Quiche विभिन्न प्रकार के संयोजनों में आता है। जैसे ही आप इसे आजमाएंगे आप निश्चित रूप से इसे पसंद करेंगे!
हम सभी जानते हैं कि यह एक क्लासिक फ्रेंच पाई है लेकिन क्या आप जानते हैं कि इसकी उत्पत्ति वास्तव में जर्मनी में हुई थी? यह जर्मन शब्द कुचेन से आया है जिसका अर्थ केक होता है। Quiche एक स्वादिष्ट कस्टर्ड है जो सब्जियों, मांस या मछली से भरा होता है। यहां, हमारे पास सुपरमार्केट में आसानी से मिलने वाली सामग्री का उपयोग करके मछली का नुस्खा है। इसे आज़माएं, आपको यह पसंद आएगा!
संबंधित कहानी। मार्था स्टीवर्ट अपने ग्रीष्मकालीन पीच पाई को पूरी तरह से परेशानी मुक्त बनाने के लिए स्टोर-खरीदी गई सामग्री का उपयोग करती है
सामन, शतावरी और ब्री क्विक रेसिपी
एक 9-इंच की उपज देता है
अवयव:
- स्टोर-खरीदा शॉर्ट क्रस्ट पेस्ट्री आटा या पास्ता ब्रिसी (लगभग 10 औंस)
- बेकिंग डिश को चिकना करने के लिए मक्खन
- 3 अंडे
- 1 कप क्रीम
- 1/2 कप दूध
- जायफल, कद्दूकस किया हुआ
- नमक
- मिर्च
- 8 औंस शतावरी
- 4 औंस ब्री, डाइस्ड
- 4 औंस स्मोक्ड सैल्मन, कटा हुआ
दिशा:
- मक्खन को बेकिंग डिश में रगड़ें। शॉर्टक्रस्ट पाई के आटे को बेकिंग डिश में रखें। अतिरिक्त काट लें। बेकिंग डिश के किनारों का आकार लेने के लिए लकड़ी के चम्मच के हैंडल की मदद से बेकिंग डिश का उपयोग करके आटे को किनारों पर दबाएं। आटे के निचले हिस्से को कांटे से काट लें। आटे को चर्मपत्र कागज से ढक दें। पाई वेट में डालें। पाई क्रस्ट को 375 डिग्री फेरनहाइट के पहले से गरम ओवन में 15 मिनट के लिए बेक करें। बाट और कागज ले लो। एक और 5 मिनट के लिए क्रस्ट बेक करें। उसे ठंडा हो जाने दें।
- एक बाउल में 3 अंडे, मलाई, दूध, नमक, काली मिर्च और जायफल मिलाएं।
- शतावरी को 5 मिनट के लिए उबलते पानी में ब्लांच करें। उन्हें कागज़ के तौलिये से सुखाएं। छोटे टुकड़ों में काट लें।
- तीखा में ब्री, सामन और शतावरी वितरित करें। अंडे और क्रीम के मिश्रण में डालें।
- 30 मिनट के लिए 375 डिग्री फेरनहाइट पर या ऊपर से सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
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