स्मार्ट शॉपिंग और एक स्टॉक की हुई पेंट्री स्वस्थ भोजन की तैयारी और आनंद को एक स्नैप बना सकती है। जैसे ही आप अपनी खरीदारी की सूची बनाते हैं, और आने वाले सप्ताह के लिए एक घंटे का टुकड़ा और तैयारी करते हैं, इसके लिए केवल संगठन की आवश्यकता होती है।
अपनी सूची की योजना बनाएं
अपनी खरीदारी को आसान बनाने के लिए, अपनी सूची को समान वस्तुओं के समूहों में वर्गीकृत करें:
- के लिए फ्रिज - दही, लीन लंच मीट, मौसमी ताजे फल और सब्जियां
- के लिए फ्रीज़र - जमे हुए जामुन, मांस, मछली
- सूखा माल - पास्ता, बीन्स और चावल, अनाज, प्याज, मेवा, मसाले
एक बार जब आपके पास मूल सामग्री का स्टॉक हो जाए, तो ताजे फल और सब्जियों को 4 औंस अलग-अलग भोजन-आकार के भागों में स्लाइस और पैकेज करने के लिए एक घंटे का समय लें। जैसे ही आप विभिन्न प्रकार की तैयारियां करते हैं, आप हड़पने और जाने के लिए तैयार होंगे स्वाथ्यवर्धक भोजन जल्दी जल्दी!
समान भोजन की योजना बनाएं
प्रत्येक दिन की शुरुआत स्वस्थ नाश्ते से करने से सभी को बेहतर कार्य करने में मदद मिलती है। एक अंडे का सफेद पश्चिमी आमलेट त्वरित और आसान है, या कटा हुआ केला या ताजा जामुन के साथ बेक्ड दलिया चुनें। बच्चों के लिए एक मजेदार, स्वस्थ नाश्ते का विकल्प एक ताजा फल बरिटो है। आटे के टॉर्टिला पर क्रीमी पीनट बटर की एक डोप फैलाएं, ऊपर से अपने पहले से कटे हुए फल (आड़ू, स्ट्रॉबेरी) और एक चम्मच दही डालें। मुस्कान करने से पहले नाश्ता गायब हो जाएगा! तीन या चार नाश्ते की योजना बनाएं जिन्हें आप पूरे सप्ताह में वैकल्पिक कर सकते हैं।
थोड़ा अतिरिक्त करें
हमेशा अतिरिक्त खाना बनाकर अपने रसोई के समय को सुव्यवस्थित करें। यदि आपका डिनर बेक्ड चिकन है, तो एक अतिरिक्त भाग तैयार करें। एक मलाईदार दही ड्रेसिंग में कटा हुआ सेब, अजवाइन और नट्स के साथ मिश्रित, एक स्वादिष्ट चिकन सलाद बनाने में केवल कुछ मिनट लगेंगे, एक पके टमाटर में खूबसूरती से भरकर परोसा जाता है।
बचा हुआ सामन डबल-ड्यूटी करता है जब पास्ता में उबले हुए बर्फ मटर और गाजर के साथ फ्लेक और फेंक दिया जाता है। इसके विपरीत, क्रंच और रंगीन प्रस्तुति के लिए चेरी टमाटर, काली मिर्च स्ट्रिप्स या अन्य कच्ची सब्जियां जोड़ें।
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बच्चों को शामिल करें
वे साबुत अनाज के रोल या पिसे पर अपने स्वयं के उप सैंडविच बनाने में प्रसन्न होंगे। उन्हें दुबला लंच मांस, सलाद, टमाटर, काली मिर्च स्ट्रिप्स, कटा हुआ मशरूम, अंकुरित और गाजर के सिक्कों पर ढेर करने दें। मिर्च पाउडर के साथ पके हुए शकरकंद के स्ट्रिप्स पैक किए गए चिप्स और उच्च वसा वाले पक्षों से एक स्वादिष्ट बदलाव करते हैं। 20 मिनट के लिए बेक किए गए, वे एक कुरकुरा और रंगीन उपचार हैं।
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गड़बड़ हो जाओ
सप्ताह में कई बार हृदय-स्वस्थ मछली को शामिल करें। भुना हुआ सामन या हलिबूट ओवन-भुनी हुई सब्जियों के मिश्रण के साथ कंपनी के लिए उपयुक्त एक सुरुचिपूर्ण रात्रिभोज बनाते हैं। एक सलाद और वाइन जोड़ें, और तारीफों का आनंद लें।
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स्वस्थ स्वैप परोसें
जब आप खरीदारी करते हैं तो स्वस्थ प्रतिस्थापन पर विचार करें। सादा दही मेयोनेज़, क्रीम चीज़ और खट्टा क्रीम की जगह ले सकता है, और चिकनी और मलाईदार ड्रेसिंग और डिप्स के लिए आधार हो सकता है। बाइसन और टर्की लीन मीट हैं, और स्वादिष्ट बर्गर, मीटलाफ और मीटबॉल बनाते हैं। जारड सॉस के बजाय, कटा हुआ या शुद्ध ताजा टमाटर और सब्जियां स्वस्थ मारिनारा और सूप बनाती हैं। एक बच्चे को प्रसन्न करने वाले स्पेगेटी डिनर के लिए टर्की मीटबॉल, या हार्दिक सब्जी युक्त सूप के लिए कम सोडियम चिकन शोरबा जोड़ें।
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विभिन्न प्रकार के मौसमी उत्पादों को चुनकर और हर हफ्ते खरीदारी, स्लाइसिंग और पैकेजिंग में एक घंटा खर्च करके, आपकी सामग्री तैयार हो जाती है जब आप होते हैं। आप बेहतर महसूस करेंगे और अधिक रचनात्मक, स्वस्थ भोजन परोसेंगे। |
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