मुझे इसे सौंपना है टाको बेल, वे वास्तव में स्वस्थ भोजन विभाग में अपने खेल को बढ़ा रहे हैं। एक ऐसी जगह जहां मैं कभी क्रंचव्रप सुप्रीम जैसे हैंगओवर खाद्य पदार्थों के लिए जाता था, अब एक ऐसा स्थान बन रहा है जहां मैं स्वस्थ दोपहर के भोजन के लिए आनंद लेता हूं। लेकिन, चूंकि बजट तंग हैं, इसलिए मैंने घर पर अपना खुद का स्वादिष्ट कैंटीना बाउल बनाने का फैसला किया है।
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ये न सिर्फ बनाने में आसान हैं, बल्कि पूरी तरह से स्वस्थ भी हैं। ब्राउन राइस और स्वस्थ ताजी सब्जियों के साथ बनाया गया, कैंटीना बाउल में यह एकदम सही डिनर (या हैंगओवर का इलाज) है जो आपको दोषी (या इससे भी बदतर) महसूस नहीं होने देगा।
कॉपीकैट टैको बेल कैंटीना बाउल रेसिपी
4. के बारे में कार्य करता है
अवयव:;
- १ कप बिना पके छोटे दाने वाले ब्राउन राइस
- 1 छोटा चम्मच जैतून का तेल
- 15 औंस चिकन शोरबा
- १ कप पानी
- 2 बड़े चम्मच नीबू का रस
- १/४ कप कटा हरा धनिया
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
- १ कप अरुगुला, कटा हुआ
- १/३ कप कटे हुए टमाटर, सूखा हुआ
- ४ चम्मच कटा हुआ लाल प्याज
- १/४ कप ब्लैक बीन्स, सूखा हुआ
- १/४ कप डिब्बाबंद मकई, सूखा हुआ
- कटा हुआ चेडर, गार्निश के लिए
- ताजा धनिया, गार्निश के लिए
- 1 एवोकैडो, कटा हुआ
- ताजा नीबू का रस
दिशा:
- मध्यम आँच पर एक मध्यम सॉस पैन में चिकन शोरबा, पानी, जैतून का तेल, 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस और चावल डालें। मिश्रण को तेजी से उबाल लें और फिर आँच को कम कर दें। मिश्रण को ढककर लगभग 20-25 मिनट तक या चावल के नरम होने तक पकाएं।
- गर्मी से निकालें और सीताफल और बचा हुआ नीबू का रस मिलाएं। मिश्रण को मिक्सिंग बाउल में डालें। अरुगुला और नमक और काली मिर्च में हिलाओ।
- मिश्रण को समान रूप से ४ बाउल में बांट लें। ऊपर से बराबर मात्रा में कटे हुए टमाटर (लगभग 1-1 / 2 बड़े चम्मच), ब्लैक बीन्स (1 बड़ा चम्मच), कॉर्न (1 बड़ा चम्मच) और चेडर चीज़ डालें। प्रत्येक में 1 चम्मच लाल प्याज डालें और ताजा सीताफल, पिसी हुई काली मिर्च और नमक डालें।
- प्रत्येक कटोरी में एवोकैडो के स्लाइस और ताजा नींबू का रस निचोड़ें।
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