ऑस्कर बेस्ट पिक्चर इंस्पायर्ड डिनर मेन्यू - SheKnows

८४वां वार्षिक शैक्षणिक पुरस्कार 26 फरवरी को प्रसारित होगा, और यदि आप ऑस्कर पार्टी की मेजबानी कर रहे हैं, तो इस ग्लैमरस कार्यक्रम का आनंद लेने का एक मजेदार तरीका सर्वश्रेष्ठ चित्र श्रेणी में नामांकित फिल्मों से प्रेरित एक मेनू बनाना है। और बाद में, मज़े करें और अपने मेहमानों को बेस्ट रेसिपी श्रेणी पर वोट करने दें!

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क्यों न सर्वश्रेष्ठ चित्र नामांकित व्यक्तियों से प्रेरित व्यंजन परोस कर अकादमी पुरस्कार का जश्न मनाया जाए? आपके डिनर मेहमानों को हॉलीवुड की प्रतिष्ठित फिल्म गाला की भावना से प्यार होगा।

इस वर्ष के नामांकित व्यक्ति विभिन्न प्रकार के थीम वाले व्यंजन बनाते हैं। यहां हमारी भविष्यवाणियां हैं कि किसके पास सर्वश्रेष्ठ चित्र जीतने पर सर्वश्रेष्ठ शॉट है। क्या आप सहमत हैं?

ब्लैक बीन्स और कॉर्न रेसिपी के साथ चीज़ी नाचोस

मनीबॉल: इस फिल्म की बेसबॉल भावना में आने के लिए, इन गर्म पनीर नाचोस को ओवन से निकालकर परोसें। उन्हें इस बात पर ध्यान देना शुरू करना चाहिए कि वे कौन सी फिल्म के बारे में सोचते हैं जो बड़ा पुरस्कार जीतेगी!

६-८ सर्विंग्स बनाता है

अवयव:

• नाचो चिप्स का 1 बड़ा बैग
• सब्जी स्प्रे
• 1 काले सेम, धोकर और सूखा सकते हैं
• 1 कप पीला स्वीट कॉर्न
• १ कप कटा हुआ चेडर चीज़
• 1 बड़ा टमाटर, बीज वाला और कटा हुआ
• १/२ कप कटी हुई लाल शिमला मिर्च
• १/२ कप कटा हुआ लाल प्याज
• 1/4 कप जलापेनो मिर्च, कटा हुआ (या स्वाद के लिए)
• हरा प्याज, कटा हुआ
• परोसने के लिए खट्टा क्रीम
• परोसने के लिए गुआकामोल

दिशा:

1. ओवन को 350 डिग्री F पर गरम करें। सब्जी स्प्रे के साथ एक बड़ी बेकिंग शीट स्प्रे करें। चिप्स को एक परत में फैलाएं और चिप्स के ऊपर काली बीन्स और कॉर्न वितरित करें। ऊपर से चेडर चीज़ छिड़कें। पनीर पिघलने तक ओवन में बेक करें।
2. पैन को ओवन से निकालें और नाचोस को सर्विंग प्लैटर पर रखें। टमाटर, शिमला मिर्च, प्याज, हरा प्याज, जलपीनो मिर्च और हरी प्याज के साथ छिड़के।
3. खट्टा क्रीम और guacamole के साथ परोसें।

क्रिस्पी फ्राइड चिकन रेसिपी

नौकर: मिन्नी के तले हुए चिकन के अलावा इस फिल्म के लिए स्पष्ट रूप से कोई बेहतर विकल्प नहीं है, जब तक कि आप मिन्नी की विशेष चॉकलेट पाई नहीं चाहते।

चिकन के 8 टुकड़े बनाता है

अवयव:

• १ साबुत चिकन, ८ टुकड़ों में कटा हुआ
• तलने के लिए वनस्पति तेल
• ३ बड़े चम्मच पपरिका
• 2 बड़े चम्मच लाल मिर्च
• 1 बड़ा चम्मच प्याज पाउडर
• 1 बड़ा चम्मच सूखा अजवायन
• 1 बड़ा चम्मच काली मिर्च
• २ बड़े चम्मच नमक
• २ कप छाछ
• 2-1/2 कप मैदा
• 2-3 फेटे हुए अंडे, छाछ के साथ

दिशा:

1. एक छोटी कटोरी में लाल शिमला मिर्च, लाल मिर्च, प्याज पाउडर, अजवायन, काली मिर्च और नमक मिलाएं। मिश्रण का लगभग 1/4 भाग सुरक्षित रखें। बचे हुए मसाले के मिश्रण को चिकन के टुकड़ों पर मलें और एक बाउल में रखें। चिकन के ऊपर छाछ डालें और प्लास्टिक रैप से ढक दें। रेफ्रिजरेटर में रखें और लगभग एक घंटे के लिए मैरीनेट करें।
2. एक बड़े कच्चे लोहे के कड़ाही में वनस्पति तेल गरम करें। चिकन को फ्रिज से निकालें और छान लें।
3. एक बाउल में मैदा और बचा हुआ मसाला मिश्रण अच्छी तरह मिला लें।
4. एक उथले कटोरे में अंडे और छाछ को फेंट लें। आटे के मिश्रण में चिकन के टुकड़ों को ड्रेज करें। चिकन के प्रत्येक टुकड़े को अंडे में डुबोएं और फिर चिकन के टुकड़ों को वापस आटे के मिश्रण में डुबो दें, चिकन को पूरी तरह से लेप करें।
5. चिकन को ध्यान से गरम तेल में डालें। चिकन के टुकड़ों को हर तरफ पांच से छह मिनट के लिए क्रिस्पी और गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई करें। चिकन को तेल से निकाल कर पेपर टॉवल पर निकाल लें। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।

