गर्म, चिपचिपा बन्स साल के किसी भी दिन मीठे होते हैं, लेकिन जब आप उन्हें मना सकते हैं तो वे और भी बेहतर होते हैं! 21 फरवरी को राष्ट्रीय स्टिकी बन दिवस पर एक ताजा बैच बेक करें, क्योंकि चिपचिपा बन्स खाने के लिए समर्पित कोई भी दिन एक स्वादिष्ट दिन होता है।
12 सर्विंग्स बनाता है 
अवयव:
1 1/2 कप कटे हुए पेकान या अखरोट, साथ ही गार्निश के लिए अतिरिक्त
1 1/2 कप ब्राउन शुगर, विभाजित
4 बड़े चम्मच शहद
1 पाव जमी हुई रोटी का आटा, गल गया
1/4 कप मक्खन, नरम, साथ ही पैन को ग्रीस करने के लिए अतिरिक्त
1 बड़ा चम्मच पिसी हुई दालचीनी
क्रीम पनीर फ्रॉस्टिंग (नीचे नुस्खा)
दिशा:
ओवन को 350 डिग्री फ़ेहरेन्हाइट पर प्रीहीट करें। एक 12 कप मफिन टिन को मक्खन से ग्रीस कर लें।
प्रत्येक मफिन कप के तल में 3/4 कप मेवे और 3/4 कप ब्राउन शुगर चम्मच।
नट और चीनी के ऊपर प्रत्येक मफिन कप के बीच समान रूप से शहद की बूंदा बांदी करें।
ब्रेड के आटे को 12×15 इंच का एक आयत बनाने के लिए बेल लें।
आटे पर नर्म मक्खन लगायें। शेष ब्राउन शुगर और नट्स और दालचीनी के साथ शीर्ष आटा।
आटे को जेलीरोल की तरह बेल लें।
स्लाइस रोल क्रॉसवाइज 12 (1-इंच) टुकड़ों में।
हर मफिन टिन में एक बन डालें। बन्स को 15 से 20 मिनट तक आराम करने दें।
बन्स को 20 मिनट तक बेक करें।
मफिन टिन को पलटें और प्रत्येक बन को क्रीम चीज़ फ्रॉस्टिंग के साथ उदारतापूर्वक फैलाएं।
अतिरिक्त कटे हुए मेवों के साथ छिड़का हुआ गरमागरम परोसें।
क्रीम पनीर ठंडा करना:
अवयव:
1 (8-औंस) पैकेज क्रीम पनीर, कमरे के तापमान पर नरम
1/4 कप मक्खन, कमरे के तापमान पर नरम
1/2 छोटा चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
1 कप हलवाई की चीनी
दिशा:
एक बड़े मिक्सिंग बाउल में, क्रीम चीज़ को मक्खन के साथ क्रीमी होने तक फेंटें।
एक स्पैटुला के साथ वेनिला और चीनी में मिलाएं।
फ्रॉस्टिंग कमरे के तापमान पर सबसे अच्छी तरह फैलती है।
अंक और पुरस्कार कीवर्ड: 02/24/08 तक 50 अंक की बूंदा बांदी।
