आप जानते हैं कि गर्मी का मौसम पूरे शबाब पर होता है जब फूल खिलते हैं और बच्चे ठंडा रखने के लिए स्प्रिंकलर के माध्यम से दौड़ रहे होते हैं। यह ओवन को बंद करने और रात के खाने के लिए एक ठंडा ग्रीष्मकालीन सलाद तैयार करने का भी सही समय है।
पिछले दो दिनों में मैंने चिकन के साथ व्यंजन बनाए हैं, इसलिए निश्चित रूप से मेरे पास बहुत कुछ बचा है। और स्वादिष्ट सलाद की तुलना में सभी अतिरिक्त चिकन का उपयोग करने का बेहतर तरीका क्या है? चूंकि गर्मियों के अंत में यहाँ हैं, रातें पहले की तुलना में बहुत गर्म हैं, और आखिरी चीज जो मैं करना चाहता हूं वह एक गर्म स्टोव पर पकाना है। मैं कुछ अच्छा, स्वादिष्ट और जल्दी तैयार करना चाहता हूं। ठंडे चिकन, मेयोनेज़ और कुछ सूखे मेवों से तेज कुछ भी नहीं है। कुछ भी बेहतर नहीं है।
चिकन सलाद पिटास
अवयव
- 2 कप पका हुआ चिकन, 1/2 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ
- 1/4 कप रैंच ड्रेसिंग
- 1/4 कप मिरेकल व्हिप
- 1/3 कप कटे हुए बादाम
- 1/3 कप सूखे क्रैनबेरी
- 2 स्कैलियन, कटा हुआ
- 4 पिटास
दिशा-निर्देश
- एक बड़े कटोरे में चिकन, ड्रेसिंग, मिरेकल व्हिप, बादाम, क्रैनबेरी और स्कैलियन को एक साथ मिलाएं। कम से कम एक घंटे के लिए ढककर ठंडा करें।
- परोसने के लिए, प्रत्येक पीटा को आधा काट लें। प्रत्येक पीटा में चिकन का मिश्रण आधा डालें और परोसें।
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