हम सभी ने इसे एक लाख बार सुना है: नाश्ता दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन है। फिर भी हम में से अधिकांश के लिए, व्यस्त कार्यक्रम हमें स्वस्थ नाश्ता खाने से रोकते हैं। ऑफिस डोनट्स को कम करने या नाश्ते को पूरी तरह से छोड़ने के बजाय, प्रत्येक सुबह स्मार्ट-स्टार्ट नाश्ता तैयार करने के लिए कुछ सरल कदम उठाएं।
चरण 1: चीनी को कम करें
क्या तैयार करना है इसके साथ शुरू करने के बजाय, आइए इस पर ध्यान दें नहीं नाश्ते की तैयारी के लिए। जेनिफर लिटर, सर्टिफाइड होलिस्टिक हेल्थ कोच और हैप्पी बोड फॉर होलिस्टिक ईटिंग, प्लेइंग एंड लिविंग के निदेशक के अनुसार, "द क्रेविंग, एनर्जी डिप्स और अस्वास्थ्यकर भोजन विकल्पों का सबसे बड़ा कारण रक्त शर्करा के स्तर में स्पाइक्स और क्रैश का चक्र है। ” छोड़ें नहीं सुबह का नाश्ता। लेकिन मीठा मफिन, डोनट्स या अनाज न खाएं, या आप अपने दिन की शुरुआत रोलर-कोस्टर ऊर्जा स्तरों के साथ करेंगे।
चरण 2: प्रोटीन पर ढेर
"प्रोटीन एक पागल रक्त शर्करा के लिए दवा विरोधी की तरह है। यह इसे संतुलित रखने में मदद करता है, इसलिए सुनिश्चित करें कि आपके नाश्ते में प्रोटीन शामिल है," लिटर कहते हैं। अंडे एक स्पष्ट विकल्प हैं, लेकिन आप पूरे गेहूं के टोस्ट या दक्षिण-पश्चिमी शैली के नाश्ते में सेम की विशेषता वाले सैल्मन को भी धूम्रपान कर सकते हैं।
चरण 3: फाइबर के साथ दृढ़ करें
दिन के लिए अपने पाचन तंत्र को शुरू करने के लिए अपने प्रोटीन से भरे नाश्ते को ऐसे खाद्य पदार्थों से मिलाएं जिनमें फाइबर की मात्रा अधिक हो। फाइबर की एक स्वस्थ खुराक के लिए अपने दलिया में फल या मेवे शामिल करें। एक अंडे की डिश के साथ एक साबुत अनाज टोस्ट के दो स्लाइस लें। आपके नाश्ते में एक उच्च फाइबर घटक आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस करने में मदद करेगा।
चरण 4: अपराधबोध के बिना कैफीन
यदि आप कॉफी या चाय पीने वाले हैं, तो आगे बढ़ें और लिप्त हों! ऐसा लगता है कि हर हफ्ते शोधकर्ता कैफीनयुक्त पेय पदार्थों के लिए अधिक पेशेवरों और विपक्षों के साथ आते हैं। तल - रेखा? यदि आप अपने सुबह के मग का आनंद लेते हैं, तो पिएं। अपने आप को एक या दो कप तक सीमित रखने की कोशिश करें, लेकिन अपने जो का आनंद लेने के लिए दोषी महसूस न करें।
चरण 5: एक शॉर्टकट लें
स्मूदी के एक बड़े बैच को तैयार करके अपने नाश्ते की दिनचर्या को सुव्यवस्थित करें। अपने ब्लेंडर, जूसर या फूड प्रोसेसर को जमे हुए फल, पालक, बादाम के दूध और एक प्राकृतिक प्रोटीन पाउडर से भरें (लिटर गांजा, मटर, ब्राउन राइस या गैर-जीएमओ सोया प्रोटीन की सिफारिश करता है)। आप एक स्वीटनर जोड़ सकते हैं, जैसे एगेव अमृत या शहद। एक बार में कुछ बैचों को ब्लेंड करें। एक सर्विंग के साथ फ्रीजर-सुरक्षित कप भरें। एक हफ्ते की स्मूदी को अपने फ्रीजर में रखें। दिन के लिए तैयार होने के दौरान हर सुबह एक कप फ्रीजर से निकाल लें। जब तक आप शॉवर से बाहर हों, तब तक स्मूदी गाढ़ी लेकिन पीने योग्य होनी चाहिए।
अधिक घरेलू सुझावों के लिए, देखें:
परिवार के लिए सफाई और खाना पकाने के लिए सुपर मॉम्स गाइड
