मैं लगभग हमेशा केक के ऊपर कपकेक चुनूंगा। ऐसा नहीं है कि मुझे केक पसंद नहीं है, लेकिन कपकेक बहुत अधिक मज़ेदार हैं। साथ ही कपकेक विभाग में फ्रॉस्टिंग-टू-केक अनुपात थोड़ा अधिक उचित है।
ये पेपरमिंट मोचा लट्टे कपकेक छुट्टियों के लिए या सामान्य रूप से सिर्फ सर्दियों के लिए एकदम सही हैं। मैंने केक में थोड़ा सा कॉफी का स्वाद जोड़ा और सुपर-मिन्टी फ्रॉस्टिंग के साथ इसे सबसे ऊपर रखा। यह छुट्टियों के स्वाद का संतुलन है जिसे आप बार-बार खाना चाहेंगे।
पेपरमिंट मोचा लट्टे कपकेक रेसिपी
ये मीठे पेपरमिंट मोचा कपकेक परफेक्ट हॉलिडे डेज़र्ट हैं। वे मिन्टी स्वाद और बनाने के लिए एक हवा से भरे हुए हैं।
पैदावार 24
तैयारी का समय: 10 मिनट | बेक करने का समय: 20 मिनट | निष्क्रिय समय: 1 घंटा | कुल समय: 1 घंटा 30 मिनट
अवयव:
कपकेक के लिए
- 1 बॉक्स चॉकलेट केक मिक्स प्लस आवश्यक सामग्री
- 1 बड़ा चम्मच इंस्टेंट एस्प्रेसो पाउडर
- 1/2 छोटा चम्मच पुदीना का अर्क
फ्रॉस्टिंग के लिए
- 1/2 कप अनसाल्टेड मक्खन
- 1 पौंड पाउडर चीनी
- 1/3 कप साबुत दूध
- 1/2 छोटा चम्मच पुदीना का अर्क
- 1/3 कप कुचल कैंडी केन
दिशा:
केक के लिए
- बॉक्स के निर्देशों के अनुसार ओवन को पहले से गरम करें, और पेपर लाइनर्स के साथ 24-कैविटी कपकेक ट्रे को लाइन करें, या नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे के साथ पैन को स्प्रे करें। रद्द करना।
- बॉक्स के निर्देशों के अनुसार केक मिक्स तैयार करें, और अंत में एस्प्रेसो पाउडर और पुदीना के अर्क को मिलाएं।
- कपकेक के गुहाओं को 2/3 भर दें, और 18 से 20 मिनट तक बेक करें, जब तक कि वे बीच में वापस न आ जाएं और बीच में परीक्षण करने पर टूथपिक साफ न निकले।
- कपकेक को काउंटर पर ठंडा होने दें, और फिर उन्हें पैन से हटा दें।
- फ्रॉस्टिंग के साथ फ्रॉस्ट करें, और आनंद लें।
फ्रॉस्टिंग के लिए
- एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के कटोरे में, मक्खन डालें। मक्खन के फूलने तक तेज गति से फेंटें।
- धीरे-धीरे पाउडर चीनी में डालें, और दूध के साथ वैकल्पिक करें। तब तक जारी रखें जब तक कि सारी चीनी और दूध न मिल जाए।
- मध्यम-उच्च गति पर फूलने तक कोड़ा। पेपरमिंट एक्सट्रेक्ट और कैंडी कैन में डालें और मिलाने के लिए 20 सेकंड तक फेंटें।
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