चिकन के ३ अनोखे व्यंजन – SheKnows

जब स्वस्थ प्रोटीन विकल्पों की बात आती है, तो चिकन सर्वश्रेष्ठ में से एक है। यह स्वाभाविक रूप से बहुत दुबला होता है और स्वस्थ प्रोटीन से भरा होता है। हालाँकि, चिकन अपने आप में काफी नरम होता है और सप्ताह में केवल इतनी रातें होती हैं कि कोई सब्जियों के साथ सादा ग्रिल्ड चिकन खा सकता है। यदि आप चाहते हैं कि चिकन के स्वास्थ्य में वृद्धि हो, लेकिन अधिक स्वाद की लालसा हो, तो इन तीन स्वादिष्ट व्यंजनों को देखें चिकन व्यंजनों, सभी स्वस्थ और मसालों और सॉस से भरपूर!

संबंधित कहानी। राचेल रे ने बस एक आसान बाल्सामिक चिकन मैरीनेड साझा किया जो पूरी तरह से हमारे बीबीक्यू सॉस की जगह ले रहा है

जो चीज इन भोजनों को इतना अच्छा बनाती है, वह न केवल स्वाद है, बल्कि सहजता भी है। इन चिकन व्यंजनों में से प्रत्येक को तैयार करने में थोड़ा समय लगता है और इसे दो दिन पहले तक बनाया जा सकता है! इस तरह के व्यंजनों के साथ, आप कभी भी एक उबाऊ ओल 'चिकन ब्रेस्ट फिर से क्यों खाएंगे?

कटा हुआ चिकन रागु रेसिपी

वेट वॉचर्स से अनुकूलित

4. परोसता है

अवयव:

• 2 (14.5 औंस) आग भुना हुआ टमाटर के डिब्बे (रस के साथ)
• १ प्याज, कटा हुआ
• ४ ताजी तुलसी के पत्ते, कटे हुए
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• 2 लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ
• 2 (6 औंस) बेनालेस, त्वचा रहित चिकन स्तन (जमे हुए)
• १/२ कप ताज़ा कद्दूकस किया हुआ मोज़ेरेला
• 1/2 छोटा चम्मच नमक
• 1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च
• 1/2 छोटा चम्मच सूखा अजवायन
• 1 तेज पत्ता
• 4 कप पास्ता

दिशा:

1. धीमी कुकर में टमाटर, प्याज, जड़ी-बूटियाँ, लहसुन और चिकन मिलाएं। ढककर तब तक पकाएं जब तक कि चिकन बहुत नर्म न हो जाए, लगभग चार घंटे कम। क्रॉक पॉट से चिकन निकालें और एक मध्यम कटोरे में कांटे के साथ काट लें। पास्ता के साथ, कद्दूकस किया हुआ चिकन वापस मिश्रण में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। कम से कम 20 मिनट के लिए बैठने दें ताकि चिकन स्वाद को सोख ले। छिले हुए पनीर के साथ परोसें।

शतावरी रेसिपी के साथ क्रीमी चिकन

4. के बारे में कार्य करता है

अवयव:

• 2 (6 औंस) चिकन ब्रेस्ट
• 1 कप सूखी सफेद शराब
• ८ शतावरी भाले, कटा हुआ
• 1 बड़ा प्याज, कटा हुआ
• २ कप कटे हुए मशरूम
• चिकन सूप की 1 कैन (लगभग 12 औंस) क्रीम
• १/२ कप लो फैट खट्टा क्रीम
• 2 बड़े चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
• नमक और काली मिर्च के उदार डैश

दिशा:

1. मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े पैन में जैतून का तेल गरम करें। प्याज और मशरूम को नरम और कैरामेलाइज़्ड होने तक, लगभग पाँच से छह मिनट तक पकाएँ। शतावरी डालें और थोड़ा नरम होने तक, लगभग चार मिनट और पकाएँ। गर्मी से हटाएँ।
2. उसी पैन में चिकन डालें और पूरी तरह से पकने और ब्राउन होने तक (लगभग 10 मिनट) गर्म करें। निकालें और थोड़ा ठंडा होने दें। फिर चिकन को छोटे छोटे टुकड़ों में काट लें। चिकन और वेजी का मिश्रण डालें और कुछ मिनट के लिए गरम करें।
3. शराब, खट्टा क्रीम, चिकन सूप की क्रीम और नमक और काली मिर्च में जोड़ें। एक सॉस बनने और गाढ़ा होने तक गरम करें। मसले हुए आलू, चावल या अकेले के साथ परोसें।

भैंस चिकन पाणिनी रेसिपी

लगभग ४ पाणिनि बनाता है

अवयव:

• 1/2 कप भैंस की चटनी (फ्रैंक की लाल गर्म की तरह)
• 2 (5 औंस) चिकन स्तन, कटा हुआ
• १/२ कप क्रम्बल किया हुआ नीला पनीर
• 6 बड़े चम्मच मेयो
• ८ स्लाइस इटैलियन ब्रेड
• १ लाल मिर्च, बारीक कटी हुई

दिशा:

1. चिकन को एक बाउल में रखें और ऊपर से सॉस डालें। रात भर सॉस में मैरिनेट होने दें।
2. अगले दिन, चिकन को मैरीनेड से हटा दें और पूरी तरह से पकने तक, लगभग पाँच मिनट तक ग्रिल करें।
3. नीले पनीर और मेयो को एक साथ मिलाएं। ब्रेड के चार टुकड़ों पर पनीर फैलाएं। ब्रेड के अन्य चार स्लाइस पर चिकन डालें। पनीर और चिकन ब्रेड स्लाइस को एक साथ रखें और एक पैनी प्रेस पर रखें।
4. नीचे दबाएं और प्रत्येक तरफ कम से कम तीन मिनट के लिए उच्च पर पकाएं जब तक कि पनीर पिघल न जाए और पैनी तैयार न हो जाए। डिपिंग सॉस के साथ परोसें और आनंद लें!

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