जब से मैंने देखना शुरू किया है ग्रेट ब्रिटिश बेकिंग शो, मैं यूके के चाय के समय की रस्म के प्रति जुनूनी हो गया हूं। वे सुरुचिपूर्ण दिलकश व्यंजन और छोटे, पूरी तरह से निष्पादित मीठे व्यंजन my. के माध्यम से एक रोमांच भेजते हैं दिल, और मैं अकेला नहीं हूँ - रानी को अपनी चाय भी बहुत पसंद है (और चॉकलेट केक अगर आपने नहीं किया होता सुना।)
यदि आप मेरी तरह और चाय में हैं, तो आप निश्चित रूप से उत्साहित होने वाले हैं नई रसोई की किताब खुद रानी, शाही शेफ मार्क फ्लैनगन और शाही पेस्ट्री शेफ कैथरीन कथबर्टसन के व्यंजनों के साथ, जो मई में उपलब्ध होंगे। यह कहा जाता है रॉयल टी: बकिंघम पैलेस की मौसमी रेसिपी और हर साल महल में दोपहर की चाय में परोसे जाने वाले 40 सबसे प्रिय व्यंजनों की विशेषता है।
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महल अपनी सुरुचिपूर्ण चाय सेवा और फूलों से भरी उद्यान पार्टियों के लिए कुख्यात है, और किताब से कोई भी नुस्खा आपकी रसोई को थोड़ा और शाही महसूस कराने के लिए निश्चित है। लेकिन - और यह सबसे अच्छा हिस्सा है - रसोई की किताब नहीं है
अभी - अभी बकिंघम पैलेस के कर्मचारियों के व्यंजनों को शामिल करें।यह पता चला है कि रानी को खुद पकाना पसंद है और ड्रॉप स्कोन, या "स्कॉटिश पेनकेक्स" के लिए एक प्रसिद्ध नुस्खा है, जिसे उन्होंने एक बार राष्ट्रपति ड्वाइट डी। आइजनहावर और उनकी पत्नी जब 1959 में बाल्मोरल कैसल गए थे। यॉर्कशायर रूबर्ब क्रेम ब्रूली टार्ट्स, सबले ऑक्स कॉन्फिचर (एक फैंसी टेक ऑन) जैसे अन्य क्लासिक्स के साथ यह नुस्खा पुस्तक में शामिल है लोकप्रिय जैमी डोजर्स, जैम से भरा एक शॉर्टब्रेड बिस्किट) और एकदम सही विक्टोरिया स्पंज, जो तालाब के पार एक बहुत बड़ी बात है।
दिलकश रेसिपी भी हैं, जैसे ब्रियोच क्रेफ़िश कॉकटेल बन्स, मिनिएचर गेम पाईज़ और बटेर स्कॉच अंडे, लेकिन मुझे लगता है कि हम सभी इस बात से सहमत हो सकते हैं कि ज्यादातर लोग इस किताब को मिठाई के लिए खरीदेंगे सामग्री।
आप 8 मई से शुरू होने वाली पुस्तक की एक प्रति यहां से प्राप्त कर सकते हैं रॉयल कलेक्शन ट्रस्ट. इस बीच, आप स्कॉटिश पेनकेक्स के लिए रानी की रेसिपी का परीक्षण कर सकते हैं यहां.
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