आज रात का रात्रिभोज: चिकन लॉलीपॉप और तब्बौलेह - वह जानता है

तब्बौलेह के ऊपर चिकन ब्रेस्ट ऐसा नहीं लगता जैसे कोई बच्चा पसंद करेगा। लेकिन उस चिकन ब्रेस्ट को लॉलीपॉप स्टिक पर रख दें और अचानक आपके पास एक एंट्री वाला बच्चा है जो पर्याप्त नहीं हो पाएगा, खासकर अगर वे कटार में मदद करते हैं।

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मैं चिकन का बहुत बड़ा प्रशंसक हूं। मुझे परवाह नहीं है अगर आप इसे भूनते हैं, इसे बारबेक्यू करते हैं, या इसे भूनते हैं। अगर यह स्तन, पंख, पैर या जांघ है तो मैं इसे खाने जा रहा हूं। दूसरी ओर मेरा दो साल का बेटा, जितना बड़ा प्रशंसक नहीं है। मुझे नहीं पता कि यह क्या है, लेकिन अगर यह मीटबॉल, सॉसेज या उंगली के रूप में नहीं है, तो मेरा बेटा चिकन को नहीं छूएगा। करने के लिए धन्यवाद मेलिसा डी अरेबियन हालाँकि, मैंने अपने बेटे को चिकन ब्रेस्ट को बिना पीसे या तोड़े खाने के लिए पाने का एक तरीका ढूंढ लिया है। उसने सिर्फ एक लॉलीपॉप स्टिक के साथ स्तन को तिरछा किया और अचानक मेरा चिकन कुछ उबाऊ से एक मजेदार, स्वस्थ व्यवहार में चला गया जिसे मेरा बेटा अपने हाथों से उठा सकता है और चबा सकता है। कौन जानता था कि मेरे बेटे को चिकन प्यार करने वाला छोटा लड़का बनना इतना आसान होगा। हम्म्... शायद मैं लॉलीपॉप स्टिक के साथ अपने सभी प्रोटीनों को तिरछा करना शुरू कर दूं।

तब्बौलेह के ऊपर चिकन लॉलीपॉप

अवयव

• 2 बोनलेस, त्वचा रहित चिकन ब्रेस्ट
• 4 बड़े चम्मच जैतून का तेल, अलग किया हुआ
• 1 नीबू का रस, अलग किया हुआ
• 2 बड़े चम्मच बारबेक्यू सॉस
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
• 1/4 कप रैंच ड्रेसिंग
• 1/4 छोटा चम्मच मिर्च पाउडर
• 1-1/2 कप पानी
• 1-1 / 4 सादा कूसकूस
• 1 कप गारबानो बीन्स, सूखा हुआ और धुला हुआ
• 1/2 कप ताजा अजमोद
• 1/2 कप ताजा धनिया
• 1 बड़ा टमाटर, कटा हुआ
• 2 हरा प्याज, कटा हुआ
• 1 चम्मच लेमन जेस्ट

दिशा-निर्देश

1. ओवन को पहले से चार सौ डिग्री एफ तक गरम करें। चिकन ब्रेस्ट को 6 बराबर टुकड़ों में काट लें।
2. एक मध्यम कटोरे में, एक बड़ा चम्मच जैतून का तेल तीन बड़े चम्मच नींबू का रस, बारबेक्यू सॉस, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं। चिकन डालें और 15-30 मिनट के लिए मैरीनेट करें। चिकन को कुकी शीट पर 15 मिनट के लिए बेक करें, सात मिनट में एक बार पलट दें। एक बार पकने के बाद, प्रत्येक टुकड़े को लॉलीपॉप स्टिक के साथ भाले और एक तरफ रख दें।
3. पानी उबाल लें और कूसकूस में डालें। हिलाओ, ढको और गर्मी से हटाओ। पांच मिनट तक या तरल अवशोषित होने तक खड़े रहने दें।
4. एक बड़े कटोरे में, कूसकूस को गार्बानो बीन्स, अजमोद, सीताफल, टमाटर, हरी प्याज, नमक और काली मिर्च के साथ टॉस करें।
5. एक छोटी कटोरी में लेमन जेस्ट, तीन बड़े चम्मच नींबू का रस और तीन बड़े चम्मच जैतून का तेल मिलाएं। कूसकूस पर बूंदा बांदी और टॉस। तब्बूलेह के ऊपर चिकन लॉलीपॉप रखें और परोसें।

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