कभी-कभी संतोषजनक भोजन के अंत में केक का एक समृद्ध टुकड़ा बहुत अधिक होता है। तभी ये स्वादिष्ट छोटे नींबू वर्ग वास्तव में काम आते हैं।
नींबू चौकों
सर्विंग साइज़ 20
पकाने की विधि से अनुकूलित कैनेडियन लिविंग क्रिसमस बुक्स साइट्रस स्क्वायर
एक रमणीय भोजन के लिए सही मिठाई सही परिष्करण स्पर्श हो सकती है। और यदि आप इसे अत्यधिक समृद्ध कुछ के साथ ज़्यादा नहीं करना चाहते हैं, तो ये स्वादिष्ट नींबू वर्ग एक आदर्श विकल्प के लिए बनाते हैं।
अवयव:
पपड़ी के लिए:
- 1 कप मैदा
- 1/4 कप ब्राउन शुगर
- 1/2 कप मक्खन, घिसा हुआ
- 1/4 छोटा चम्मच नमक
भरने के लिए:
- 1/2 नींबू
- 1/4 कप नींबू का रस
- 1 कप दानेदार चीनी
- 2 बड़े चम्मच मैदा
- 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
- 2 अंडे
- आइसिंग शुगर (वैकल्पिक, गार्निश के लिए)
दिशा:
- ओवन को तीन सौ पचास डिग्री फारेनहाइट तक प्रीहीट करें।
- फ़ूड प्रोसेसर में मैदा, ब्राउन शुगर, बटर क्यूब्स और नमक डालें और तब तक मिलाएँ जब तक वे एक समान क्रम्बल न कर लें।
- क्रम्बल मिश्रण को 9 x 9 इंच के चौकोर बेकिंग पैन में दबाएं। 15 मिनट के लिए ओवन में बेक करें।
- जब तक क्रस्ट बेक हो जाए, तब तक फूड प्रोसेसर में नींबू के रस के साथ नींबू को आधा पीस लें, जब तक कि एक महीन गूदा न बन जाए। अंडे में जोड़ें, और प्रसंस्करण जारी रखें। फिर मैदा, बेकिंग पाउडर और चीनी डालें और पूरी तरह से मिलाने तक मिलाते रहें।
- क्रस्ट को गर्मी से निकालें, और इसे कुछ मिनटों के लिए ठंडा होने दें। ओवन की गर्मी को 325 डिग्री F तक कम करें। नींबू के मिश्रण को क्रस्ट पर समान रूप से डालें।
- ओवन में 28-30 मिनट तक बेक करें। टॉपिंग स्पर्श के लिए अपेक्षाकृत दृढ़ होना चाहिए। चौकोर टुकड़ों में काटने से पहले ठंडा होने दें, और चाहें तो आइसिंग शुगर छिड़कें।
- परोसने के लिए तैयार होने तक नींबू के वर्गों को एक शोधनीय कंटेनर में फ्रिज में स्टोर करें।
अधिक मिठाई व्यंजनों
मूंगफली का मक्खन buckeyes
स्वस्थ शाकाहारी दलिया चॉकलेट चिप कुकीज
मेसन जार पाई कैसे बनाये
