चाहे आप छोले के प्रशंसक न हों या आपके हाथ में कोई डिब्बाबंद या पकी हुई किस्में न हों, आप पारंपरिक पर स्वादिष्ट विविधता बनाने के लिए सफेद बीन्स और कुछ धूप में सुखाए गए टमाटरों की अदला-बदली कर सकते हैं हुम्मुस।
चाहे आप छोले के प्रशंसक न हों या आपके हाथ में कोई डिब्बाबंद या पकी हुई किस्में न हों, आप पारंपरिक पर स्वादिष्ट विविधता बनाने के लिए सफेद बीन्स और कुछ धूप में सुखाए गए टमाटरों की अदला-बदली कर सकते हैं हुम्मुस।
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धूप में सुखाए हुए टमाटर के साथ व्हाइट बीन ह्यूमस
अवयव:
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- 1 (15-औंस) सफेद बीन्स, धोया, सूखा हुआ
- १/३ कप धूप में सुखाया हुआ टमाटर जैतून के तेल में पैक किया हुआ
- 2 बड़े चम्मच कीमा बनाया हुआ ताजा अजमोद और अधिक गार्निश के लिए
- 1 नींबू का रस और रस
- लहसुन की 2 छोटी कलियां
- जतुन तेल
- नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च
- लाल शिमला मिर्च
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दिशा:
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- एक खाद्य प्रोसेसर में, बीन्स, 3 बड़े चम्मच धूप में सुखाए हुए टमाटर, अजमोद, लेमन जेस्ट और जूस और लहसुन मिलाएं।
- प्यूरी सामग्री, वांछित स्थिरता तक पहुंचने तक अधिक जैतून का तेल जोड़ना।
- नमक और काली मिर्च के साथ ह्यूमस और सीजन का स्वाद लें।
- एक बाउल में निकाल लें और जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी करें और पेपरिका और अतिरिक्त जैतून का तेल छिड़कें। बचे हुए धूप में सुखाए हुए टमाटरों से गार्निश करें।
- पिसा चिप्स के साथ परोसें।
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अधिक स्वादिष्ट शाकाहारी क्षुधावर्धक व्यंजनों!