फैंसी हवाईयन पिज्जा रेसिपी

वंशज: हवाई में होने वाली एक फिल्म के लिए, हवाईयन पिज्जा के एक टुकड़े का आनंद लेना ही उचित लगता है।

2 पिज्जा बनाता है

अवयव:

• जतुन तेल
• १ बड़ा प्याज कटा हुआ
• 2 तैयार पिज्जा क्रस्ट (जैसे बोबोली 8 इंच 100 प्रतिशत साबुत गेहूं)
• 1 (8 औंस) गेंद ताजा मोत्ज़ारेला
• कटा हुआ ताजा टमाटर स्वाद के लिए (वैकल्पिक)
• कटा हुआ या कटा हुआ ताजा अनानास स्वाद के लिए
• 8-10 स्लाइस प्रोसियुट्टो
• 2 मुट्ठी तुलसी या अरुगुला

दिशा:

1. अवन को चार सौ पचास डिग्री फॉरेनहाइट पर गर्म करें।
2. एक कड़ाही में, जैतून के तेल के साथ एक पैन गरम करें और उसमें कटा हुआ प्याज डालें। पांच मिनट के बाद, एक चुटकी नमक डालें और 15-20 मिनट के लिए कारमेलाइज़ होने तक पकाएँ। रद्द करना।
3. पिज़्ज़ा क्रस्ट्स को एक बड़ी बेकिंग शीट पर रखें। मोज़ेरेला, टमाटर और अनानास को समान रूप से प्रत्येक क्रस्ट पर फैलाएं। पनीर के पिघलने और चुलबुली होने तक 10-15 मिनट तक बेक करें।
4. पिज्जा को ओवन से निकालें और ऊपर से कैरामेलाइज़्ड प्याज़, प्रोसिटुट्टो और साग डालें।

हेल्दी ब्लैक एंड व्हाइट कुकी रेसिपी

कलाकार: 1930 के दशक की हॉलीवुड ग्लिट्ज़ और ब्लैक एंड व्हाइट में बनी ग्लैम को दर्शाती एक फ्रांसीसी फिल्म। इन स्वादिष्ट कुकीज़ को रात के अंत में परोसें।

लगभग १० कुकीज बनाता है

अवयव:

• 1-1/2 कप गेहूं का आटा
• एक ढेर 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
• 1/3 कप सादा दही
• 1 चम्मच वनीला
• 1/2 कप नारियल का तेल
• 1/2 कप चीनी
• 1 बड़ा चम्मच मेपल सिरप या एगेव अमृत
• 1 अंडा

ब्लैक एंड व्हाइट आइसिंग के लिए:

• १ कप कन्फेक्शनरों की चीनी
• 1 बड़ा चम्मच मेपल सिरप या एगेव अमृत
• 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
• 1/2 छोटा चम्मच वनीला
• 2-3 बड़े चम्मच पानी
• १/२ कप बिना चीनी का कोको पाउडर

दिशा:

1. ओवन को 350 डिग्री F पर गरम करें।
2. एक बाउल में मैदा, बेकिंग सोडा और नमक को एक साथ मिला लें। एक अलग छोटे कटोरे में, दही और वेनिला मिलाएं।
3. एक बड़े कटोरे में नारियल का तेल, चीनी और मेपल सिरप को एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ, लगभग तीन मिनट तक फेंटें; फिर अंडे को अच्छी तरह से मिलाने तक डालें। आटे और दही के मिश्रण को बारी-बारी से धीमी गति से बैचों में मिलाएं। चिकना होने तक मिलाएँ।
4. एक बड़े मक्खन वाली बेकिंग शीट पर, 1/4 कप कुकी बैटर को लगभग दो इंच अलग रखें। लगभग १५-१७ मिनट के लिए ओवन में बेक करें, जब तक कि कुकी टॉप्स फूल कर हल्के सुनहरे न हो जाएँ। एक स्पैटुला के साथ एक रैक में स्थानांतरित करें और लगभग पांच से सात मिनट तक ठंडा करें।
5. कुकीज के ठंडा होने पर आइसिंग बना लें। एक कटोरे में कन्फेक्शनरों की चीनी, मेपल सिरप, नींबू का रस, वेनिला और एक बड़ा चम्मच पानी मिलाकर चिकना होने तक मिलाएँ। आइसिंग के आधे भाग को दूसरे छोटे बाउल में डालें और कोकोआ में मिलाएँ। सफेद आइसिंग के समान स्थिरता बनाने के लिए पानी डालें।
6. कुकीज को आइस करने के लिए, कुकीज को फ्लैट साइड्स ऊपर रखें। प्रत्येक कुकी के आधे भाग पर सफेद आइसिंग फैलाएं और दूसरे आधे भाग पर चॉकलेट फैलाएं। परोसने से पहले ठंडा करें।

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