सुपर-फ्रेश फ्रूट सलाद की तरह "गर्मी" कुछ भी नहीं कहता है। आड़ू, स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, चेरी, प्लम और तरबूज से भरपूर, ये सलाद बनाने में आसान हैं, लेकिन प्रस्तुति और स्वाद दोनों में एक परिष्कृत पंच पैक करते हैं। बैकयार्ड बारबेक्यू और सुरुचिपूर्ण डिनर पार्टियों के लिए समान रूप से तैयार, उन्हें ड्रेस कोड की परवाह किए बिना, आपके अगले गेट-टुगेदर में कैमियो करना चाहिए।
1. नींबू, पुदीना और शहद के साथ ग्रीष्मकालीन फलों का सलाद
छवि: बावर्ची प्रेमी
नींबू, पुदीना और शहद की एक साधारण ड्रेसिंग वास्तव में इसे एक साथ खींचती है आसान, ताज़ा गर्मियों का सलाद तीखा जामुन, मीठी कीवी और टैंगी अनानास के टीले के साथ बनाया गया।
2. आम, स्ट्रॉबेरी और एवोकैडो अरुगुला सलाद
छवि: दो मटर और उनके पोड
इस सलाद में बटररी एवोकैडो एक स्वागत योग्य आश्चर्य है आम, स्ट्रॉबेरी और पुदीना अरुगुला सीलेंट्रो-लाइम ड्रेसिंग के साथ सबसे ऊपर। एवोकैडो की मलाई आम और मीठे-तीखे स्ट्रॉबेरी के उष्णकटिबंधीय स्वादों के साथ एक जटिल स्वाद बनाने के लिए खेलती है जिसके लिए बहुत कम काम की आवश्यकता होती है।
3. मटका-अदरक विनिगेट के साथ ग्रीष्मकालीन फलों का सलाद
छवि: ओह माय वेजीज
मटका ग्रीन टी के साथ बनाया गया एक मलाईदार-मसालेदार नारियल और अदरक विनैग्रेट इस ढेर में सबसे ऊपर है फलों का सलाद रसदार स्ट्रॉबेरी, अमृत और आम की।
4. नींबू-लैवेंडर सिरप के साथ स्टोन फ्रूट सलाद
छवि: रसोई के दरवाजे पर केटी
इसके ऊपर लैवेंडर कलियों की झड़ी लग जाती है गर्मियों का सलाद मोटा, रसदार पत्थर के फल जैसे तीखा चेरी, डेवी आड़ू, सुस्वाद प्लम और मखमली खुबानी से भरा हुआ।
5. भुने हुए अखरोट के साथ ग्रिल्ड प्लमकोट सलाद
छवि: ग्रेट आइलैंड से दृश्य
यह आकर्षक आलूबुखारा सलाद एक बेर-खुबानी संकर को ग्रिल के धुएं के साथ चूमा जाता है। रस और चीनी के साथ फटने वाला फल कड़वा कली के अपने बिस्तर के लिए एक प्रतिभाशाली पन्नी है। यह नमकीन बकरी पनीर के साथ सबसे ऊपर है, फिर एक टोस्टेड अखरोट विनैग्रेट के साथ समाप्त होता है।
6. हनी ग्रिल्ड तरबूज कैप्रिस सलाद
छवि: कितना मीठा खाता है
यह नहीं की तरह है कैप्रीज़ सलाद तुमने कभी लिया है। तरबूज के त्रिकोणों को जैतून के तेल और शहद के साथ ग्रिल किया जाता है और इसके ऊपर टमाटर, तकिये वाले मोज़ेरेला, तुलसी के ताजे पत्ते और बाल्समिक शीशा लगाया जाता है।
7. चिया-दही ड्रेसिंग के साथ स्वस्थ एवोकैडो फलों का सलाद
छवि: इफूडरियल
इसके साथ इस गर्मी में स्वस्थ रहें एवोकैडो फलों का सलाद स्वस्थ वसा और फाइबर से भरपूर चिया-दही ड्रेसिंग के साथ। चिया के बीज खट्टे और रसीले फलों में एक मिट्टी का स्पर्श जोड़ते हैं, बस एक स्पर्श के लिए ग्रीक योगर्ट और एक मीठे संतुलन के लिए असली वेनिला अर्क।
8. हनी-लाइम रेनबो फ्रूट सलाद
छवि: कुकिंग क्लासी
चमकीले लाल स्ट्रॉबेरी से लेकर गहरे बैंगनी अंगूर और बीच में रंगों के पूरे स्पेक्ट्रम तक, यह शहद-नींबू फलों का सलाद फलों के स्वाद का इंद्रधनुष चलाता है - टेंगी से लेकर मीठे से लेकर उष्णकटिबंधीय और पीछे तक।
9. क्विनोआ, पुदीना और स्टोन फ्रूट सलाद
छवि: पहाड़ियों में एक घर
भेड़ का दूध फेटा पनीर भुने हुए पिस्ता में एक सूक्ष्म चमकदार स्पर्श जोड़ता है जो शीर्ष चेरी, खुबानी, पुदीना और क्विनोआ, इसे बनाते हैं सुरुचिपूर्ण पत्थर फलों का सलाद किसान बाजार से ताजा एक उत्तम रचना।
10. भुना हुआ ब्रसेल्स स्प्राउट्स और पोमेलो सलाद
छवि: ग्रेट आइलैंड से दृश्य
इस ऑफबीट समर सलाद स्टार ऐनीज़ और दालचीनी सिरप के गर्म मिश्रण में भिगोए गए विदेशी पोमेलो जोड़े - के साथ संयुक्त भुने हुए ब्रसेल्स स्प्राउट्स का विशिष्ट पौष्टिक स्वाद — अधिक सांसारिक से सुखद प्रस्थान के लिए फलों का सलाद।
11. तरबूज फलों का सलाद
छवि: स्वादिष्ट स्वस्थ आसान
एगेव नेक्टर, मिंट और लाइम जेस्ट की एक साधारण ड्रेसिंग इसमें सबसे ऊपर है रसदार तरबूज फलों का सलाद गर्म गर्मी के दिनों में एक आसान और ताज़ा उपचार के लिए ब्लूबेरी और चेरी के फटने वाले स्वादों के पूरक।
12. तैयार ग्रीष्मकालीन फलों का सलाद
छवि: लशियस ईट्स
एक चुटकी में? इस आसान गर्मियों में फलों का सलाद एक सुस्वाद और फलदायी अनुस्मारक है कि कभी-कभी एक सिगार सिर्फ एक सिगार होता है, और एक शानदार फलों के सलाद के लिए एक तेज चाकू से ज्यादा कुछ नहीं चाहिए।
13. अमृत और गर्मियों में फलों का सलाद
छवि: सुडौल गाजर
व्हाइट वाइन का ठंडा गिलास इसके लिए एकदम सही साथी है अमृत ग्रीष्मकालीन सलाद कुरकुरे मिश्रित साग और रास्पबेरी-उबले विनिगेट के साथ।
14. गर्मियों में फलों का सलाद दालचीनी-शहद की चाशनी के साथ
छवि: घर पर खाना पकाने की यादें
दालचीनी-शहद की चाशनी को तरबूज के काटने के आकार के क्यूब्स, पके ब्लूबेरी और रसभरी और थोड़ा सा लेमन जेस्ट के साथ मिलाया जाता है। फलों का सलाद एक सूक्ष्म मसालेदार किक के साथ।
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