रेड वेलवेट केक एक क्लासिक मिठाई है। हालांकि, कभी-कभी एक क्लासिक को थोड़ा बदलाव की जरूरत होती है। जब यह बाहर ठंडा होता है, तो यह हॉट चॉकलेट रेसिपी आपको गर्म कर देगी और उस मज़ेदार रेड वेलवेट लुक को बनाए रखेगी!
लाल मखमली केक स्वादिष्ट का पर्याय है। यह एक क्लासिक दक्षिणी उपचार है जिसने पूरे देश में बेकरी में इसे बड़ा हिट किया है। हालाँकि, जब आप यह मीठा व्यवहार चाहते हैं तो बॉक्स के बाहर सोचने से न डरें।
चीजों को बदलने का एक मजेदार तरीका इस पारंपरिक केक का विचार लेना और इसे एक स्वादिष्ट हॉट चॉकलेट रेसिपी में बदलना है। इसका चमकीला रंग और स्वादिष्ट चॉकलेट स्वाद बच्चों और वयस्कों दोनों को प्रसन्नता से गुदगुदाएगा। इसके अलावा, यह पूरे केक को खाने से कुछ कम कैलोरी है।
रेड वेलवेट हॉट चॉकलेट
1. परोसता है
अवयव:
- 2 कप साबुत दूध
- 1/2 कप सेमीस्वीट चॉकलेट निवाला
- 1/2 छोटा चम्मच लाल जेल बिना स्वाद वाला फ़ूड कलरिंग
- सजावटी क्रीम
- वनीला शकर
वेनिला चीनी व्हीप्ड क्रीम:
- 1 कप हैवी व्हिपिंग क्रीम
- 2 बड़ा स्पून वनीला शकर (कोई वेनिला चीनी नहीं? नियमित चीनी और वेनिला अर्क की एक बूंद डालें)
दिशा:
- व्हीप्ड क्रीम के लिए: एक ठंडे धातु के कटोरे में भारी क्रीम और वेनिला चीनी डालें। या तो व्हिस्क से हाथ से या हाथ से पकड़े हुए मिक्सर से तब तक फेंटें जब तक कि नरम चोटियाँ न बन जाएँ।
- हॉट चॉकलेट के लिए: एक छोटे पैन में दूध, चॉकलेट निवाला और फूड कलरिंग मिलाएं। धीरे से गर्म होने तक उबालें और सारी चॉकलेट पिघल जाए। मैं यह सुनिश्चित करने के लिए एक छोटी सी व्हिस्क का उपयोग करना पसंद करता हूं कि सब कुछ शामिल है। ताजा व्हीप्ड क्रीम के साथ शीर्ष।
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