नमस्कार, गर्मी का मौसम। सनब्लॉक खत्म हो गया है, शॉर्ट्स चालू हैं, और कुछ भी अच्छा ठंडा कॉकटेल जितना अच्छा नहीं लगता है। यादगार दिन नए व्यंजनों के साथ प्रयोग करने के लिए सप्ताहांत एक अच्छा समय है। चाहे आप लाल, सफेद और नीले रंग के पेय की तलाश कर रहे हों या केवल कुछ ऐसा जो शुद्ध गर्मियों की तरह लगता हो, हमारे पास कुछ गंभीर रूप से स्वादिष्ट बूज़ी पेय हैं जिन्हें आज़माने के लिए आप उत्साहित होंगे।
संबंधित कहानी। इना गार्टन की एस्प्रेसो मार्टिनी एक अप्रत्याशित साइट्रस सामग्री का उपयोग करती है
अपने बार कैबिनेट को तोड़ो। यह घूंट लेने का समय है।
ट्रू-ब्लू कॉकटेल रेसिपी
से पकाने की विधि घर पर समारोह
1. परोसता है
अवयव:
- 2 औंस नीला कुराकाओ
- 1/2 औंस नारियल रम
- 3 औंस अदरक अले
- मैराशिनो चेरी या स्लाईस्ड फ्रूट स्टार (गार्निश के लिए)
दिशा:
- ब्लू कुराकाओ, कोकोनट रम और जिंजर एले को मिलाएं और इसे बर्फ के ऊपर डालें।
- मैराशिनो चेरी या स्लाईस्ड स्टार फ्रूट से गार्निश करें
रास्पबेरी-आड़ू प्रोसेको नुस्खा
से पकाने की विधि दो का पहाड़ा
10. परोसता है
अवयव:
- 12 औंस जमे हुए रसभरी
- 2 कप आड़ू का रस, ठंडा
- 1 बोतल प्रोसेको, ठंडा
दिशा:
- जमे हुए रसभरी को एक बड़े कांच के घड़े या डिस्पेंसर में डालें। उन्हें आड़ू अमृत और अभियोजन के साथ शीर्ष।?
- बाकी घड़े या डिस्पेंसर को बर्फ के टुकड़ों से भरें। हिलाओ और ठंडा परोसें।
ग्रील्ड अनानास-जलापीनो मार्गरीटा? विधि
से पकाने की विधि प्लेटिंग और पेयरिंग
सेवा करता है 2
अवयव:
जलेपीनो-इन्फ्यूज्ड टकीला के लिए
- 1 कप सिल्वर टकीला
- 1 जलेपीनो, छल्ले में कटा हुआ
कॉकटेल के लिए:
- 4 (1 इंच मोटी) स्लाइस ग्रिल्ड अनानास, ठंडा (नुस्खा में दिए गए निर्देश)
- 1-1 / 2 औंस जलापेनो-इन्फ्यूज्ड टकीला
- 1/2 औंस ट्रिपल सेकंड
- 3 बड़े चम्मच ताजा नीबू का रस (लगभग 1 नीबू का रस)
- 2 बड़े चम्मच एगेव अमृत (या स्वाद के लिए)
- 1 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
- 3/4 कप पानी
- कुचला बर्फ
- साइट्रस नमक या कोषेर नमक (अपने गिलास को रिम करने के लिए)
- लाइम वेजेज (गार्निश के लिए)
दिशा:
जलेपीनो-इन्फ्यूज्ड टकीला के लिए
- ढक्कन के साथ एक साफ कंटेनर में, टकीला और जलेपीनो स्लाइस डालें। संयोजन करने के लिए हिलाएं, और स्वाद को 12 से 24 घंटों के लिए पिघलने दें, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप इसे कितना मसालेदार पसंद करते हैं। एक बार जब स्वाद आपकी पसंद के अनुसार विकसित हो जाए, तो जलेपीनोस को छान लें और उन्हें त्याग दें।
- टकीला 1 साल तक रहेगा। सर्वोत्तम परिणामों के लिए इसे फ्रीजर में स्टोर करें।
कॉकटेल के लिए
- अपना ग्रील्ड अनानास पाने के लिए, 4 (1-इंच-मोटी) छल्ले काट लें, छिलका हटा दें और कोर को हटा दें। अपनी ग्रिल को मध्यम-उच्च पर प्रीहीट करें और इसे हल्का तेल दें। अपने अनानास को हर तरफ 4 से 5 मिनट तक ग्रिल करें जब तक कि आपको ग्रिल के अच्छे निशान न मिल जाएं और यह थोड़ा नरम न होने लगे। ग्रिल्ड पीसेस को एक बाउल में रखें और पूरी तरह से फ्रिज में ठंडा होने दें।
