क्या आपको मेमोरियल डे कुकआउट में आमंत्रित किया गया है या आप इस साल घर पर जश्न मनाने की योजना बना रहे हैं? इस पिकनिक-परफेक्ट डिश को ट्राई करें - कूसकूस और ग्राउंड बीफ से भरी शिमला मिर्च।
रंगीन मिर्च बिल भरते हैं
इतने सारे प्रकार के रंगीन मिर्च - विशेष रूप से बेल मिर्च के बिना गर्मी का मौसम समान नहीं होगा। वे सलाद में एक गार्निश के रूप में एकदम सही हैं, कटा हुआ और मुख्य पकवान के हिस्से के रूप में ताजा डुबकी या और भी बेहतर बनाने के लिए उपयोग किया जाता है।
भुनी हुई लाल मिर्च कूसकूस के लिए यह रेसिपी देखें >>
'एर अप' भरें
भरवां बेल मिर्च भी बहुमुखी हैं। आप उन्हें किसी भी तरह की चीजों से भर सकते हैं जो आपको आकर्षक लगती हैं! कुछ मकई और सालसा या यहां तक कि ब्राउन राइस और सब्जियों में मिलाएं। उन्हें मांस के साथ या बिना बनाया जा सकता है, लेकिन इस नुस्खा में मुख्य भरने के रूप में कुसुस के साथ जोड़ा गया ग्राउंड बीफ़ शामिल है। ये बनाने में आसान, प्रस्तुत करने के लिए रंगीन और आनंद लेने के लिए बेहद शानदार हैं।
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छुट्टी के बारे में सब
अपने बच्चों को छुट्टी के पीछे के अर्थ के बारे में सिखाने के लिए स्मृति दिवस से पहले कुछ समय निकालें। यदि आप एक साथ मिलने की योजना बनाते हैं, तो अपने बच्चों के साथ कुछ रंगीन ध्वज सजावट या एहसान बनाने के लिए काम करना अच्छा हो सकता है। जैसा कि आप क्राफ्टिंग कर रहे हैं, दिन के अर्थ और यहां तक कि अमेरिकी ध्वज के प्रतीकों के पीछे के अर्थ पर चर्चा करें। यहाँ एक प्यारा है रंगीन झंडा प्रशंसकों के लिए शिल्प जिसे आप आसानी से एक साथ रख सकते हैं। क्या आपके बच्चे आपकी पार्टी के प्रत्येक अतिथि के लिए एक बनाते हैं।
कूसकूस और ग्राउंड बीफ़ से भरी हुई बेल मिर्च
4. परोसता है
अवयव:
- 4 शिमला मिर्च
- 1/2 पौंड दुबला जमीन बीफ़
- १/२ कप कूसकूस
- 1 लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ
- 1/2 कप प्याज, कटा हुआ
- १/४ कप कतरे हुए बादाम
- १/२ कप सूखे खुबानी, कटा हुआ
- १/२ कप कटा हुआ परमेसन चीज़
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
दिशा:
- अपने ओवन को 400 डिग्री F पर प्रीहीट करें।
- शिमला मिर्च के ऊपर का इंच काट लें और कोर और बीज हटाकर, उन्हें खोखला कर लें।
- मिर्च को उबलते पानी में लगभग पांच मिनट तक या उनके नरम होने तक ब्लांच करें। सावधानी से उन्हें पानी से निकालें और उन्हें कागज़ के तौलिये के ऊपर कटे हुए हिस्से से नीचे की ओर निकलने दें।
- ग्राउंड बीफ़ को भूरा करने के लिए मध्यम आँच पर एक बड़े कड़ाही का उपयोग करें। लहसुन और प्याज डालें और नमक और काली मिर्च डालें। खाना पकाने के बाद छान लें, फिर गर्मी से हटा दें।
- इस बीच, पैकेज के निर्देशों के अनुसार कूसकूस को पकाएं।
- एक बड़े कटोरे में, पका हुआ बीफ़ और कूसकूस मिलाएं और खुबानी और बादाम डालें। सभी सामग्री को अच्छी तरह मिला लें।
- मिर्च में मिश्रण को स्टफ करें और उन्हें एक पैन में रखें जो उन्हें सुरक्षित रूप से पकड़ने के लिए पर्याप्त बड़ा हो।
- पैन में करीब डेढ़ कप पानी डालें। एल्युमिनियम फॉयल से ढँक दें, मिर्च के ऊपर पन्नी को टेंट करें, और मिर्च के नरम होने तक, लगभग 30 से 40 मिनट तक बेक करें।
- पन्नी को हटा दें, पनीर के साथ मिर्च छिड़कें, फिर ओवन में वापस रख दें, जब तक कि पनीर पिघल न जाए और चुलबुली न हो जाए।
ये भरवां मिर्च रात के खाने के लिए या पिकनिक या गेट-टुगेदर के लिए एकदम सही हैं!
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