वल करने के लिए एक टन स्वाद जोड़ता है। संतरे के टुकड़े, नींबू का रस, नमकीन केपर्स, हर्बी अजमोद, ताजा पुदीना... यह इतना स्वादिष्ट छोटा मसाला है, एक तरह का मिश्रण एक साल्सा और एक स्लाव के बीच, और यह वास्तव में किसी भी समुद्री भोजन के साथ स्वादिष्ट है, ”डी लॉरेंटिस अपनी वेबसाइट पर लिखते हैं, जिआडज़ी।
साइट्रस साल्सा बनाने के लिए, आपको दो बड़े संतरे, EVOO, ताजा नींबू का रस, अजमोद, शल्क, पुदीने के पत्ते, केपर्स और लाल मिर्च के गुच्छे की आवश्यकता होगी। ऑरेंज जेस्ट और लेमन जेस्ट सहित सभी सामग्रियों को मिलाएं, और नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें।
और वहां आपके पास है: दो आसानी से बनने वाले साल्सा जिन्हें आप निश्चित रूप से अपने में जोड़ना चाहेंगे ग्रीष्मकालीन शस्त्रागार.
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