थोड़ा दहन के बिना चौथी जुलाई क्या है? हमने परम ज्वलनशील मिठाई मैशअप बनाने के लिए चेरी जुबली और रेड वेलवेट व्हूपी पाई ली। कोई हल्का तरल आवश्यक नहीं है - बस थोड़ा सा एवरक्लियर और कुछ मैच ट्रिक करेंगे।
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फ्लेमिंग रेड वेलवेट वफ़ल सैंडविच रेसिपी
अवयव:
वफ़ल के लिए
- 1 बॉक्स रेड वेलवेट केक मिक्स
- 1/2 कप मक्खन (नरम)
- 2 अंडे
- 1 कप मैदा
- 1/2 कप दूध
भरने के लिए
- २ कप हैवी व्हिपिंग क्रीम
- 1/2 कप पिसी चीनी
- 1 चम्मच वनीला
टॉपिंग के लिए
- 3 चेरी
- 1/4 कप ब्लूबेरी
- ३ बड़े चम्मच एवरक्लियर
- 1/2 कप पिसी चीनी
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दिशा:
- रेड वेलवेट केक मिक्स, मक्खन, अंडे और मैदा को एक साथ मिलाएं। पूरी तरह से मिक्स हो जाने पर बैटर को वफ़ल मेकर में पका लें।
- फिलिंग बनाने के लिए, एक स्टैंड मिक्सर में, भारी व्हिपिंग क्रीम, पाउडर चीनी और वेनिला को एक साथ मिलाएं जब तक कि सख्त चोटियाँ न बन जाएँ।
- 2 वफ़ल के बीच व्हीप्ड क्रीम चम्मच से वफ़ल सैंडविच को इकट्ठा करें।
- व्हीप्ड क्रीम में ब्लूबेरी को आधा डुबोएं, और उन्हें वफ़ल सैंडविच के ऊपर रखें।
- एक बार सभी वफ़ल इकट्ठे हो जाने के बाद, एक पेस्ट बनाने के लिए एवरक्लियर और पाउडर चीनी को एक साथ मिलाएं। मिलाने के तुरंत बाद पेस्ट का प्रयोग करें।
- जैसे ही वफ़ल सैंडविच परोसने के लिए तैयार होते हैं, अपनी चेरी को पेस्ट में डुबोएं, और पेस्ट की हुई चेरी को आग पर जला दें।
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