कुछ लोग पुदीने को "सिर्फ" एक जड़ी बूटी समझते हैं, कुछ लोग इसे केवल सांसों को तरोताजा करने के संदर्भ में सोचते हैं, और अन्य इसके बारे में ज्यादा मत सोचो - जब तक कि यह गर्ल स्काउट कुकी का समय न हो और वे जमाखोरी कर रहे हों और थिन मिंट को फ्रीज कर रहे हों कुकीज़। पुदीना उन स्वादों में से एक है जो सर्वव्यापी लग सकता है। लेकिन यह वास्तव में इसके लिए सांस टकसालों, टूथपेस्ट और मोजिटोस की तुलना में बहुत अधिक है।
पुदीना कई प्रकार का होता है
"मिंट" पौधों की मेंथा जीनस में पौधों की लगभग 25 प्रजातियों के लिए व्यापक शब्द है, जिनकी शाब्दिक रूप से सैकड़ों किस्में हैं। पुदीना, पुदीना, सेब पुदीना कई में से कुछ ही हैं
स्वाद अंतर वाली किस्में जो सूक्ष्म से लेकर बोल्ड तक होती हैं।
पुदीना विपुल है
जबकि बगीचे में पुदीना नियंत्रण से बाहर हो सकता है, यह एक उत्कृष्ट साथी पौधा भी हो सकता है क्योंकि यह कीटों को पीछे हटाता है। इसके आवश्यक तेल की सुगंधित और सुगंधित शक्ति से पुदीना का उपयोग किया जाता है
दवाओं और सौंदर्य प्रसाधनों से लेकर सफाई उत्पादों तक हर चीज में। यह एक स्वाद और सुगंध है जो हर जगह है।
पुदीना स्वादिष्ट रूप से बहुमुखी है
टकसाल को हल्के में लेना या इससे ऊब जाना आसान हो सकता है। हालांकि यह चॉकलेट और क्रीम-आधारित वस्तुओं के लिए काफी प्राकृतिक पूरक है (चॉकलेट मिंट आइसक्रीम के बारे में सोचें!), आखिरी बार आप कब थे
अपनी रसोई में किसी अन्य भूमिका के लिए इस स्वादिष्ट जड़ी बूटी के बारे में सोचा?
आप पुदीने के साथ और भोजन के हर हिस्से में बहुत सारी मजेदार चीजें कर सकते हैं। सादे दही में बस कुछ कटा हुआ पुदीना और खीरा मिलाने से मध्य पूर्वी व्यंजनों के लिए एक अद्भुत चटनी बन जाती है। आप
पेय पदार्थों में पुदीना भी मिला सकते हैं (शराब के साथ या बिना) कुछ विशेष ताज़ा करने के लिए, इसे उबली हुई सब्जियों को पूरक करने दें, या चीनी के एक डिश में कुछ पत्ते जोड़ने के लिए रखें
चाय से लेकर चीनी कुकीज़ के आपके अगले बैच तक हर चीज के लिए मीठी साज़िश। पुदीने को नए तरीके से आजमाना आपको सुखद आश्चर्यचकित कर सकता है।
मिंट पर सावधानी के पाचक शब्द
अगर आपको एसिड रिफ्लक्स की समस्या है, तो बहुत अधिक पुदीना खाने में सावधानी बरतें। यह पेट के शीर्ष पर स्फिंक्टर की मांसपेशियों को आराम दे सकता है, इस प्रकार अधिक पाचन एसिड को आपके अन्नप्रणाली में जाने देता है।
