भोजन के उपहार अद्वितीय, व्यक्तिगत और दिल से हैं। इस साल, अपने प्रियजनों के लिए रसोई से विशेष अवकाश उपहार बनाने के लिए थोड़ा समय निकालें। यहाँ हमारे कुछ पसंदीदा हैं भोजन उपहार:
एक जार में चॉकलेट चिप कुकी मिक्स
कुकीज के एक बैच को बेक करने के बजाय, एक जार में कुकी मिक्स बनाने के लिए सामग्री को एक साथ रखें। क्वार्ट-साइज़ कैनिंग जार का उपयोग करें और इसे रिबन और अन्य अलंकरणों से सजाएँ। सामग्री को जार में डालें, आटे से शुरू करें और प्रत्येक परत को नीचे पैक करें। जार को भरने के लिए पर्याप्त चॉकलेट चिप्स का प्रयोग करें। और उपहार टैग पर कुकी नुस्खा शामिल करना सुनिश्चित करें।
जार में:
- 2 कप आटा
- 1 छोटा चम्मच नमक
- 1 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
- ३/४ कप ब्राउन शुगर
- ३/४ कप सफेद चीनी
- कम मीठा चॉकलेट चिप्स
अवयव:
- 1 कप मक्खन
- 1 अंडा
- 1 चम्मच वनीला
दिशा:
- 350 डिग्री F पर प्रीहीट करें।
- मक्खन, अंडा और वेनिला को अच्छी तरह मिलाने तक मिलाएं।
- मिश्रण में कुकी मिक्स का जार डालें।
- मिश्रित होने तक मिलाएं।
- आटा के ढेर के चम्मच, लगभग 2 इंच अलग, बिना पके हुए कुकी शीट पर गिराएं।
- 10 मिनट या हल्का भूरा होने तक बेक करें।
फ्रूटकेक कुकीज़
उपज: 6 दर्जन कुकीज़
फ्रूटकेक हर किसी को पसंद नहीं होता है, लेकिन ये फ्रूटकेक कुकीज सभी को पसंद आएगी।
अवयव:
- 1 पौंड सुनहरी किशमिश
- 1 पौंड किशमिश
- 1/2 पौंड लाल कैंडीड चेरी
- 1/2 पौंड लाल कैंडीड अनानस
- 1/2 पौंड हरी कैंडीड चेरी
- 1/2 पौंड हरी कैंडीड अनानस
- ३ १/२ कप मैदा
- 1 कप मक्खन
- २ कप पैक्ड लाइट ब्राउन शुगर
- चार अंडे
- 1 कप बोर्बोन या मसालेदार रम
- 2 बड़े चम्मच दूध
- 1 चम्मच पिसी हुई दालचीनी
- 1 छोटा चम्मच पिसा हुआ जायफल
- 1 पौंड अखरोट आधा
- 1/2 पौंड पेकान आधा
दिशा:
- ओवन को 350 डिग्री फ़ेहरेन्हाइट पर प्रीहीट करें।
- एक मध्यम कटोरे में, 1 कप मैदा में कैंडीड फल और किशमिश छिड़कें।
- एक बड़े कटोरे में, मक्खन के साथ ब्राउन शुगर को एक साथ मलाई; अंडे में हराया।
- धीरे-धीरे बोर्बोन और दूध में हराया; बचा हुआ आटा और मसाले डालें और फेंटते रहें; फल और नट्स में हिलाओ।
- कटोरे को प्लास्टिक रैप से ढक दें और रात भर के लिए फ्रिज में रख दें।
- आटा के ढेर के चम्मच, लगभग 2 इंच अलग, बिना पके हुए कुकी शीट पर गिराएं।
- 15 मिनट तक बेक करें।
काल्पनिक ठगना
उपज: 3 पाउंड
ठगना एक भयानक उपहार बनाता है। यह ठगना नुस्खा एक समृद्ध, स्वादिष्ट स्वाद के लिए चॉकलेट चिप्स और मार्शमैलो क्रीम का उपयोग करता है।
अवयव:
- ३ कप चीनी
- ३/४ कप मक्खन
- 1, 5 1/3-औंस कार्नेशन दूध वाष्पित कर सकता है
- 1, 12-औंस पैकेज सेमी-स्वीट चॉकलेट चिप्स
- २ कप क्राफ्ट मार्शमैलो क्रीम
- 1 चम्मच वनीला
- 1 कप कटे हुए अखरोट (वैकल्पिक)
दिशा:
- भारी 2 1/2 क्वार्ट सॉस पैन में चीनी, मक्खन और वाष्पित दूध मिलाएं।
- लगातार हिलाते हुए मिश्रण को एक पूर्ण रोलिंग उबाल में लाएं। मध्यम आँच पर 5 मिनट तक उबालना जारी रखें, लगातार हिलाते रहें ताकि झुलसने से बचा जा सके।
- गर्मी से निकालें और चॉकलेट चिप्स में पिघलने तक हिलाएं।
- मार्शमैलो क्रीम, वेनिला और नट्स डालें और अच्छी तरह मिश्रित होने तक फेंटें।
- मिश्रण को घी लगे १३ x ९ इंच के पैन में डालें।
- चौकोर टुकड़ों में काटने से पहले कमरे के तापमान पर ठंडा करें।
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