- एक ब्लेंडर में, जलेपीनो-इन्फ्यूज्ड टकीला, ट्रिपल सेक, 2 स्लाइस ग्रिल्ड और ठंडा डालें अनानास (और कोई भी रस जो कटोरे में जमा हो गया है), नीबू का रस, एगेव अमृत, वेनिला अर्क और पानी। चिकना होने तक ब्लेंड करें, फिर अनानास से गूदा निकालने के लिए एक महीन जाली वाली छलनी से छान लें।
- एक गिलास की रिम को नमक करने के लिए, अपने गिलास के होंठ के चारों ओर एक नींबू का टुकड़ा या अनानस कील चलाएं और इसे नमक में डुबोकर ढक दें।
- अपने गिलास में कुचली हुई बर्फ डालें, अपने मार्गरीटा मिश्रण में डालें, और इसे अतिरिक्त ग्रिल्ड अनानास और/या चूने के वेजेज से गार्निश करें।
बूज़ी अर्नोल्ड पामर रेसिपी
से पकाने की विधि मार्था पर प्रतीक्षा कर रहा है
1. परोसता है
अवयव:
- नींबू पानी
- 2 औंस वोदका (नींबू या नियमित)
- बर्फयुक्त चाय
- पुदीना, मेंहदी, तुलसी या अजवायन (गार्निश के लिए)
दिशा:
- एक रात पहले, नींबू पानी को आइस क्यूब ट्रे में डालें और फ्रीज करें।
- प्रत्येक गिलास को नींबू पानी के बर्फ के टुकड़े से भरें, और वोडका को आइस टी से भरते हुए डालें।
- हिलाओ, अपनी पसंद की जड़ी-बूटी से सजाओ और आनंद लो।
पीच-तुलसी मास्को खच्चर नुस्खा
से व्यंजनों व्हिटनी बॉन्ड
4. परोसता है
अवयव:
- 8 औंस आड़ू वोदका
- 24 औंस अदरक बियर
- 1 बड़ा नींबू (चौथाई)
- 1/3 कप ताजा तुलसी
दिशा:
- बर्फ के साथ चार गिलास (अधिमानतः तांबे के कप, लेकिन कोई भी कॉकटेल ग्लास काम करेगा) भरें।
- प्रत्येक गिलास में 2 औंस वोदका और 6 औंस जिंजर बियर मिलाएं।
- प्रत्येक गिलास में एक चौथाई नींबू निचोड़ें, फिर ताजी तुलसी के कुछ टुकड़े डालें।
- सभी सामग्री को एक साथ मिला लें।
खीरा-तरबूज संगरिया रेसिपी
से पकाने की विधि नींबू से गार्निश करें
6 को परोसता हैं
अवयव:
- 1 (750 मिलीलीटर) बोतल सूखी सफेद शराब
- 3/4 कप जिन
- 2 बड़े चम्मच अति सूक्ष्म चीनी
- 1/2 हनीड्यू तरबूज, क्यूब्ड
- 1/2 बीजरहित खीरा, कटा हुआ
- 1/2 कप पैक्ड ताज़े पुदीने के पत्ते
- 1 कप स्पार्कलिंग पानी या क्लब सोडा
दिशा:
- एक बड़े घड़े में, व्हाइट वाइन, जिन, चीनी, हनीड्यू तरबूज, खीरा और पुदीना की पत्तियां मिलाएं और फिर भी अच्छी तरह से मिलाएं। कम से कम 3 घंटे रेफ्रिजरेट करें (यदि संभव हो तो अधिक)।
- परोसने से ठीक पहले, स्पार्कलिंग पानी डालें और धीरे से मिलाएँ। बर्फ के ऊपर परोसें।
लाल, सफ़ेद और नीला संगरिया रेसिपी
से पकाने की विधि पकाने की विधि लड़की
8-10 परोसता है
अवयव:
- 2 बोतलें सूखी सफेद शराब (सॉविनन ब्लैंक अच्छा है)
- 1 कप तिहरा सेकंड
- 1/2 कप बेरी-स्वाद वाला वोदका
- 1/2 कप ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस
- 1/2 कप साधारण सीरप
- 1 कप ब्लूबेरी
- 1-1/2 कप छिलके वाली और कटी हुई स्ट्रॉबेरी
- 1 कप रसभरी
- 1-1/2 कप अनानास के टुकड़े
दिशा:
- एक बड़े पंच बाउल या घड़े में, व्हाइट वाइन, ट्रिपल सेक, बेरी वोदका, नींबू का रस, साधारण सिरप, ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी और अनानास के टुकड़े मिलाएं और अच्छी तरह से हिलाएं। कम से कम 4 घंटे ढककर ठंडा करें।
- प्रत्येक पेय में तैरते हुए फलों के एक अच्छे स्कूप के साथ अच्छी तरह से ठंडा परोसें या बर्फ पर परोसें।
