मोत्ज़ारेला, हीरलूम टमाटर और ताज़ी तुलसी गर्मियों का एक स्वादिष्ट सलाद बनाते हैं। लेकिन कुछ चिकन और कुछ ब्रेड जोड़ें और आपको कुछ ही समय में एक शानदार डिनर मिल गया।
भैंस मोज़ेरेला और हीरलूम टमाटर से बने ताज़े Caprese सलाद से बेहतर कुछ नहीं है। और चूंकि हिरलूम टमाटर अभी सीजन की ऊंचाई पर हैं, इसलिए मैं यह सलाद खा रहा हूं ढेर सारा। लेकिन चूंकि मैं इसे बार-बार खा रहा हूं इसलिए मैं इससे बोर हो रहा हूं। शुक्र है वास्तविक सरल एक अच्छा विकल्प प्रदान किया जिसने मुझे अपने पसंदीदा सलादों में से एक को ताजा स्वाद के साथ खाना जारी रखने की अनुमति दी। उन्होंने चिकन ब्रेस्ट को जोड़ा और इसे एक अच्छे क्रस्टी ब्रेड के टुकड़े पर रख दिया, मेरे सलाद को एक नमकीन सैंडविच में बदल दिया। तो अगर आपको Caprese सलाद उतना ही पसंद है जितना मैं करता हूं, तो कुछ चिकन जोड़ने की कोशिश करें, आपको खुशी होगी कि आपने किया।
चिकन Caprese सैंडविच
अवयव
- 4 चिकन ब्रेस्ट
- 1 छोटा चम्मच नमक
- 1 चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 8 स्लाइस क्रस्टी ब्रेड
- 3 हिरलूम टमाटर, कटा हुआ
- 8 औंस मोज़ेरेला चीज़, कटा हुआ
- 1 बड़ा चम्मच ताजा तुलसी, फटा हुआ
दिशा-निर्देश
- चिकन के स्तनों को क्षैतिज रूप से विभाजित करें और नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें। मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में तेल गरम करें और बैचों में चिकन के स्तनों को पकाए जाने तक, लगभग तीन मिनट प्रति साइड से पकाएं।
- एक बार चिकन हो जाने के बाद, ब्रेड के प्रत्येक स्लाइस के ऊपर चिकन, टमाटर के दो स्लाइस और मोज़ेरेला के दो स्लाइस डालें। पनीर के पिघलने तक, लगभग तीन मिनट तक खुले हुए सैंडविच को उबालें। ताजी तुलसी के साथ छिड़कें और परोसें।
शेकनोज की अन्य सैंडविच रेसिपी
- ब्राउनी आइसक्रीम सैंडविच
- पनीर और केले की चाय सैंडविच
- फास्ट फ्रेंच डिप सैंडविच
