जब आप जमे हुए पिज्जा को ऑर्डर करने या गर्म करने के आदी होते हैं तो अच्छी तरह से भोजन करना एक घर का काम जैसा प्रतीत हो सकता है। लेकिन इस तरह की एक साधारण रेसिपी के साथ, आप कुछ ही समय में पौष्टिक खाने का आनंद ले सकते हैं।
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लहसुन ब्रोकोली और फूलगोभी
सर्विंग साइज़ 4
एक स्वस्थ भोजन को एक साथ रखने में घंटों-घंटों का समय नहीं लगना चाहिए। यह साधारण साइड डिश तैयार करने में अविश्वसनीय रूप से आसान है और बेक्ड चिकन या ग्रिल्ड फिश के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती है, इसलिए आप एक पल में टेबल पर पौष्टिक डिनर कर सकते हैं।
अवयव:
- 1 ब्रोकोली सिर
- 1 फूलगोभी का सिर
- ३-४ बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 1/2 छोटा चम्मच नमक
- 4 लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ
दिशा:
- ओवन को चार सौ डिग्री फ़ॉ। पर पहले से गर्म करें।
- ब्रोकली और फूलगोभी से फ्लोरेट्स काट लें। फ्लोरेट्स को समान आकार के आकार में काटने का लक्ष्य रखें ताकि वे उसी दर से पक सकें। उपजी को कंपोस्ट करें, या बाद में वेजिटेबल स्टॉक बनाने के लिए रख दें।
- फ्लोरेट्स को जैतून के तेल और नमक में समान रूप से लेपित होने तक टॉस करें। सुनिश्चित करें कि ब्रोकोली फ्लोरेट्स विशेष रूप से तेल में अच्छी तरह से लेपित होते हैं, या वे जल जाएंगे।
- सब्जियों को 15 मिनट के लिए ओवन में भूनें। उन्हें गर्मी से निकालें, और लहसुन लौंग के साथ छिड़के। गठबंधन करने के लिए हिलाओ।
- ट्रे को ओवन में लौटा दें, और ५-१० मिनट के लिए भूनना जारी रखें। फूलों के किनारे सुनहरे भूरे रंग के होने चाहिए। गर्मी से निकालें और परोसें।
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