नींबू और सोया सॉस के अचार जैसा सरल कुछ भी नहीं हो सकता है। इस संयोजन के साथ, एक सुपर-स्वादिष्ट चिकन और चावल के खाने का जन्म होता है।
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चिकन और चावल की डिश को स्वादिष्ट बनाने के लिए आपको ज्यादा जरूरत नहीं है। यदि आपके पास सोया सॉस की एक बोतल और कुछ नींबू हैं, तो आप और आपका परिवार स्वादिष्ट भोजन के लिए तैयार हैं।
बेक्ड लेमन सोया चिकन एंड राइस प्लैटर रेसिपी
सर्व करता है 3
अवयव:
- ६ पीस चिकन
- 1/2 कप सोया सॉस
- ३/४-१ नींबू, जूस
- मिर्च
- जतुन तेल
- 2 कली लहसुन, बारीक कटी हुई
- २ कप कच्चे चावल
- 1 कप हरी मटर
- ताजा अजमोद, बारीक कटा हुआ
- चेरी टमाटर (वैकल्पिक)
दिशा:
- एक दिन पहले, एक छोटी कटोरी में सोया सॉस, काली मिर्च, 1 लहसुन और नींबू (राशि समायोजित करें) मिलाएं।
- इस मिश्रण में चिकन को रात भर फ्रिज में रख दें।
- अगले दिन, चिकन को 375 डिग्री फेरनहाइट के पहले से गरम ओवन में 1 घंटे के लिए बेक करें। पकाने के बीच में चिकन को दोनों तरफ से ब्राउन कर लें।
- चिकन के बेक होने का इंतजार करते हुए चावल को पकाएं।
- मध्यम-उच्च गर्मी पर, चावल को 3-1 / 2 कप पानी के साथ मिलाएं। जब यह उबल जाए, तो आँच को कम कर दें, ढक दें लेकिन थोड़ा खुला छोड़ दें फिर चावल को लगभग 17 मिनट तक या पकने तक पकने दें। उसे ठंडा हो जाने दें। नोट: चावल का पकाने का समय और जल अवशोषण प्रत्येक किस्म के अनुसार अलग-अलग होता है।
- एक बड़े सॉस पैन में, मध्यम आँच पर, बचे हुए लहसुन को जैतून के तेल के साथ भूनें।
- हरी मटर डालें।
- पके हुए चावल डालें और तब तक मिलाएँ जब तक यह तेल से अच्छी तरह से कोट न हो जाए।
- चिकन पकाने से बची हुई चटनी डालें।
- पार्सले और टमाटर से सजाएं। चिकन को ऊपर से व्यवस्थित करें।
- गर्म - गर्म परोसें।
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